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千叶豆腐家常的做法
用料:千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油。
材料:千页豆腐,青椒,葱,姜,豆瓣酱,生抽,盐,蒜苗,鸡精。千页豆腐切片。青红椒切段,葱姜切末,蒜苗切段。锅里烧热油,下入葱姜末,豆瓣酱。加入千页豆腐,加入生抽,少许盐,放入青椒,蒜苗翻炒。加入鸡精炒匀装盘。
千叶豆腐洗净切片备用。红辣椒,绿辣椒切碎备用。葱姜蒜准备。锅中放入少许油,把千叶豆腐放入锅中煎。2:千页豆腐捞出装盘备用。锅中放入油,油热后放入姜蒜炒香。放入红尖椒炒香,过着再放入青辣椒翻炒。3:千叶豆腐入锅翻炒,放入少许酱油搅拌均匀。豆瓣酱入锅翻炒,中途可适量放入少量水。
主料:千页豆腐300克。辅料:腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克。千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用,腊肉下植物油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋葱炒香,加入煎好的千叶豆腐,加入生抽调色。加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可。
千叶豆腐的家常做法
千叶豆腐洗净切片备用。红辣椒,绿辣椒切碎备用。葱姜蒜准备。锅中放入少许油,把千叶豆腐放入锅中煎。2:千页豆腐捞出装盘备用。锅中放入油,油热后放入姜蒜炒香。放入红尖椒炒香,过着再放入青辣椒翻炒。3:千叶豆腐入锅翻炒,放入少许酱油搅拌均匀。豆瓣酱入锅翻炒,中途可适量放入少量水。
用料:千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油。
主料:千页豆腐300克。辅料:腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克。千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用,腊肉下植物油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋葱炒香,加入煎好的千叶豆腐,加入生抽调色。加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可。
锅烧热后倒入油,待油温七成热时,将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。待千叶豆腐气泡浮起后,捞出控油。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香。然后放入小米椒和切好的青椒,与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。
材料及用量 材料:千叶豆腐,洋葱,蒜头,青椒,红椒,葱姜,盐,糖,料酒,生抽,鸡精,油。用量:千叶豆腐300克,洋葱50克,蒜头10克,青椒20克,红椒20克,葱姜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,油适量。
千叶豆腐准备:将千叶豆腐从包装中取出,用清水冲洗干净,去除多余的油分和杂质。然后将千叶豆腐切成宽约1厘米的条状,备用。辅料准备:将青红椒洗净,去籽后切成丝或者小块,蒜、姜剁成末,葱切成花备用。调味汁调配:在一个小碗中,加入生抽、老抽、料酒、糖和少量水,搅拌均匀,制成调味汁备用。
小炒千页豆腐如何做,Q弹、劲道、爽滑,非常下饭呢?
第五步锅里添加适量冷水,走红煮开后,水中添加少许盐,再放入千页豆腐焯一下水,焯好水时捞起来过一下凉水,摆盘备用。
干锅千叶豆腐的做法如下:千页豆腐切片,红椒杭椒切小块,洋葱切丝先放入锅底。锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色,加入麻椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜煸炒均匀。再加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,少许白糖提鲜,再加入千页豆腐和所有配菜,翻炒均匀。
千叶豆腐切片,洋葱切条,青椒切块。锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入千页豆腐翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。千叶豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆沿海城市及北方地区,采用台湾的新型豆腐 *** 工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材。
之一步更先提前准备2块千叶豆腐,1块生猪肉及其1根青椒。(也可以直接买切成片的千页豆腐)把千叶豆腐切成厚片;并把生猪肉也切成片;青椒清洗干净以后,切成适宜的一小块;姜片、小葱、蒜头所有切成小块,再准备1勺豆瓣酱。第二步提前准备一只炒菜锅,直接把菜锅热,随后倒入适量植物油。
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