本文目录一览：
- 1、鳕鱼的家常做法教程
- 2、鳕鱼的做法大全家常好吃鳕鱼的烹饪 ***
- 3、鳕鱼的家常做法
- 4、鳕鱼的做法大全家常
- 5、鳕鱼的做法大全家常好吃
- 6、家常炖鳕鱼的做法
鳕鱼的家常做法教程
1、食材：鳕鱼200克，葱15克，姜10克，蒜15克，干辣椒15克，盐适量，料酒20克，蒸鱼豉油20克。鳕鱼清洗干净，晾干水分备用。鳕鱼上先撒入盐、料酒，两面抹匀，需要腌至少20分钟。再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面。盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟。
2、煎鳕鱼是一种简单快捷的做法。将鳕鱼切片或整块，用盐、胡椒粉腌制10分钟。在平底锅中加入适量的油，待油热后放入鳕鱼。中小火煎至一面金黄后翻面，煎至另一面也呈金黄色。可以根据个人口味添加蒜末、黄油等调料。烤鳕鱼 烤鳕鱼适合喜欢清淡口味的朋友。预热烤箱至200摄氏度。
3、面粉 少许（可选，用于勾芡）烹饪步骤：鳕鱼处理：将鳕鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼片两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟左右。热锅准备：在平底锅中加入适量的橄榄油，用中火加热至油温适中。煎鳕鱼：将腌好的鳕鱼片放入锅中，每面煎约3-4分钟，或直到鱼肉变得金黄且表面微微焦脆。
4、清蒸是最能保留鳕鱼原汁原味的做法之一。将鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。然后撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。最后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。红烧鳕鱼 红烧鳕鱼是一道色香味俱全的家常菜。
5、做法 鳕鱼化冻后，用葱姜水+1勺料酒，浸泡10分钟去腥 姜片铺在鳕鱼下面 锅中热水，水开后放上鳕鱼蒸10分钟就熟了 准备一些葱丝、葱白丝、红椒丝 鱼蒸好后出锅，倒掉蒸鱼出的汤。
6、做法步骤：鳕鱼处理：将鳕鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分，撒上少许盐和胡椒粉腌制10分钟。调料准备：大蒜和姜切末，青葱切段备用。豆豉用清水稍微冲洗后切碎备用。炒锅预热：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鳕鱼片，两面煎至金黄色，捞出备用。
鳕鱼的做法大全家常好吃鳕鱼的烹饪 ***
做法雪鱼的家常做法步骤：鳕鱼下巴斜刀切片，加入盐、蛋清、玉米粉略腌备用。将笋、红萝卜、小黄瓜切适当造型，辣椒、葱切段姜切片备用。起锅将鳕鱼片小火略炸，捞出沥乾备用。将红萝卜、笋片、香菇略为过油，捞出备用。
做法：鳕鱼下巴切成斜片，用盐、蛋清和玉米粉腌制。将笋、红萝卜、小黄瓜切适当形状，辣椒、葱切段，姜切片备用。鳕鱼片用小火略炸，捞出沥油。锅中爆香葱段、辣椒段和姜片，加入高汤和所有调味料煮沸，加入所有食材快速翻炒均匀，最后淋上薄芡即可。
红烧鳕鱼 （1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。（6）添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。（7）添加盐调味，待汤收汁即可。
清蒸鳕鱼：将鳕鱼切块，放入蒸锅中蒸熟，蒸雪鱼的家常做法步骤的时间根据鱼块的大小来决定，一般为10-15分钟。蒸鱼的同时可以撒上葱姜丝和蒜末，再淋上一些热油，提鲜增味。 红烧鳕鱼：先将鳕鱼块用料酒和生姜腌制片刻，然后用油煎至两面金黄。
清蒸鳕鱼：这是最简单也是最能保留鳕鱼原味的做法。将鳕鱼洗净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可食用。红烧鳕鱼：将鳕鱼切块，用盐、胡椒粉和料酒腌制一下。
鳕鱼是一种常见的鱼类，肉质细腻，味道鲜美，适合多种烹饪方式。下面是一些常见的鳕鱼家常做法。 清蒸鳕鱼：将鳕鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一段时间。然后在蒸锅中烧开水，放入鳕鱼块蒸8-10分钟。蒸熟后，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。
鳕鱼的家常做法
1、香煎鳕鱼片 材料：净鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法：把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。
