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健康低脂家常菜有什么推荐?
1、有哪些少油低脂的家常菜谱及其 *** *** ? 轻盈黑鱼汤 食材准备:新鲜黑鱼处理干净,切块,控干水分;烧开一锅水。烹饪 *** :为防止鱼皮粘锅,确保鱼身无水,使用热锅冷油。油热后,加少许盐,将鱼块放入,小火慢煎至两面金黄。煎至金黄是 *** 浓白鱼汤的关键。
2、款低脂家常菜 蒸鸡蛋---107kcal/100g。白切鸡---159kcal/100g。卤牛肉---116kcal/100g。白灼虾---107kcal/100g。干锅牛蛙---118kcal/100g。鱼香肉丝---109kcal/100g。宫保鸡丁---163kcal/100g。卤鸡爪---160kcal/100g。小炒黄牛肉---122kcal/100g。番茄炒蛋---84kcal/100g。
3、鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉煮熟后撕成细丝,与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合,加入少量橄榄油和柠檬汁调味。这道沙拉富含蛋白质和维生素,是健康减肥的好选择。土豆烧豆角:选择瘦肉土豆和豆角,先将土豆和豆角切块焯水后沥干,再用少量油煸炒,加入适量的水和调味料,小火炖煮至食材熟透。
4、午餐:清蒸鱼+绿豆芽炒蘑菇+小米粥 选择清蒸的方式来烹饪鱼类,搭配绿豆芽与蘑菇的清爽炒菜,以及一碗小米粥,这样的午餐既营养又低脂。 晚餐:番茄炒蛋+凉拌黄瓜+糙米饭 以番茄炒蛋作为主菜,凉拌黄瓜作为清爽的配菜,再搭配一碗糙米饭,能够满足晚餐的能量需求,同时保持饮食的低脂性。
5、芹菜炒豆干 - 芹菜和豆干都是低脂的食材,而且芹菜还含有较多的膳食纤维。将芹菜切段,豆干切片,用少量油炒香,加入盐和一点鸡精调味。这些低脂高饱腹的家常菜不仅有助于控制体重,还能提供丰富的营养,是健康饮食的好选择。
低卡家常菜有哪些分享?
四款不重样低卡减脂菜 娃娃菜焖鸡腿肉 热锅少油,炒香葱末。放入鸡腿肉丁,炒至变色。放入白菜翻炒,变软出汁。一勺蚝油,一勺生抽,少许盐调味。葱香鸡蛋滑虾 三个鸡蛋放盐搅匀,虾处理干净放盐,和黑胡椒拌匀,锅里倒入适量油,煎熟虾仁。蛋液里放入葱花和虾仁搅拌均匀。
凉拌西兰花食物:西蓝花,盐,白砂糖,芝麻油作法西蓝花掰小花,用盐水泡一下;烧一锅热水,加一点植物油和盐,将西蓝花装进去,水再度开时立刻捞起来;用凉白开水洗澡西蓝花,再换冰小水泡一下;捞起来后放入调味品翻拌。
四款低卡减脂菜 娃娃菜炒鸡腿肉 鸡腿去皮去骨切小块,一勺生抽一勺蚝油,两勺料酒小半勺老抽、白胡椒粉,抓匀腌制10分钟即可。姜蒜爆香,放入鸡块煸炒2分钟。放入白菜翻炒一下,小火闷15分钟。盐、鸡精。放黑胡椒和青红椒。最后放香油,翻炒2分钟即可。
四款低卡减脂炒菜 芹菜炒木耳:锅中加点油和盐,焯水半分钟,少油炒香蒜片,倒入所有食材,加盐调味出锅。
紫菜蛋花汤:豆腐、番茄、虾米和紫菜共同熬制,最后加入鸡蛋和香醋,营养又开胃。 鲜虾冬瓜汤:虾仁与冬瓜慢炖,简单调味后即可出锅,清淡又营养。 炒绿豆芽:绿豆芽快速翻炒,加入蒜末、葱姜和调料,清脆爽口,健康又低卡。
夏天到了,酷热难耐,不适合吃重口味的食物。但是我们不能放弃美食,香姐整理了八道低卡炒菜,营养好吃又不上火,适合一家老少的家常菜。这八道菜分别是:什锦炒虾仁,菌菇炒火腿,韭菜豆芽炒鸡蛋,青椒炒牛肉丸,凉拌茄子,芦笋炒口蘑和南瓜花酿肉。
热量巨低的家常菜有哪些?
