家常土豆炖豆角，大厨教你土豆炖豆角

本文目录一览：

1、这样做的土豆炖豆角真是一绝!
2、豆角炖土豆怎么做好吃
3、家常土豆炖豆角的家常做法
4、家常土豆炖豆角怎么做好吃
5、东北豆角炖土豆的做法

这样做的土豆炖豆角真是一绝!

1、准备用料。油豆角、蔬之鲜、土豆、葱、生抽、盐、水。油豆角洗干净控水，从中间掰两半。锅里放少许油，放葱花炒香。放入豆角，翻炒至变色。放入蔬之鲜，生抽翻炒均匀。加入一小碗水，把切好的土豆块放里，大火烧开，中小火盖盖子焖煮10分钟。加入盐，再焖五分钟即可。

2、土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。

3、东北豆角炖土豆是一道地道的东北家常菜，以豆角和土豆为主要原料，搭配其他蔬菜和肉类 *** 而成。这道菜色泽金黄，口感韧滑，味道鲜美，营养丰富。

4、土豆洗净，去皮切块；豆角择洗干净切段。姜切片，蒜切片。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至变色，放入土豆块，生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。汤汁快收干时放入盐、鸡精调味即可。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。

5、豆角炖土豆是一道家常菜，下面是一种 *** *** ，以供参考：材料：- 200克豆角 - 2个土豆 - 适量葱姜蒜 - 适量盐 - 适量鸡精 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量清水 - 适量食用油步骤：豆角处理：将豆角去掉两端的尖头，洗净后切成约3厘米的段。

豆角炖土豆怎么做好吃

1、土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。

2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀。加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

3、原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。

家常土豆炖豆角的家常做法

1、油豆角炖土豆是一道家常菜家常土豆炖豆角，它家常土豆炖豆角的主要原料是油豆角和土豆，辅以其他调料，烹饪出来的菜肴既有豆角的清脆，又有土豆的软糯，营养丰富，口感丰富。要想做到五味俱全，我们需要在调味上下功夫，使菜品酸、甜、苦、辣、咸五味平衡，满足味蕾的需求。

2、可以炖，土豆炖豆角的做法：豆角220克、土豆1个、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1/4勺、酱油1勺。准备食材。豆角摘去梗茎。把豆角掰成如图小段。土豆切条或块。油热，放入土豆翻炒（可多炒一下较香）。放入豆角炒。放入葱姜蒜花椒翻炒。调入酱油。

3、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。（3）倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。做法二（1）猪后臀尖肉切块，焯水。（2）豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片。

4、豆角直接掰成段，放入锅中跟其他的食材一起炒。翻炒到断生之后，就可以往锅中倒入可以没过食材的清水。1之前切好的葱姜可以放入锅中，倒入适量的盐和酱油搅拌均匀。1锅盖盖上转成中火，慢炖15分钟左右的时间就好。

家常土豆炖豆角怎么做好吃

原料：土豆1个家常土豆炖豆角，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克家常土豆炖豆角，盐3克家常土豆炖豆角，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条家常土豆炖豆角；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。

土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切家常土豆炖豆角的不要太宽，细一点好熟。切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。

主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g。配料：葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺。 *** 时间：半小时-1小时。五花肉切片。豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片。

东北豆角炖土豆是一道地道的东北家常菜，以豆角和土豆为主要原料，搭配其他蔬菜和肉类 *** 而成。这道菜色泽金黄，口感韧滑，味道鲜美，营养丰富。

豆角炖土豆是一道家常菜，下面是一种 *** *** ，以供参考：材料：- 200克豆角 - 2个土豆 - 适量葱姜蒜 - 适量盐 - 适量鸡精 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量清水 - 适量食用油步骤：豆角处理：将豆角去掉两端的尖头，洗净后切成约3厘米的段。

加入土豆：将泡好的土豆块加入锅中，继续翻炒均匀。调味：加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，让土豆和油豆角充分吸收调味料的味道。加水炖煮：加入足够的水，水量要没过食材，大火烧开后转小火慢炖，直到土豆变软熟透。