2、做法：鳕鱼肉切成小块，扁豆切小圆片，胡萝卜去皮切成碎末；鸡蛋打散，边加水边轻轻拌匀，放少许盐调味；将蛋液放入 蒸锅中旺火蒸10分钟；另起锅，放入高汤、扁豆、加鳕鱼、胡萝卜煮熟，加盐调味后，倒入水淀粉勾芡，浇在蛋羹上即可。
3、做法：洋葱和芹菜叶切碎；鸡蛋打散，与面粉混合调成蛋糊；鳕鱼片擦干水分，涂上蛋糊，裹上杏仁粒。热油中火炸鳕鱼片至金黄色。倒出油，将鳕鱼片盛盘。锅中融化黄油，加入洋葱碎炒香，加入干白葡萄酒、柠檬汁、盐、胡椒粉和适量水煮沸，浇在鳕鱼片上。以碎芹菜叶和杏仁粒装饰盘子即可。
鳕鱼的做法大全家常
1、香煎鳕鱼片 材料：净鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法：把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。
2、鳕鱼是一种鲜美的鱼类，它的肉质细嫩，口感鲜美。以下是一些鳕鱼的家常做法： 清蒸鳕鱼：将鳕鱼切块，放入蒸锅中蒸熟，蒸的时间根据鱼块的大小来决定，一般为10-15分钟。蒸鱼的同时可以撒上葱姜丝和蒜末，再淋上一些热油，提鲜增味。
3、香煎鳕鱼片 材料：净鳕鱼片约300克，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法：鳕鱼肉洗净后，用厨房纸巾吸干水分，然后用老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉腌制约30分钟。预热平底锅至小火，加入黄油直至融化，均匀涂抹在锅底。
鳕鱼的做法大全家常好吃
香煎鳕鱼片 材料：净鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法：把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。
香煎鳕鱼片 材料：净鳕鱼片约300克，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法：鳕鱼肉洗净后，用厨房纸巾吸干水分，然后用老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉腌制约30分钟。预热平底锅至小火，加入黄油直至融化，均匀涂抹在锅底。
红烧鳕鱼 （1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。（6）添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。（7）添加盐调味，待汤收汁即可。
鳕鱼家常做法有很多，比如清蒸鳕鱼、香煎鳕鱼、红烧鳕鱼等。清蒸鳕鱼 清蒸是一种能够充分保留鳕鱼原味的健康做法。首先将鳕鱼清洗干净，切块放入盘中，加入少许盐、料酒、生姜片进行腌制，大约10分钟。然后将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中，用大火蒸10~15分钟，至鱼肉变白即可。
鳕鱼是一种鲜美的鱼类，它的肉质细嫩，口感鲜美。以下是一些鳕鱼的家常做法： 清蒸鳕鱼：将鳕鱼切块，放入蒸锅中蒸熟，蒸的时间根据鱼块的大小来决定，一般为10-15分钟。蒸鱼的同时可以撒上葱姜丝和蒜末，再淋上一些热油，提鲜增味。
家常炖鳕鱼的做法
1、鳕鱼块提前解冻并清洗干净雪鱼的家常做法步骤，沥干水分。 在鱼肉表面划刀，撒上料酒腌制10分钟，以去腥味。 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。 将鳕鱼块加入锅中，煎至两面金黄。 加入适量水，水面稍过鳕鱼块为宜。再撒入适量盐，白胡椒粉。 盖上锅盖，小火炖煮15分钟，以使鳕鱼入味。
2、材料雪鱼的家常做法步骤：黄油1汤匙，橄榄油1汤匙，切碎的洋葱4汤匙，切碎的蒜头2汤匙，番茄酱235毫升，圣女果（小番茄）15个，切成对半，绿橄榄70克，切碎，意大利蔬菜沙拉40克，沥干水分，切碎，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉少许，红辣椒粉少许，鳕鱼片6片。
3、清蒸鳕鱼：将鳕鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一段时间。然后在蒸锅中烧开水，放入鳕鱼块蒸8-10分钟。蒸熟后，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。 鳕鱼炒蔬菜：将鳕鱼切成片状，用盐和胡椒粉腌制一段时间。热锅加油，放入蒜末和姜丝炒香，然后放入鳕鱼片翻炒至变色。
4、煎鳕鱼是一种简单快捷的做法。将鳕鱼切片或整块，用盐、黑胡椒粉腌制一下。锅中加油，待油热后放入鳕鱼，中小火煎至一面金黄后翻面，煎至另一面也金黄即可出锅。可以根据口味在煎的过程中撒上一些蒜末或者淋上柠檬汁增加风味。鳕鱼炖豆腐 这是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。
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