春节家常素食，春节家常素菜100道素菜

本文目录一览：

1、春节荤菜吃腻了,有哪些适合过年吃的素菜?
2、有什么超下饭的素食菜谱?
3、净素食菜谱

春节荤菜吃腻了,有哪些适合过年吃的素菜?

家常凉拌木耳家常凉拌木耳用料春节家常素食：黑木耳50克、食盐1茶匙、酱油1/3汤匙、醋1汤匙、朝天椒1个、小葱1根、白糖1茶匙做法：黑木耳提前泡发，烧开水，放入泡发好春节家常素食的黑木耳，焯烫半分钟立即捞出，泡入冰水中备用。小红椒切末，醋、白糖、盐、酱油，根据自己的口味调成料汁。

说实话。过年都吃些荤菜我都愚昧。吃不下饭。

有机花菜从外形看和普通花菜是差不多的，但是营养价值比较高，价格也比普通菜花高出一倍。有机花菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，质地细嫩，口感味甘鲜美，也是比较容易消化的。

中国人的荤菜一般都是猪、鸡、牛、羊、鸭比较多，还有鱼。中国菜非常强调色、香、味俱佳。这既是一道菜的标准，也是一席菜的标准。色：指菜肴的颜色，是原料本色与作料的颜色的有机搭配，有时还用一些青菜、番茄、洋葱等衬托，以求达到较佳的视觉效果。香：指的是菜肴的香气，包括气香与骨香。

就像小品里说的一样，乌龟王八滚下台，青菜萝卜来坐席了。现在的人越来越会养生了，不再是过去那样大鱼大肉的吃了，关键是胃里受不了啊！胃就那么大点，容量是有限的，油腻的东西不能多吃要合理的进行膳食搭配。我也常对朋友说一句话“少吃 *** 食物，少吃辛辣咸，多吃蔬菜和水果。

有什么超下饭的素食菜谱?

1、蒜蓉粉丝娃娃菜春节家常素食：煮娃娃菜春节家常素食，放粉丝、蒜蓉蒸春节家常素食，味道香。香菇油菜：酱汁调色春节家常素食，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。拔丝地瓜：地瓜、白糖 *** ，口感脆香。荷塘小炒：莲藕、木耳炒，营养丰富，清淡。蒜蓉西兰花：加入蒜蓉更鲜美，高营养蔬菜。

2、豆腐蔬菜炒饭 - 材料：糙米饭、豆腐、胡萝卜、豌豆、玉米、洋葱、大蒜、酱油、芝麻油。- 做法：豆腐切丁，用少量油煎至金黄色备用。洋葱和大蒜切碎，与其春节家常素食他蔬菜一起快速翻炒。加入糙米饭和豆腐丁，调入酱油和芝麻油，炒匀即可。

3、二十板栗青豆炒双菇材料：干香菇、蘑菇、青豆、板栗素蚝油、芝麻油。做法：板栗煮熟（8分熟~~反正还有点生的感觉），剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、素蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。

4、蒜蓉蒸茄子的做法准备材料：茄子1个、白皮蒜半个、葱5克、香菜5克、香油2汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻5克。茄子切成条状，放到水浸泡一下。把茄子装盘，放入煎烤机蒸屉中。加盖蒸6分钟左右。重起锅，加入油，油热后下入蒜蓉爆香。

5、素食寿司材料：寿司米、海苔、醋、糖、盐、黄瓜、鳄梨、胡萝卜、甜椒。做法：将寿司米煮熟后，加入调好的寿司醋（醋、糖、盐混合）。将海苔铺在寿司卷上，均匀铺上一层寿司米。在米上放上切条的黄瓜、鳄梨、胡萝卜和甜椒。用寿司卷紧紧卷起，切成小段即可。