2024家常夹肉馍，夹肉馍的馍怎么做

本文目录一览：

1、肉夹馍卤肉的做法及配料(肉夹馍的家常做法超详细)
2、肉夹馍的家常做法
3、肉夹膜怎么做好吃,肉夹膜的家常做法

肉夹馍卤肉的做法及配料(肉夹馍的家常做法超详细)

1、准备五花肉一块家常夹肉馍，切成块家常夹肉馍，不要切得太大不易入味家常夹肉馍，也不要切得太小卤的时候容易收缩。做腊汁肉更好选择肥瘦相间的五花肉，卤出来汤汁浓郁、肥而不腻。

2、肉夹馍卤肉的做法家常夹肉馍：猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香。加入焯水后的猪肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变得软烂入味。最后收汁即可。

3、陕西肉夹馍卤肉的做法家常夹肉馍：将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱炒香。加入焯水后的猪肉块，翻炒均匀。加入适量的生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、冰糖和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肉变得软烂入味。

4、肉夹馍卤肉的做法：准备好需要的材料：猪肉、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、清水、面饼。猪肉切成小块，葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。

5、肉夹馍卤肉的做法如下：材料/工具：猪五花肉500g、面粉800g、八角适量、桂皮适量、草果适量、莨姜适量、砂仁适量、肉蔻适量、白芷适量、生姜适量、青辣椒适量、清水、炒锅、铲子、刀、案板、砂锅、酵母、容器、擀面杖、汤勺。选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切大段下开水锅，焯水去血沫。

6、肉夹馍卤肉的做法及配料如下：原料：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、草果、盐、冰糖。做法：五花肉切块。

肉夹馍的家常做法

做法如下家常夹肉馍：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒家常夹肉馍，香料家常夹肉馍，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

原料：面粉、老肥、发酵粉、卤肉、青辣椒、香菜、植物油。把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面。将和好的面团放在撒上面粉的案板上。揉成条揪剂子，把剂子按扁擀薄，要擀成0.5公分的厚度。

浮沫撇干净后关火，把肉捞出来用温水冲洗干净。放进砂锅中，加两碗清水，把所备的调味料除去盐之外全放进去，大火煮十五分钟后改小火炖。肉在炖的过程中用铲子轻轻翻动一下，防止粘底。小火炖40分钟后把盐放进去，继续小火炖10分钟后关火。