重庆的地方猪品种重庆的地方猪品种有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆的地方猪品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆的地方猪品种的解答，让我们一起看看吧。

重庆可以地栽的多肉？

在重庆可以地栽的多肉有：姬胧月、冬美人、姬秋丽等。

1、姬胧月

姬胧月作为一种经典的普货多肉，非常容易爆盆，并且茎秆粗壮，适合新手种植，非常有格调，严格控水，还会长成猪肝色，生长期更好是多晒晒太阳。

2、冬美人

冬美人是很多花友养护的之一个多肉，非常的耐寒，可以种植在室外，一段时间后养成漂亮的小老桩，并且还是标准的莲座状，叶片厚实，上色后是粉紫色的。

3、姬秋丽

如果喜欢叶片小巧的多肉植物，千万不要错过姬秋丽，叶片是粉紫色的，植株不是很大，但是非常容易爆盆，叶片上还有一些白霜，养成老桩之后真的是很特别的。

重庆可以地栽多肉有常见的大普货冬美人、虹之玉、乙女心、观音莲、蓝石莲、鲁氏、铭月、胧月、姬胧月、巧克力方砖、薄叶蓝鸟、黑王子、红宝石、千佛手、虹之玉锦、姬秋丽、秋丽、丸叶姬秋丽和花月夜等等

重庆吃鲫鱼的地方排行榜？

渝中区，凯旋路的钟鲫鱼
九龙坡区：杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼。
南岸区：扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；区府对面的孔亮鳝鱼火锅
江北区：三妹乌江鱼(龙溪镇) 小小水煮鱼(刘家台) 翠云水煮鱼(龙湖新牌坊锦绣广苑2楼)
渝中区：农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面) 翠云水煮鱼(李子坝)，

1、爆造野食石锅土鲫鱼（巴国城店）

2、食寨年代•石锅鲫鱼（涂山大院店）

3、姜太公石锅土鲫鱼（回兴店）

4、渝和.石锅土鲫鱼（大竹林总店）

5、福康永春石锅土鲫鱼（南坪店）

6、桥哥石锅土鲫鱼（石桥铺店）

7、财窑石锅土鲫鱼（蔡家店）

8、庆渝年土鲫鱼（西永店）

9、三叶仔石锅土鲫鱼（大学城店）

重庆本地主要有几种蚂蚁？

1. 重庆本地主要有三种蚂蚁。
2. 这三种蚂蚁分别是黑蚂蚁、红蚂蚁和黄蚂蚁。
黑蚂蚁主要生活在地下，喜欢在潮湿的环境中筑巢；红蚂蚁则常见于草地和花坛等地方，它们的巢穴通常是在地面下；黄蚂蚁则是一种比较小型的蚂蚁，常见于室内，喜欢在家具缝隙或墙壁中筑巢。
3. 此外，重庆本地还可能存在其他种类的蚂蚁，但这三种蚂蚁是比较常见的。
蚂蚁是一类社会性昆虫，它们在生态系统中扮演着重要的角色，既有益处也有害处。
因此，了解本地蚂蚁的种类和习性对于生态环境的保护和害虫防治都具有重要意义。

重庆本地主要有黑蚂蚁、红蚂蚁、黄蚂蚁、大头蚂蚁等几种蚂蚁。其中，黑蚂蚁是最常见的一种，它们体型较小，色泽黑亮，生活在地下或树下，喜欢吃甜食和肉类。

红蚂蚁则比较凶猛，会攻击人类，喜欢吃昆虫和蜜露。

黄蚂蚁则是比较温和的一种，它们体型较大，色泽黄亮，生活在地下或树下，喜欢吃蚜虫和蜜露。

大头蚂蚁则是比较罕见的一种，它们体型较大，头部特别宽大，生活在地下或树下，喜欢吃昆虫和蜜露。

重庆养肉牛什么品种适合？

四川重庆适合养殖改良鲁西黄牛或利木赞牛西门塔尔牛都可以，重庆万州的好多都来这里购买种苗。

利木赞牛是更好的，其次西门塔尔牛，鲁西黄牛，夏洛莱牛这几个都可以。

鲁西黄牛利木赞都不错养牛的效益不错，有以下优点，

1.投资不是太大，盈利空间较稳定，养殖效益相当客观

2.投资风险小，牛本身抵抗能力强适应能力强，得病率低。

3.牛养殖业可以长期发展永无止境。

4． *** 扶持力度逐渐加大，饲养肉牛业正蓬勃发展

重庆特色江湖菜中具代表性的鱼都有哪些，都在什么地方？

作为重庆大足邮亭人，都是一些“鱼莽子”。对于鱼在特色江湖菜的地位，多少还是了解一些。

之一，当然是水煮鱼，其实也是火锅鱼的延伸，加点肥肠就是火锅肥肠鱼。在火锅鱼未普及之时，市面上开始流行来凤鱼，以及后来的酸菜鱼。这两种鱼吃得乏味之后，才有火锅鱼涌出江湖的机会。

在重庆，选鱼做食材在江湖菜的地位无出其右，做出来的菜品也是五花八门。而且都是上一个新品，就在重庆大多数的地方流行一段时间，同时流行江湖菜取当地的地名，来彰显地理标志。

