（怎样做小净）小净鱼的家常做法大全

本文目录一览：

• 1、小晶鱼做法——美味红烧小晶鱼
• 2、煎小晶鱼的做法
• 3、晶鱼图片做法
• 4、小晶鱼怎么做好吃

小晶鱼做法——美味红烧小晶鱼

1、美味红烧小晶鱼小净鱼的家常做法大全的做法，一起来看看。小晶鱼清洗干净，在鱼背上切两刀，加入适量的料酒、花生油、酱油，腌制半小时。准备好适量的姜葱蒜，喜欢吃辣的可以加一些辣椒，或者香菜。热锅下油，放入姜葱蒜辣椒煸香，然后放入腌制好的小晶鱼，中小火，把小晶鱼两面都煎到金黄色。

2、点火后，锅中加食用油，小晶鱼外表面裹上淀粉和面粉混合的粉，放入锅中中火煎。待鱼两面煎至金黄色，加入醋、生抽酱油、白糖、五香粉，随后放入葱、姜、蒜，最后加半碗凉开水，大火烧开后转小火。待汤汁收至大半，留少许汤汁，美味的红烧小晶鱼即可出锅，享受香浓美味。

3、晶鱼500克，葱姜蒜适量，开水适量，料酒适量，大料2个，生抽酱油适量，老抽酱油少许，十三香少许，盐少许，鸡蛋1个，小葱少许。洗净去头内脏，加入料酒十三香，少许盐腌制30分钟。准备蛋液将腌制好小净鱼的家常做法大全了的晶鱼蘸上蛋液 不粘锅烧热放入适量玉米油，开始煎鱼。

煎小晶鱼的做法

用料小净鱼的家常做法大全：晶鱼300克、鸡蛋一个、料酒少许、十三香少许、花生油适量。晶鱼洗净去头。加入料酒十三香小净鱼的家常做法大全，盐味上20分钟。加入鸡蛋一个。将鱼蘸上蛋液。不粘锅烧热放入适量花生油小净鱼的家常做法大全，将鱼放入。小火慢煎至两面金黄。装入盘中，下饭好菜。

食材：晶鱼1条、盐适量、料酒少许、葱丝少许、姜丝少许、花椒面少许、鸡精少许、川椒少许、仙贝露少许。将晶鱼洗净，内脏都收拾干净，鱼鳃也清理干净后，用刀划出花口。将上面我所提到的辅料混合，浇在晶鱼的身上，腌制半个小时左右。将晶鱼沥干水分，粘上少许的面粉。

首先，晶鱼需在淡盐水中浸泡解冻。接着，于鱼表面交叉切斜刀，以便入味。然后，鱼两面蘸上生粉。油锅烧热至四成热时，将鱼慢慢下锅煎至两面金黄。煎好后，锅中留少许油，加入葱姜末，再将煎好的鱼放入。

首先将晶鱼煎制金黄 放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香。放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香。添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱。小火收汤。

晶鱼图片做法

晶鱼500克，葱姜蒜适量，开水适量，料酒适量，大料2个，生抽酱油适量，老抽酱油少许，十三香少许，盐少许，鸡蛋1个，小葱少许。洗净去头内脏，加入料酒十三香，少许盐腌制30分钟。准备蛋液将腌制好了的晶鱼蘸上蛋液 不粘锅烧热放入适量玉米油，开始煎鱼。

小晶鱼清洗干净，在鱼背上切两刀，加入适量的料酒、花生油、酱油，腌制半小时。准备好适量的姜葱蒜，喜欢吃辣的可以加一些辣椒，或者香菜。热锅下油，放入姜葱蒜辣椒煸香，然后放入腌制好的小晶鱼，中小火，把小晶鱼两面都煎到金黄色。

食材：晶鱼1条、盐适量、料酒少许、葱丝少许、姜丝少许、花椒面少许、鸡精少许、川椒少许、仙贝露少许。将晶鱼洗净，内脏都收拾干净，鱼鳃也清理干净后，用刀划出花口。将上面我所提到的辅料混合，浇在晶鱼的身上，腌制半个小时左右。将晶鱼沥干水分，粘上少许的面粉。

小晶鱼怎么做好吃

1、用料：晶鱼300克、鸡蛋一个、料酒少许、十三香少许、花生油适量。晶鱼洗净去头。加入料酒十三香小净鱼的家常做法大全，盐味上20分钟。加入鸡蛋一个。将鱼蘸上蛋液。不粘锅烧热放入适量花生油小净鱼的家常做法大全，将鱼放入。小火慢煎至两面金黄。装入盘中，下饭好菜。

2、小晶鱼清洗干净，在鱼背上切两刀，加入适量小净鱼的家常做法大全的料酒、花生油、酱油，腌制半小时。准备好适量的姜葱蒜，喜欢吃辣的可以加一些辣椒，或者香菜。热锅下油，放入姜葱蒜辣椒煸香，然后放入腌制好的小晶鱼，中小火，把小晶鱼两面都煎到金黄色。

3、首先，晶鱼需在淡盐水中浸泡解冻。接着，于鱼表面交叉切斜刀，以便入味。然后，鱼两面蘸上生粉。油锅烧热至四成热时，将鱼慢慢下锅煎至两面金黄。煎好后，锅中留少许油，加入葱姜末，再将煎好的鱼放入。

4、准备小晶鱼，先洗净，两侧斜切两刀，调味料包括适量料酒、食盐、白糖，均匀涂抹后腌制。备好小葱、姜、蒜作为配料，准备白糖、醋、生抽酱油，加入半碗凉开水备用。点火后，锅中加食用油，小晶鱼外表面裹上淀粉和面粉混合的粉，放入锅中中火煎。

5、小晶鱼就是鲳鱼，可以红烧，具体做法如下：主要材料：鲳鱼一条，大葱一段，大蒜数瓣，姜一块，八角两颗，料酒30克，酱油30克，盐少许，植物油50克。1，鲳鱼刮掉表面的小鳞，去掉内脏、鳃，清洗干净，用厨房纸抹去多余的水，一面切十字花刀。2，另一面切一字花刀。

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