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鸡蛋酱的家常做法
1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。准备食材。碗中打入鸡蛋加入葱花。然后把辣椒切碎。搅散蛋液。准备黄豆酱。加三勺黄豆酱。搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。关火出锅喽。
2、鸡蛋加白醋或水打散，大葱切葱花，青椒切丁，黄豆酱、生抽、蚝油、糖、醋加4勺水搅拌。油热倒入蛋液炒熟出锅。热油爆香葱花。中火倒入酱汁，炒3分钟。加入鸡蛋、青椒翻炒。
3、所需要的食材：鸡蛋、青红线椒、大葱、大蒜、生姜、生抽、黄豆酱、白糖、蚝油。先在碗中打入五个鸡蛋，再放入少许清水，搅拌均匀，放入清水炒好的鸡蛋更嫩滑，打散备用。一节大葱把里面葱芯去掉，因为葱芯比较苦。再把大葱切成条然后切成葱花。生姜切丝再切末，蒜子压扁斩成蒜末。
4、鸡蛋酱的家常做法：工具/原料：鸡蛋、甜面酱、豆瓣酱、蒜苔、香菇、大葱、油、盐、碗、锅、蒜苔切丁装入盘中，香菇切丁装入盘中。大葱少许，姜末少许。加3勺甜面酱，1勺豆瓣酱搅拌均匀。酱碗里加1勺淀粉。加入适量水搅拌均匀。鸡蛋打入碗中。
5、鸡蛋酱的做法 材料准备 鸡蛋：适量 豆瓣酱：适量 食用油：适量 葱、姜、蒜：适量 盐、糖、酱油：适量 辣椒粉或辣椒酱 *** 步骤 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 准备配料：切好葱姜蒜备用。 热油：在热锅中加入适量的食用油。
6、材料：鸡蛋1克、水50克、葱20克、大酱20克。准备一个鸡蛋，切葱花，大酱加水调匀，锅中油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋成型，基本全熟，倒入加了水搅匀的大酱，和鸡蛋翻炒均匀，加入葱花，盖盖焖一会，水收干时，翻炒几下，可以出锅啦。
鸡蛋酱的做法大全家常
1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。准备食材。碗中打入鸡蛋加入葱花。然后把辣椒切碎。搅散蛋液。准备黄豆酱。加三勺黄豆酱。搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。关火出锅喽。
2、鸡蛋加白醋或水打散，大葱切葱花，青椒切丁，黄豆酱、生抽、蚝油、糖、醋加4勺水搅拌。油热倒入蛋液炒熟出锅。热油爆香葱花。中火倒入酱汁，炒3分钟。加入鸡蛋、青椒翻炒。
3、里脊肉实际需要，葱花20克，蒜切片，香菇1朵提鲜，玉米粒可不加，虾皮儿实际需要，糖10克，鸡精1勺，水1勺，鸡蛋1个，豆瓣酱3勺。鸡蛋打散，肉切丁，葱、蒜切好，备用。我用的是六月鲜的酱。香菇、玉米可不加，虾皮必须加，或者干虾什么的任意海产品，这样会有海鲜酱的感觉，特别鲜。
4、所需要的食材：鸡蛋、青红线椒、大葱、大蒜、生姜、生抽、黄豆酱、白糖、蚝油。先在碗中打入五个鸡蛋，再放入少许清水，搅拌均匀，放入清水炒好的鸡蛋更嫩滑，打散备用。一节大葱把里面葱芯去掉，因为葱芯比较苦。再把大葱切成条然后切成葱花。生姜切丝再切末，蒜子压扁斩成蒜末。
5、食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用 。炒锅倒油，放葱花，倒入鸡蛋液。鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅 。
正宗东北鸡蛋酱的家常做法大全怎么做好吃视频
1、食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用 。炒锅倒油，放葱花，倒入鸡蛋液。鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅 。
2、主要材料：鸡蛋190克3人份，油，适量，盐适量，料酒1小勺，小葱10克，豆瓣酱5大勺，香油1大勺。将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。搅匀成蛋液。小葱切段。炒锅炒热，倒入适量油。放入蛋液，待其受热凝固。翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。
3、尖椒洗干净切末；鸡蛋放碗里打散；黄豆酱放碗里放一点水搅匀均匀；热锅凉油放打好的鸡蛋炒熟，盛碗里备用；热锅凉油放尖椒煸香；再放把碗里的黄豆酱倒入锅中继续煸炒；放耗油、糖继续煸炒；再放鸡蛋炒到没有水份了，关火出锅盛碗里，东北鸡蛋酱即可做成。
