2024尖椒家常炒，尖椒怎么炒更辣

本文目录一览：

• 1、尖椒炒肉怎么做
• 2、尖椒小炒肉的家常做法有哪些?
• 3、尖椒炒肉的做法(尖椒炒肉的家常做法)

尖椒炒肉怎么做

1、用料：尖椒150克、猪肉片300克、油25毫升、郫县豆瓣酱1汤匙、盐2克、料酒1汤匙、生粉1汤匙、蒜瓣3个、生抽1茶匙、白糖少许、香油少许。尖青椒去蒂、去籽后洗净 ，肉片洗净。把青椒切成片，提前把肉片里加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀腌制。备好调料。热锅倒油。

2、猪肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制15分钟。青尖椒去籽，切成小块。指天椒切成圈备用。锅内倒油，油热后大火爆香豆豉。倒入辣椒片，爆炒至表面起皱。放入肉片，翻炒至表面微黄。放入一勺豆瓣酱、一茶匙盐、一勺生抽、一勺耗油翻炒均匀。

3、原料：青辣椒200克，豆豉10克，红尖椒2个，五花肉200克，盐、植物油、生粉、酱油、鸡精各适量。青椒洗净切片，五花肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右。锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色。

4、辣椒炒肉的做法步骤 五花肉洗净。 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 准备好辣椒并洗净。 将尖椒和青蒜切段。 起油锅，下五花肉煸香并出出油。 炒好的五花肉盛起待用。 将辣椒，青蒜入锅煸炒。 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

5、青辣椒、豆豉、红尖椒、选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的。准备好所需用料，猪肉切薄片，用酱油和淀粉抓匀备用。尖椒洗净斜切，不用去籽，蒂不要；葱切圈，姜蒜切末备用。锅中放适量植物油烧至七成热，把腌好的肉放进去炒散，然后放葱姜蒜炒香，放黄酒。

6、步骤1 准备食材：嫩牛肉200克、青杭椒50克、红杭椒30克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、蒜3瓣、小米椒10克。步骤2 嫩牛肉洗净切条。步骤3 青杭椒切斜圈。步骤4 红杭椒切斜圈。步骤5 蒜切片。

尖椒小炒肉的家常做法有哪些?

1、用料尖椒家常炒：尖椒150克、猪肉片300克、油25毫升、郫县豆瓣酱1汤匙、盐2克、料酒1汤匙、生粉1汤匙、蒜瓣3个、生抽1茶匙、白糖少许、香油少许。尖青椒去蒂、去籽后洗净 ，肉片洗净。把青椒切成片，提前把肉片里加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀腌制。备好调料。热锅倒油。

2、准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用刀背拍松；尖椒去籽切成片；大蒜和生姜切末备用。腌制肉片：将切好尖椒家常炒的猪肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽酱油、料酒、白糖、胡椒粉，搅拌均匀后，加入少许淀粉，再次搅拌均匀，腌制10-15分钟。

3、腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖和少量的盐，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用。炒尖椒：锅中留底油，放入切好的大蒜片、姜丝和葱段，炒出香味后加入尖椒片，快速翻炒。

4、【步骤】准备材料：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖腌制10-15分钟。尖椒去蒂去籽，切成斜片。大蒜切片，姜切丝，葱切段。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用。

尖椒炒肉的做法(尖椒炒肉的家常做法)

1、将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉腌制15分钟。尖椒洗净去籽，切成丝。葱姜蒜切末备用。热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味。放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。加入尖椒丝翻炒，炒至尖椒变软糯。加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

2、原料：青辣椒200克，豆豉10克，红尖椒2个，五花肉200克，盐、植物油、生粉、酱油、鸡精各适量。青椒洗净切片，五花肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右。锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色。

3、步骤1 准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2 尖椒洗净切成小块。步骤3 姜切丝。步骤4 大葱切片。步骤5 五花肉洗净，切成薄片。步骤6 锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步骤7 待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒。

4、把炒菜的食材和调料准备好。准备两百克猪肉，两个红尖椒，两个青尖椒，一根葱，一块姜，适量的盐和白糖，料酒，淀粉，蚝油，食用油，生抽。把猪肉洗干净，切成丝状，青红椒去掉把，洗干净也切成丝状，姜洗干净切成片状，葱洗干净切成段状。

尖椒家常炒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于尖椒怎么炒更辣、尖椒家常炒的信息别忘了在本站进行查找喔。