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本文目录一览：

• 1、东北鸡蛋焖子的家常做法怎么做好吃
• 2、蒸焖子的家常做法
• 3、焖子家常做法

东北鸡蛋焖子的家常做法怎么做好吃

鸡蛋焖子闷子的家常做法视频的做法材料闷子的家常做法视频：鸡蛋2个、尖椒3个、豆油2汤匙、东北大酱2汤匙、小葱1棵、花椒粉半茶匙、做法步骤：准备好所需材料闷子的家常做法视频，尖椒洗净，酱更好选用东北大酱，如果没有东北大酱，用东北产的香其酱，或者大豆酱，黄豆酱代替。把尖椒切成小丁，辣椒籽不用去，小葱切成葱花。

鸡蛋焖子的做法 找一个小盆，里面先倒上油，然后晃一晃，争取把盆壁上都沾上油，这样蒸的鸡蛋不会粘到盆壁上，吃完后容器好刷洗。鸡蛋打到盆里，然后加半袋大酱，加点花椒面，用筷子搅匀。

步骤：食材准备好。辣椒切碎放入小盆中。鸡蛋打入盆中。放入葱花。放入黄豆酱。拌均放生抽和老抽。放少许盐和糖调味，放花生油拌均。锅中坐水，水开上锅蒸10分钟。美味下饭的鸡蛋焖子就好了。

准备材料：首先，闷子的家常做法视频我们需要准备以下材料：鸡蛋4个，面粉200克，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，油适量。和面：将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，和成一个稍微偏硬的面团，然后盖上湿布，醒发20分钟。打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入盐，胡椒粉，搅拌均匀。切葱：将葱洗净，切成葱花。

主料 青红尖椒 100g 鸡蛋2个 东北大酱2大勺 辅料 熟油1/2小勺、五香粉适量、葱姜末适量、鸡精适量 步骤 1 青红尖椒切碎。2 东北大酱放碗中，打入鸡蛋。3 搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。4 将调好的酱倒入青红椒中拌匀。5 上锅篜约15分钟左右。6 熟透出锅。

蒸焖子的家常做法

1、材料闷子的家常做法视频：猪肉500g、粉面子1000g、葱适量、肉汤适量、生抽适量、香油、味精、盐适量。肉汤煮好备用。猪肉切成细条闷子的家常做法视频，葱少许闷子的家常做法视频，备用。调料放好 像和饺子馅一样拌好。加入粉面子。搅拌搅拌 加入少许热汤。继续搅拌。注意不要一次加太多的汤。要先把粉面子融化开。

2、下笼，把蒸好的焖子块自然风干。 直到变成赭石颜色方可，切块，切丝，整理成需要形状即可。焖子是中国北方地区的传统特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。

3、蒸锅加水烧开，将碗放入到蒸锅的蒸格内，盖上锅盖，上汽蒸20分钟左右，蒸到蛋液中心鼓起，开裂的程度，鸡蛋焖子即是熟闷子的家常做法视频了。

焖子家常做法

锅中加入很少的植物油，下入切块的焖子，摊开后用小火慢慢煎，煎至四面变色后盛出。淋上调味汁儿和麻汁儿，搅拌均匀即可食用。

焖子的吃法如下：准备好焖子、大葱香菜，备用。把大葱切成小段备用，把焖子切成薄片备用。锅中倒入油，油热放入焖子，小火煎。煎好一面，再煎另一面，两面都煎好后，再撒上葱花点缀一下。倒入酱油、适量的水，盖上锅盖，中火，五分钟左右收汁。

地瓜淀粉200g，水800g，酱油少许，蒜汁少许，虾油两勺，芝麻酱少许。 *** 焖子。将200g的地瓜淀粉，放入800g的水中简单搅拌之后，浸泡4小时以上，更好是一夜。（淀粉与水的比例是1：4）浸泡好之后，会有沉淀现象，要重新搅拌一下。在锅里放入不多于200g的水，烧开。

以下是熬焖子的家常做法：食材：淀粉、豆皮、葱花、蒜末、酱油、盐、花椒粉、辣椒面。步骤：将淀粉和面粉以2：3的比例混合，加入少许盐和五香粉，用开水搅拌成面糊，要搅得面糊上没有小疙瘩。

焖子买 *** 好的切成块备用。不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来。焖子煎至透明的金黄色即可出锅。麻酱用温水稀释一下这样不会太粘稠蒜去皮颠成泥兑一点水拌匀即可。煎好的焖子装入容器中。麻酱淋在焖子上。蒜泥汁兑入一品鲜酱油、米醋、盐和味精调味均匀。

地瓜淀粉与水按1：6混合后放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开，直至全部变为半透明的青绿色就熄火倒进容器在冰箱冷藏3小时左右。凉粉晾凉后，切成2厘米见方的小块，放入平锅加少量油煎至两面略微焦黄内部熟透。

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