例如:邮亭鲫鱼、璧山来凤鱼、万州烤鱼、球溪鲢鱼、潼南太安鱼。

还有的纯粹为了换了一种吃法，如冷锅鱼、跳水鱼、锅巴鲫鱼、双椒鱼、豆花鱼、沸腾鱼。以及居家常爱的家常鱼。现在较流行的灯笼鱼和乌鱼府的乌鱼。

这些江湖菜都有一个特质，流行一段时间，就会消失，而一些蚊子馆却固定把它做成招牌菜或独门菜，时间久了，就变成经典。反而别有一番滋味。

重庆人把鱼的做法以及吃法发挥到极致，但有一个不能回避的事实，就是对清蒸系列鱼不是特别的感冒。麻、辣、烫、香、嫩都有，唯独鲜，得不到应有的突出。可能因为鱼自带腥气原因，清蒸系列，多少有点盖不住腥味。这倒是重庆人不喜的一个方面。

能上食谱的还有炝锅鱼、豆瓣鲫鱼、松子鱼、脆皮鱼、菊花鱼。这些一般在酒宴上能看得到。

江湖菜是重庆市的特色饮食，具有浓厚的乡土气息，江湖菜更大的特色就是土，粗，杂。

土是指江湖菜具有极其浓厚的乡土气息，粗是指江湖菜具有粗犷豪放的气质，杂是指江湖菜具有兼收并蓄的杂交手法，用怪异离奇的烹饪技巧，来 *** 食材。

重庆江湖菜的鱼类有：万州烤鱼，酸菜鱼，但更具代表性的我认为是：来凤鱼

原料：花鲢一条

配料：辣椒面20克，胡椒面8克，花椒面8克，花椒8克，麻椒8克，干辣椒50克，泡椒10克，大葱100克，大蒜20克，红薯淀粉50克，姜末10克，醋5克，白糖5克，味精5克，料酒30克，郫县豆瓣50克，酱油5克，生抽5克，混合油200克，鲜汤100克，葱花10克，盐适量。

烹饪 *** ：

花鲢洗净切块，反复清洗干净后用料酒腌制。

锅内下油烧热后下入干辣椒，花椒，麻椒，泡椒，葱姜蒜末，郫县豆瓣，辣椒面炒香至油色红亮。下入鱼块加料酒，大葱段翻炒至颜色发白，加入适量鲜汤，烧开后调入盐，白糖和胡椒粉，待鱼到八分熟时，加入酱油，生抽，香醋，淀粉勾芡，将鱼盛出，撒上花椒面，葱姜蒜末，烧滚油浇在其上即可。

重庆的地方猪品种重庆的地方猪品种有哪些

大家好：我是春晖美食。重庆江湖菜，更具代表性的鱼很多。比如：三合鱼、壁山来风鱼、翠云水煮鱼、邮亭鲫鱼、北渡鱼、豆花鱼等！

下面我就以壁山来风鱼为例，说一下其具体做法。

用料：鲜活草鱼1000克，色拉油250克、郫县豆瓣50克、干辣椒节50克、泡老姜50克、泡辣椒50克、姜米10克、蒜米10克、花椒5克、辣椒粉20克、花椒粉5克、酱油5克、味精5克、醋5克、胡椒粉5克、大葱150克、白糖5克、小葱花10克、水豆粉适量、料酒适量。

*** *** ：

①、鱼宰杀治净，斩成10厘米长、2厘米宽的块。泡姜和泡辣椒剁细。大葱洗净切成节。

②、炒锅置旺火上，掺色拉油烧至五成热，下干辣椒节、辣椒粉、花椒、泡姜、泡辣椒、姜米、蒜米和郫县豆瓣，炒出香味，下鱼块，加料酒不断翻炒，然后加入鲜汤推匀。烧至鱼块成熟，下白糖、胡椒粉、酱油、醋和味精，再以水豆粉收汁。盘中葱节打底，鱼起锅装盘，撒上辣椒粉、花椒粉、蒜米和小葱花。

③、炒锅内下少许油烧热，淋于鱼块上炸油即可。

江湖菜菜兴起于清末和抗战两个时段，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色，风格朴实而又清新，具有浓郁的乡土气息，以家常菜为主，取材就是日常百味。作为重庆人对江湖菜菜总是觉得亲切而又热烈。江湖菜菜在外地朋友眼里的特点或许就是辣，辣无止境，其实正宗的江湖菜菜，口味是不止一种的，江湖菜菜有鱼香味，麻辣味，酸辣味，怪味的等，比较典型的菜色就是鱼香肉丝，麻辣鱼，酸辣土豆丝，夫妻肺片等，各有各的特点，共同特点就是好吃到飞起来。关于鱼的有麻辣鱼和水煮鱼。

重庆麻辣鱼的做法步骤如下:

步骤 1

把鱼剖开洗净，去鱼腥线并切成小块（不能太小，以防煮化）。

步骤 2

把鱼块用碗盆盛好，洒料酒、白胡椒粉以去腥味，和一小勺盐后拌匀，放15分钟

步骤 3

热锅不放油，把适量花椒放内烘干，倒出压成粉末，最后用

步骤 4

热锅倒油，放姜蒜，豆瓣酱、剁椒，辣椒粉、椒盐粉、姜粉、小火慢熬成发黑

步骤 5

锅里注入热水，将鱼块放内，倒入4瓶盖白酒，大火烧开。

步骤 6