1、番茄炒蛋:使用新鲜番茄和鸡蛋,少量油煎蛋至半熟后盛出,再将去皮切块的番茄炒至出汁,最后将蛋回锅与番茄快速翻炒,简单调味即可。这道菜色香味俱全,营养丰富,而且热量不高。豆腐炖菌菇:选择嫩豆腐和各种菌菇,如香菇、金针菇、平菇等,加入少量清水和调味料,慢火炖煮至食材入味。
2、低热量菜谱:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜、西芹藕片、炝拌莴笋叶、凉拌双耳笋、酸辣萝卜等。清蒸鱼是用各类鱼 *** 的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。
3、木耳拌黄瓜:黑木耳和黄瓜都是低热量食材,将它们切成丝或片,用开水焯烫后沥干,加入少许醋、香油、盐和蒜末拌匀即可。这道凉菜清爽开胃,适合夏天食用。豆腐炖菌菇:选择嫩豆腐和各种菌菇,如香菇、金针菇、平菇等,一起用清水炖煮,加入葱姜提味,适量盐调味。
低热能量的菜谱有哪些?
1、低热量菜谱:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜、西芹藕片、炝拌莴笋叶、凉拌双耳笋、酸辣萝卜等。清蒸鱼是用各类鱼 *** 的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。
2、一)低热能菜谱降糖类 低热能菜谱即每份菜提供的热能不超过840千焦(200千卡),适用于成年人体重超标准20%以上的患者以及病情较稳定的患者和糖尿病患者的加餐。 素菜降糖类 (1)素炒青菜 原料:青菜(白菜、油菜、菠菜、芹菜、洋葱等)250克,植物油9克,姜丝少许,盐5克。 *** *** :将青菜洗净,切成寸段。
3、紫菜拌豆腐 原料:内酯豆腐,水发紫菜,松花蛋,香菜茸,白糖,味精,红辣油,香麻油。做法:水发紫菜剁成细茸,加少许凉开水化开,另用小碗将葱茸、香菜茸沸水烫一下备用,松花蛋去壳,切成绿豆大小的粒,豆腐切成大片,用沸水浇一下待凉用。
4、土豆,这种低热能、富含维生素和微量元素的食材,是理想的减肥选择。每100克土豆含有高达300毫克的钾,每周食用5-6个有助于降低中风风险40%。同时,它对消化不良、便秘、乏力、胃痛、关节痛、湿疹等疾病的辅助治疗效果显著,对胃病和心脏病患者来说是优质的保健食品,还能帮助降糖降脂,美容抗衰老。
5、葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东,葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。
越吃越瘦的低卡炒菜!
1、四款巨好吃的减脂炒菜 娃娃菜炒鸡蛋 食材准备:娃娃菜、鸡蛋、调料汁。操作步骤:料汁准备:两勺生抽、半勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉、半勺清水、搅拌均匀。少油鸡蛋炒熟捞出。少油蒜末葱丝爆香,倒入娃娃菜炒软。
2、之一道:红烧冬瓜食物提前准备:东瓜,蒜头,大葱,耗油,生抽酱油,老抽王,盐,黑胡椒粉等。步骤一:东瓜清洗削皮,切割成薄片。蒜头切割成蒜泥,大葱切割成葱段,预留。
3、四款低卡减脂炒菜 香辣牛肉丸片:准备食材:牛肉丸、芹菜、辣椒,牛肉丸切片,热油炒至表面微黄备用,热油炒香蒜末,倒入芹菜、辣椒翻炒,倒入牛肉丸,加1勺辣板面、半勺生抽,1勺耗油,加入葱花翻炒一下即可。
4、四款低卡减脂炒菜。香菜炒牛肉 准备食材牛肉加耗油、淀粉腌制。油热加小米辣、蒜末爆香。加牛肉翻炒。加香菜,适量生抽炒至牛肉变色即可。西兰花炒鸡胸肉 鸡胸肉腌制5分钟。西兰花、魔芋结煮熟捞出。少油鸡胸肉煎熟。加蒜片爆香。加入西兰花。加入调料(见文案)。加入魔芋结炒匀。
5、减脂需要生活化,太繁琐的减脂餐早吵好看但是不容易做,还是家常菜更容易一点,更容易坚持。分这几款炒菜,好吃低卡有营养。丝瓜鸡蛋汤真的好好喝,鲜甜鲜甜的,清爽不油腻,作为晚餐,太棒了呀。
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