本文目录一览：
- 1、冬瓜香菇排骨汤的做法
- 2、冬瓜蘑菇汤的做法
- 3、冬瓜蘑菇炖排骨做法
冬瓜香菇排骨汤的做法
排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。做法 排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。香菇用温水泡发，等完全泡发之后将它切丝备用。红枣用清水清洗干净，备用。将冬瓜的外皮去除掉，随后洗净切块。
将排骨洗净，放入热水中焯水，用来去除血水和杂质。 清洗冬瓜和香菇，冬瓜去皮后切成适量大小的块状，香菇切片备用。 炒锅烧热，加入适量的食用油，放入姜块和葱段煸炒出香味。 接着将焯水过的排骨放入锅中煸炒，煸炒至排骨表面呈现微黄色。 加入适量的料酒炒匀，炒至酒味散发出来。
材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。将冬瓜清洗一下，去皮。放在案板上切开，待用。将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。将焯好的排骨放入高压锅里。随后，加入一些清水，加适量的料酒。盖上盖烧煮10后分钟后关火。焖至没气后开盖。
准备好所有材料。排骨切成块状，冬瓜去皮去籽后切成块状，香菇泡发后切成片状。 将排骨放入锅中，加入足够的水，加入料酒和姜块，煮沸后撇去浮沫。 将火调至中小火，继续煮约30分钟，直到排骨变得酥烂。 将冬瓜和香菇放入锅中，继续煮约10分钟，直到冬瓜变软。
香菇冬瓜排骨汤的做法如下：所需材料：- 香菇：5-6朵 - 冬瓜：400克 - 排骨：500克 - 姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量 步骤： 首先，将香菇洗净，切成薄片。冬瓜去皮，切成大块。排骨洗净，切成小块。姜蒜切末备用。
冬瓜蘑菇汤的做法
冬瓜三鲜汤的做法如下：用料：虾10只、鸡蛋2个、番茄1个、冬瓜250克、蘑菇100克、魔芋粉丝。步骤：10只虾仁加白胡椒粉，料酒，腌10分钟。2个鸡蛋打散煎熟后盛出。虾头炒出虾油后捞出。下入1个番茄，炒软烂加水1L。加入虾仁。加入250g冬瓜和100g蘑菇，加入蘑芋粉丝。
准备材料，将冬瓜去皮，切成块状；鲜蘑菇切片；鸡胸肉切成块状；蒜瓣和姜片备用。 热锅冷油，将蒜瓣和姜片放入锅中炒香，然后加入切好的鸡胸肉炒至变色。 加入适量料酒炒匀，然后加入切好的冬瓜块继续翻炒。 加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
煮冬瓜：将切好的冬瓜块放入锅中，转中小火煮至冬瓜变软，大约需要10-15分钟。加蘑菇：待冬瓜煮至半透明时，加入白蘑菇片，继续煮5分钟左右，直到蘑菇变软。调味：根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。
冬瓜蘑菇炖排骨做法
1、首先，将口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部。同时，将冬瓜洗净去皮，然后切片备用。接下来，将部分排骨和原汤倒入砂锅中，用大火烧开。随后，将切好的口蘑和蟹味菇一同倒入砂锅中，用小火炖煮20分钟。之后，加入切好的冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明。
2、首先，准备所需的食材。取一些新鲜的口蘑和蟹味菇，仔细清洗干净，口蘑切成薄片，蟹味菇则去掉根部。冬瓜也需要洗净，去皮后切成适合炖煮的片状。接下来，取一部分排骨和部分原汤，将它们倒入砂锅中，用大火烧开。
3、首先，准备一锅沸水，将排骨放入其中，进行焯水处理。大约两分钟后，你会看到排骨表面浮起一些血沫，这是烹饪过程中排出的杂质，此时将这些血沫倒掉，然后用清水将排骨冲洗干净。接着，将排骨移至高压锅中，加入足够的水，确保排骨完全被淹没。
4、食材：排骨200g，冬瓜250g，蘑菇少量，葱花适量，盐适量，酱油适量，鸡精少量，生姜六片，香菜少量。冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水，放入电饭锅内，加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡，可用勺把泡沫捞干净，倒入冬瓜盖上锅盖继续炖。
5、冬瓜处理：将冬瓜去皮去籽，切成大块或条状，备用。煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的排骨、香菇、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤煮沸后，会有一些浮沫产生，用勺子轻轻撇去，保持汤清澈。加入冬瓜：当排骨炖至半熟时（大约炖煮30分钟左右），加入冬瓜块，继续小火炖煮。
6、准备食材，首先将口蘑和蟹味菇进行清洗，口蘑切成薄片，蟹味菇则要去掉底部的根部。接着，冬瓜也要洗净，去皮后切成适合炖煮的片状。接下来的步骤是，取出部分排骨和之前炖煮的原汤，将它们一起倒入砂锅中，大火烧开后，将切好的口蘑和蟹味菇一同加入。
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