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烫面蒸油饼怎么做好吃
1、面粉加入适量的开水和成软软的面团(我今天和面全部用开水烫面,喜欢那种薄薄软软的油饼),盖上保鲜膜饧着,这时候可以开始做菜了,待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软,擀成大饼,上边刷上油撒些面粉,这样做的目的是让油饼起层,互相不粘连。
2、烫面油饼的做法步骤3面粉加玉米油、少许盐,搅拌均匀,即成油酥。烫面油饼的做法步骤4把饧发好的面团擀成大饼。烫面油饼的做法步骤5均匀抹一层油酥。烫面油饼的做法步骤6再将其卷起来。烫面油饼的做法步骤7均匀切段,再把每一个面剂两头捏严,按扁。
3、面粉适量、盐小半勺、开水适量。一起用餐吧——烫面小油饼(油香)的做法 做法:面粉里加入少许盐,拌匀,用刚烧开的开水烫面。一点点加水,用筷子打成絮状。晾到不烫手,和成柔软的面团。盖盖儿醒发10分钟。整形成饺子皮状,薄厚也和饺子皮差不多。
4、预热锅:在平底锅中倒入适量的食用油,开中小火预热。下饼:将 *** 好的油饼放入锅中,煎至一面金黄酥脆后翻面。翻面:煎另一面时,可以用锅铲轻压油饼,使其内部受热均匀,更容易煎熟。出锅:待两面都煎至金黄酥脆,即可出锅。注意事项:烫面时,水的温度不宜过高,以免烫伤手或者将面粉烫熟。
烫面油饼的家常做法
面粉加入适量开水,和成烫面团,醒10分钟。取一个碗,放入适量的面粉,炒锅烧一点热油。油热后倒入盛有面粉的碗中,搅拌均匀成油酥备用。醒好的面团,用擀面杖擀成一个大饼。均匀的涂上油酥,撒上适量的盐,从下到上卷起。
原料:面粉、食用油、白糖。准备清水500毫升倒在锅里烧开,烧开之后关火,再加上白糖30克、食用油30毫升搅拌均匀,再准备面粉500克,边倒边搅拌,搅拌到没有干面粉出锅。在案板上抹点油,把面倒在案板上,稍微晾一会,再把面团揉的表面光滑,搓成长条,切成一样大的剂子。
做法:面粉加入适量的开水和成软软的面团(我今天和面全部用开水烫面,喜欢那种薄薄软软的油饼),盖上保鲜膜饧着,这时候可以开始做菜了,待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软,擀成大饼,上边刷上油撒些面粉,这样做的目的是让油饼起层,互相不粘连。
烫面油饼的做法 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上,撒点干面粉,揉搓均匀。此时的面团约480克左右。分成四个面剂子,每个剂子约120克。
烫面油饼的做法步骤7均匀切段,再把每一个面剂两头捏严,按扁。烫面油饼的做法步骤8取一个面剂,轻轻擀成5mm左右的薄饼。烫面油饼的做法步骤9放入烧热的电饼铛烙制。烫面油饼的做法步骤10烙制到鼓起大泡时,即可翻面。烫面油饼的做法步骤111两面都烙制到金黄色。出锅装盘。
烫面小油饼怎么做软又好吃烫面小油饼的做法
1、面粉适量、盐小半勺、开水适量。一起用餐吧——烫面小油饼(油香)的做法 做法:面粉里加入少许盐,拌匀,用刚烧开的开水烫面。一点点加水,用筷子打成絮状。晾到不烫手,和成柔软的面团。盖盖儿醒发10分钟。整形成饺子皮状,薄厚也和饺子皮差不多。
2、所需材料:面粉、盐、开水。开始 *** 烫面小油饼。将面粉和盐混合,倒入刚烧开的开水,边倒边搅拌,直至形成絮状。待面团稍凉至不烫手时,将其拍打成团,并揉成柔软的面团。然后盖上湿布,让面团醒发10分钟。将醒发好的面团擀成饺子皮状,皮薄厚应与饺子皮相似。
3、面粉加入适量的开水和成软软的面团(我今天和面全部用开水烫面,喜欢那种薄薄软软的油饼),盖上保鲜膜饧着,这时候可以开始做菜了,待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软,擀成大饼,上边刷上油撒些面粉,这样做的目的是让油饼起层,互相不粘连。
4、烫面小油饼的做法步骤 1 用35度温水将发酵粉泡开,然后倒入300克面粉揉匀,经一小时发酵,备用。2 将面粉200克放入碗中。3 将水烧开,倒入放有面粉的碗中,用筷子迅速搅拌。4 将发好的面团和烫面揉到一起,加入少量盐,揉匀。5 用手揪成大小均匀的面剂子。
5、原料:面粉、食用油、白糖。准备清水500毫升倒在锅里烧开,烧开之后关火,再加上白糖30克、食用油30毫升搅拌均匀,再准备面粉500克,边倒边搅拌,搅拌到没有干面粉出锅。在案板上抹点油,把面倒在案板上,稍微晾一会,再把面团揉的表面光滑,搓成长条,切成一样大的剂子。
烫面油饼怎么做
之一步:准备清水500毫升倒在锅里烧开,烧开之后关火,再加上白糖30克、食用油30毫升搅拌均匀,再准备面粉500克,边倒边搅拌,搅拌到没有干面粉出锅。第二步:在案板上抹点油,把面倒在案板上,稍微晾一会,再把面团揉的表面光滑,搓成长条,切成一样大的剂子。
面粉加入适量开水,和成烫面团,醒10分钟。取一个碗,放入适量的面粉,炒锅烧一点热油。油热后倒入盛有面粉的碗中,搅拌均匀成油酥备用。醒好的面团,用擀面杖擀成一个大饼。均匀的涂上油酥,撒上适量的盐,从下到上卷起。
水烧沸腾,取面,边倒水边用筷子搅拌,水面比例为1:4,和形状,晾置一会(开水和的面很烫)。在小盆里揉得差不多后,在案板上多撒些面粉继续揉,表面差不多光滑即可。先用小擀面杖擀圆,在用长擀面杖擀开。
面粉加入适量的开水和成软软的面团(我今天和面全部用开水烫面,喜欢那种薄薄软软的油饼),盖上保鲜膜饧着,这时候可以开始做菜了,待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软,擀成大饼,上边刷上油撒些面粉,这样做的目的是让油饼起层,互相不粘连。
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