本文目录一览:
- 1、秋季菜谱家常菜100道
- 2、秋冬家常菜菜谱大全100道
- 3、秋季家常养生菜谱
- 4、适合秋天吃的家常菜谱大全
秋季菜谱家常菜100道
1、**菠菜炒鸡蛋**:菠菜富含铁元素和叶酸,对于预防贫血有积极作用。与鸡蛋一同炒食,简单快捷,是一道经典的家常菜,能够为孩子提供全面的营养。 **木耳炒白菜**:黑木耳含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于清理肠道。大白菜则是秋季时令蔬菜之一,两者结合,清淡爽口,适合作为晚餐的配菜。
2、秋季菜谱家常菜100道: 可乐鸡翅:鸡翅焯水去腥,煎至金黄,加入调料和可乐,炖煮20分钟,收干汤汁,撒上芝麻和葱花。 红烧带鱼:带鱼去鳞去内脏,腌制入味,煎至两面金黄,加入调料和清水,炖煮至收汁。 牛排煲:牛排骨焯水去腥,加入胡萝卜、土豆、玉米等配料,和调料一起炖煮50分钟。
3、适合秋天吃的家常菜谱有:糖醋秋葵、板栗烧鸡、红烧茄子、蒜蓉蒸南瓜、蘑菇炖鸡汤。糖醋秋葵:秋葵是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、维生素和矿物质。糖醋秋葵是一道口感鲜美的菜肴,酸甜可口。板栗烧鸡:秋天是板栗成熟的季节,板栗口感鲜美,营养丰富。
4、适合秋天的菜谱家常菜有如下:粥类:银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类:银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类:百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。水果类:柚子、鲜枣、石榴、板栗。蔬菜类:红薯、芋头、莲藕。秋季饮食:养肺为要。秋气内应肺。
5、秋季菜谱家常菜有:可乐鸡翅、红烧带鱼、牛排煲、锅包肉、牛肉丸子萝卜汤、羊肉烧卖、锡纸鲈鱼、酱大骨、铁锅炖大鹅、干炸肉丸子、糖醋里脊、小鸡炖蘑菇、红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣子鸡、麻婆豆腐、酸菜鱼、清炒时蔬、溜肉段。
秋冬家常菜菜谱大全100道
秋季菜谱家常菜100道秋天家常菜谱: 可乐鸡翅:鸡翅焯水去腥秋天家常菜谱,煎至金黄秋天家常菜谱,加入调料和可乐秋天家常菜谱,炖煮20分钟,收干汤汁,撒上芝麻和葱花。 红烧带鱼:带鱼去鳞去内脏,腌制入味,煎至两面金黄,加入调料和清水,炖煮至收汁。 牛排煲:牛排骨焯水去腥,加入胡萝卜、土豆、玉米等配料,和调料一起炖煮50分钟。
秋季菜谱家常菜有:可乐鸡翅、红烧带鱼、牛排煲、锅包肉、牛肉丸子萝卜汤、羊肉烧卖、锡纸鲈鱼、酱大骨、铁锅炖大鹅、干炸肉丸子、糖醋里脊、小鸡炖蘑菇、红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣子鸡、麻婆豆腐、酸菜鱼、清炒时蔬、溜肉段。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷秋天家常菜谱的炒鸡蛋等。
红烧排骨 红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料 *** 而成。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用。
秋季家常养生菜谱
鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、胺钕、香菇等。
姜爆鸭 配料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱。做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可。
百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。
四神汤:排骨先用料酒和清水浸泡去腥,再煮至半熟。接着,放入枸杞、莲子、茯苓和薏米,煮至熟烂。最后加入山药、姜和葱,调味后即可食用。 香菇玉米鸡汤:鸡肉先用料酒和水浸泡去腥,再煮至半熟。加入玉米、香菇、红枣和虫草花,调味后慢炖至熟透。
适合秋天吃的家常菜谱大全
1、压好后放气秋天家常菜谱,打开盖子放入土豆块、食盐秋天家常菜谱,微微盖上盖子,开小火继续炖煮,煮到土豆软绵,这样土豆炖牛肉就做好秋天家常菜谱了,不腥不柴,软烂可口。以上五道肉菜都非常好吃,在家做很合适,简单易上手,立秋后记得时常做秋天家常菜谱的吃,好吃不油腻。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
2、之一组:红烧栗子鸡块,雪菜茭白黑鱼片,萝卜肉骨头汤,蒜泥四季豆,香菇炒青菜。第二组:红烧羊肉炖萝卜,小葱笋干火腿片清蒸鳊鱼,凉拌蒿菜,虾皮炒佛手片,清炒包心菜。第三组:鲫鱼萝卜丝汤,鲜藕肉骨头炖汤,香菇茭白青椒胡萝卜炒肉片,蒜泥西兰花,凉拌茄子。
3、萝卜丝炒大虾 秋分节气的大虾、萝卜都特别时令,搭配在一起特别鲜美,锅内倒油,下入虾头炒出香味,通过按压把虾头里面的红色虾油给炒出来,下入虾段,再次炒红。葱姜提香,烹入料酒去腥,下入萝卜丝,不断翻炒断生。调入盐、白糖、味精或鸡粉,翻炒均匀即可。
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