2024玉米煎饼的家常做法，玉米煎饼的家常做法窍门

本文目录一览：

1、玉米渣煎饼的做法
2、玉米煎饼的做法
3、玉米煎饼怎么做又软又好吃
4、玉米面煎饼的做法
5、鲜玉米煎饼的家常做法
6、玉米面煎饼的做法有什么?

玉米渣煎饼的做法

食材：中筋面粉130g，玉米面粉50g，水270g，香菜1根，熟黑芝麻适量，鸡蛋3个，油条2根，盐适量，食用油适量，辣酱适量，甜面酱适量。准备好中筋面粉和玉米面粉。加少许盐，用筷子将两种面粉和盐搅拌均匀。加水搅拌成可以流动的面糊。香菜洗干净切碎。

首先，将玉米渣、盐和鸡蛋倒入面粉中，加入适量清水搅拌，直至形成较为浓稠的糊状物。然后，将切碎的韭菜加入糊状物中，充分拌匀。接下来，将糊状物倒入预热的锅中，用小火煎至面糊凝固。此时，可以翻面继续煎至两面都熟透。

要 *** 美味的葱香玉米渣饼，首先将100克过滤出的香甜玉米渣倒入大碗中，加入切好的火腿丁、香葱末和30克熟玉米粒，再打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀，让各种食材充分融合。接着，逐渐加入30克到50克面粉，边加边搅拌，直到面糊呈现出浓稠的状态。

玉米煎饼的做法

1、原料：玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油，搅拌。玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。

2、- 先来做玉米煎饼：在一个大碗中倒入400克的温水，倒入干酵母和糖，搅拌均匀，静置片刻。接着倒入玉米粉和高筋面粉，根据实际情况增加水量，将其搅拌成面糊，状态和马上融化的甜筒冰淇淋差不多～然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵40-60分钟，直到表面和面糊内部开始有小气泡产生。

3、将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量。

4、主料：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、鸡蛋3个、香肠3根、油条1条、紫甘蓝30克。将三种粉混合，慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊。平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼。饼表面凝固，打入一个鸡蛋。

5、准备主料：玉米粉100克、小麦面粉100克、燕麦片50克。准备辅料：适量的油和盐，以及适量的酵母粉。将面粉、玉米粉、燕麦片混合在一起。加入酵母粉、水和盐，调匀，揉成比较干的面团。将面团饧发40分钟，饧发好的面团揉成合适的大小。

玉米煎饼怎么做又软又好吃

原料：玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油，搅拌。玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。

使用热水烫面：有些食谱推荐使用热水来烫玉米面，这样可以使玉米面糊化，更容易形成面团，并且使玉米饼更加柔软。低温慢烤：玉米饼不需要高温快烤，使用中低温慢慢烤制可以使玉米饼受热均匀，外皮酥脆而内部柔软。

先来做玉米煎饼：在一个大碗中倒入400克的温水，倒入干酵母和糖，搅拌均匀，静置片刻。接着倒入玉米粉和高筋面粉，根据实际情况增加水量，将其搅拌成面糊，状态和马上融化的甜筒冰淇淋差不多～然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵40-60分钟，直到表面和面糊内部开始有小气泡产生。

玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中。培根切小粒装入碗中，与玉米和豌豆拌均匀。打入一个鸡蛋，加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状。先把锅烧热，再刷上一层油，倒入搅拌好的玉米面糊，开小火慢煎，煎至表面凝固底部焦黄后翻面再煎一煎就可以了。

在一个大碗中，将玉米面、面粉和盐混合均匀。在另一个容器中，打入鸡蛋，加入牛奶、水和食用油，搅拌均匀。将液体混合物倒入干料碗中，搅拌均匀直到没有颗粒。在平底锅中加热适量的菜油，用中火加热。当锅中的油热时，用勺子将一勺面糊倒入锅中，轻轻摊开成薄煎饼状。

玉米面煎饼的做法前一天晚上，把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊，用保鲜膜盖上，常温发酵。请点击输入图片描述更好是稀点的面糊。请点击输入图片描述第二天早上，用小火把锅烧热，舀一勺面糊倒入锅底中间部位，它自己会流成圆形，不停的冒泡泡。

