2024上海姥姥家常菜菜单，上海姥姥姥爷叫什么

本文目录一览：

• 1、肉粽子的做法
• 2、春节做什么素菜好?
• 3、你最想念的美食有哪些?
• 4、舌尖上的中国泡椒凤爪解说词

肉粽子的做法

主料：糯米。辅料：猪腿肉、粽叶。调料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。包粽子。

步骤1 准备食材：糯米150克，五花肉50克，粽叶5片，粽绳1根，盐1茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，蚝油1茶匙，油适量。步骤2 糯米提前泡1个小时。步骤3 选稍瘦一点上海姥姥家常菜菜单的五花肉去皮切丁。步骤4 肉中加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油拌匀腌制1小时。

放入一块肉。 在肉上海姥姥家常菜菜单的上面再放上糯米。 把粽叶朝上覆在糯米上。1 多出来的粽叶朝边上弯一下。1 用棉线将粽子扎起。1 将包好的粽子放入一个大锅子，加满水，中大火烧开，中火煮一个半小时，然后翻一翻，再加满水，再煮一个半小时，关火将粽子焖着，放凉取出即可。

肉粽子的做法： 准备好糯米、猪肉、香菇、葱、姜、蒜、五香粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花生油、棕叶。 糯米提前浸泡几个小时，猪肉切成小丁，香菇泡软切成小丁，葱姜蒜切末。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入香菇煸炒。

春节做什么素菜好?

1、双椒杏鲍菇详细介绍上海姥姥家常菜菜单：双椒杏鲍菇其实上海姥姥家常菜菜单我们平时生活中也会吃上海姥姥家常菜菜单，这道菜 *** 起来很简单，厨房新手也能做，过年备上一道这样下饭又简易的素菜绝对会受欢迎。拔丝地瓜详细介绍：拔丝地瓜需要准备的材料很简单，就是白糖和地瓜，这是很受小朋友欢迎的一道菜，口感又脆又香，外面裹着的拔丝糖也是一绝。

2、春节供佛可以做的菜有：素炒菜花、醋熘白菜、素炒香菇、木耳炒豆芽、胡萝卜炒金针菇、清炒荷兰豆等。

3、适合过年食用的素菜包括素春卷、素三鲜饺子、罗汉斋、香菇青菜、吉祥如意卷和素炒年糕等。这些菜品不仅美味，而且富含吉祥的寓意，非常适合春节期间享用。 素春卷：春卷是春节传统美食之一，象征着春天的到来和新的一年的希望。素春卷以蔬菜为馅料，油炸后外酥里嫩，口感极佳。

你最想念的美食有哪些?

炒黄豆这种炒豆儿不是平常当菜吃的那种，也不是商店里卖的各种怪味的炒豆，而是略加食盐的原味炒豆，大部分是黄豆，也有些是炒玉米和炒黑豆，小时候出去玩的时候，兜里装上一些，和小伙伴们一边玩一边吃，吃起来咸香，嚼起来嘎嘣脆。

牛板筋相比于其它辣条，就非常麻辣有嚼劲，吃起来有点费牙，但是越嚼越香，越吃越上瘾，一包真的能吃好久。大辣片 大辣片顾名思义就是片状的辣条，是甜辣口味的，一包里面有好多片，小时候最喜欢和小伙伴一起买一包，然后大家分着吃，我喜欢把它撕成一条一条的，每次吃的都是满手流油。

上了大学对家乡最想念的食物就是牛肉粉，酸椒肉末木桶饭，猪脑壳里的土豆粉，臭豆腐（烤的煎的），卷粉（白的绿的都思念），麻辣烫，小桌子烧烤，绝味鸭脖里的鸭架，鸭肠，腐竹毛豆，还有就是炒细粉，盘子粉…，嗯，对这些就是我上了大学之后最想念的家乡的食物。

舌尖上的中国泡椒凤爪解说词

还有一种泡菜是吴童的更爱，姑妈的手艺来自奶奶。新鲜蔬菜加煮熟的凤爪，浸在泡菜水中，只需一天，就是一道让人欲罢不能的爽口小菜。带到户外与朋友分享，更是绝佳的野餐食品。

首先，我们来到四川。这个省份以麻辣火锅、水煮鱼、毛血旺等辣味美食著称。除了这些，四川的特产还有泡椒凤爪、腊肉、灯影牛肉等。泡椒凤爪是一种麻辣可口的小吃，其 *** 材料包括鸡爪、泡椒、花椒等，是四川火锅中的一道美食。接下来，我们来到广东。广东被誉为美食之都，其特产有很多。

四川特产 四川省以其麻辣火锅、水煮鱼、毛血旺等辣味美食闻名。除此之外，四川还有泡椒凤爪、腊肉、灯影牛肉等特色特产。泡椒凤爪以其麻辣鲜香，选用鸡爪、泡椒、花椒等食材 *** 而成，是四川火锅中不可或缺的一道佳肴。广东特产 广东被誉为美食之都，其特产丰富多样，如瑶柱、琼脂、花雕鸡等。

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