4、准备材料：鸡蛋3个，葱姜蒜适量，花生酱2汤勺，酱油5汤勺，白醋5汤勺，糖1小勺，食用油适量。 先将鸡蛋打入碗中，加入一点盐打散备用。 葱姜蒜切末备用。 在热锅中倒入食用油，用中小火加热至油温略微升高。 将打散的鸡蛋慢慢倒入热油中，用筷子不停地搅拌，炒至鸡蛋炒散。
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准备用料。鸡蛋、杭椒、大酱、清水、海鲜酱油、蚝油、淀粉、鸡精。取出大酱倒入干净的碗中鸡蛋酱的做法家常，备用。在装有大酱的碗中倒入适量的水鸡蛋酱的做法家常，未淹没但是快要淹没大酱的高度即可鸡蛋酱的做法家常，用筷子不停搅拌直到没有颗粒即可，备用。取一个干净的小碗，打入一个鸡蛋，然后用筷子同一方向搅拌，搅散即可。
鸡蛋酱的做法准备食材鸡蛋酱的做法家常：鸡蛋、东北大酱（没有东北大酱可以用黄豆酱代替）、葱、蒜、青椒、水、料酒、食用油、食用盐、香油、糖、白胡椒粉。准备一个干净的碗，先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、白胡椒粉和料酒，顺时针搅拌，制成蛋液。葱洗净切碎，大蒜去皮切碎，青椒切成块。
起锅烧油之后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒碎之后盛出放到一边。油热后下入花椒，蒜姜葱炒到表面微黄之后将酱汁倒入锅中，搅拌均匀之后倒入鸡蛋，再次搅拌均匀之后，放入青红线椒炒熟就可以澄出鸡蛋酱的做法家常了，这样就是较好吃的鸡蛋酱。
鸡蛋加白醋或水打散，大葱切葱花，青椒切丁，黄豆酱、生抽、蚝油、糖、醋加4勺水搅拌。油热倒入蛋液炒熟出锅。热油爆香葱花。中火倒入酱汁，炒3分钟。加入鸡蛋、青椒翻炒。
鸡蛋酱的做法 步骤2 3 不等蛋液凝固膨胀就用铲子或者筷子快速的搅拌，成细丝状更好 鸡蛋酱的做法 步骤3 4 豆瓣酱放入等量的清水拌匀，不要太稠 鸡蛋酱的做法 步骤4 5 加入鸡精和白糖，搅拌均匀后即可出锅 鸡蛋酱的做法 步骤5 小贴士 炸酱油要多，不然会很干吧。油多一点酱看起来明亮。
家常鸡蛋酱的做法
1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。准备食材。碗中打入鸡蛋加入葱花。然后把辣椒切碎。搅散蛋液。准备黄豆酱。加三勺黄豆酱。搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。关火出锅喽。
2、鸡蛋加白醋或水打散，大葱切葱花，青椒切丁，黄豆酱、生抽、蚝油、糖、醋加4勺水搅拌。油热倒入蛋液炒熟出锅。热油爆香葱花。中火倒入酱汁，炒3分钟。加入鸡蛋、青椒翻炒。
3、所需要的食材：鸡蛋、青红线椒、大葱、大蒜、生姜、生抽、黄豆酱、白糖、蚝油。先在碗中打入五个鸡蛋，再放入少许清水，搅拌均匀，放入清水炒好的鸡蛋更嫩滑，打散备用。一节大葱把里面葱芯去掉，因为葱芯比较苦。再把大葱切成条然后切成葱花。生姜切丝再切末，蒜子压扁斩成蒜末。
4、家常鸡蛋酱 1 鸡蛋洗净 2 在碗中打散 3 倒少许清水，搅拌均匀 4 碗中取适量豆瓣酱 5 加糖 6 加点老抽 7 加适量清水，搅拌一下 8 香葱切碎 9 锅中放底油，倒入蛋液 10 待鸡蛋炒成型，倒入酱水 11 加点蒜蓉辣酱 12 撒葱花出锅 小贴士 蛋液里加点水，炒出的鸡蛋酱很嫩。
5、鸡蛋酱的家常做法：工具/原料：鸡蛋、甜面酱、豆瓣酱、蒜苔、香菇、大葱、油、盐、碗、锅、蒜苔切丁装入盘中，香菇切丁装入盘中。大葱少许，姜末少许。加3勺甜面酱，1勺豆瓣酱搅拌均匀。酱碗里加1勺淀粉。加入适量水搅拌均匀。鸡蛋打入碗中。
鸡蛋酱怎么做?
1、葱，蒜，洋葱切丁，鸡蛋加适量料酒，五香粉打散。大酱加温水化开拌匀。锅烧热加底油，倒入鸡蛋液。翻炒时注意用筷子，这样鸡蛋容易炒得碎一点，不要炒大，盛出备用。锅中留有底油，下葱，蒜炒香。倒入洋葱继续翻炒，下炒好的鸡蛋，倒入大酱翻炒。
2、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 准备配料：切好葱姜蒜备用。 热油：在热锅中加入适量的食用油。 炒蛋：将搅拌好的鸡蛋倒入热油中，翻炒至鸡蛋碎状。 加入配料：将葱姜蒜加入蛋碎中，继续翻炒。 调味：加入豆瓣酱、盐、糖和酱油，根据个人口味调整用量。
3、鸡蛋加白醋或水打散，大葱切葱花，青椒切丁，黄豆酱、生抽、蚝油、糖、醋加4勺水搅拌。油热倒入蛋液炒熟出锅。热油爆香葱花。中火倒入酱汁，炒3分钟。加入鸡蛋、青椒翻炒。
4、准备用料。鸡蛋、杭椒、大酱、清水、海鲜酱油、蚝油、淀粉、鸡精。取出大酱倒入干净的碗中，备用。在装有大酱的碗中倒入适量的水，未淹没但是快要淹没大酱的高度即可，用筷子不停搅拌直到没有颗粒即可，备用。取一个干净的小碗，打入一个鸡蛋，然后用筷子同一方向搅拌，搅散即可。
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