玉米面煎饼的做法

1、材料玉米煎饼的家常做法：白面粉30克玉米煎饼的家常做法，细玉米面粉60克玉米煎饼的家常做法，细豆面粉20克玉米煎饼的家常做法，水适量，盐2克，花生油适量。将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。慢慢玉米煎饼的家常做法的一点点的加入水，加水的量一定要控制好。继续加水和成面糊。面糊的质地厚一点的。静置半小时。

2、主料：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、鸡蛋3个、香肠3根、油条1条、紫甘蓝30克。将三种粉混合，慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊。平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼。饼表面凝固，打入一个鸡蛋。

3、- 先来做玉米煎饼：在一个大碗中倒入400克的温水，倒入干酵母和糖，搅拌均匀，静置片刻。接着倒入玉米粉和高筋面粉，根据实际情况增加水量，将其搅拌成面糊，状态和马上融化的甜筒冰淇淋差不多～然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵40-60分钟，直到表面和面糊内部开始有小气泡产生。

4、食材：白面粉30克，细玉米面粉60克，细豆面粉20克，水适量，盐2克，花生油适量。准备好白面30克。白面的话选择高筋小麦粉，这样做出来的煎饼果子味道会非常的香。准备好60克玉米粉。

5、玉米面煎饼的做法：材料：- 1杯玉米面 - 1/2杯面粉 - 1/2杯牛奶 - 1/2杯水 - 2个鸡蛋 - 1勺食用油 - 1/2茶勺盐 - 适量菜油（煎饼用）步骤：在一个大碗中，将玉米面、面粉和盐混合均匀。在另一个容器中，打入鸡蛋，加入牛奶、水和食用油，搅拌均匀。

鲜玉米煎饼的家常做法

将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，玉米煎饼的家常做法我用玉米煎饼的家常做法的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量。

原料：鲜嫩玉米2只，普通面粉50克，鸡蛋2只，葱花、盐、花椒粉或五香粉各适量。嫩玉米洗净后用擦丝器擦成玉米浆，或者削下玉米粒用料理机打成玉米浆也可以。

准备工作：玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。

玉米面 100克面粉 100克鸡蛋 2个白糖 30克发酵粉 3克玉米面煎饼的做法前一天晚上，把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊，用保鲜膜盖上，常温发酵。请点击输入图片描述更好是稀点的面糊。

嫩玉米浆 *** 法准备食材：新鲜玉米3至4根，糯米粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚，白糖、酵母粉、食用油若干。将新鲜玉米洗净，掰下玉米粒。使用榨汁机将玉米粒打成细腻的玉米浆。在玉米浆中加入鸡蛋、白糖、酵母粉和适量的面粉，搅拌成糊状，让其充分发酵约40至60分钟。

玉米面煎饼的做法有什么?

1、先来做玉米煎饼玉米煎饼的家常做法：在一个大碗中倒入400克玉米煎饼的家常做法的温水玉米煎饼的家常做法，倒入干酵母和糖玉米煎饼的家常做法，搅拌均匀，静置片刻。接着倒入玉米粉和高筋面粉，根据实际情况增加水量，将其搅拌成面糊，状态和马上融化的甜筒冰淇淋差不多～然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵40-60分钟，直到表面和面糊内部开始有小气泡产生。

2、主料玉米煎饼的家常做法：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、鸡蛋3个、香肠3根、油条1条、紫甘蓝30克。将三种粉混合，慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊。平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼。饼表面凝固，打入一个鸡蛋。

3、在一个大碗中，将玉米面、面粉和盐混合均匀。在另一个容器中，打入鸡蛋，加入牛奶、水和食用油，搅拌均匀。将液体混合物倒入干料碗中，搅拌均匀直到没有颗粒。在平底锅中加热适量的菜油，用中火加热。当锅中的油热时，用勺子将一勺面糊倒入锅中，轻轻摊开成薄煎饼状。

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