（河南烙馍的家常做法）馍的家常做法

本文目录一览：

1、炒馍的家常做法
2、家常煮馍的做法
3、炒馍的做法家常做法
4、炒馍的家常做法简单又好吃
5、家常油馍怎样做好吃
6、油馍的家常简单做法

炒馍的家常做法

1、主料：馒头1个 1人份、鸡蛋2个、蒜头2个、白菜叶4片、酸菜2条、西红柿1个、青椒1个。馒头切小块。所有配料洗净切好。锅烧热，放入蒜头爆香，放多点油，馒头块会吸油。倒入馒头块翻炒。等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋。将蛋和馒头充分混合，翻炒均匀。

2、将卷心菜、胡萝卜、青椒切成细丝备用。锅中加入适量的油，放入蒜末煸炒香。依次加入切好的卷心菜、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。加入适量的生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。将炒好的蔬菜丝放入馍中，翻炒均匀。

3、预热炒锅，加入适量的食用油。放入切好的馒头块，小火慢炒，直至馒头表面微微焦黄，香脆可口。加入切好的蔬菜，转中火翻炒，使蔬菜与馒头充分融合。调入适量的盐、酱油，继续翻炒均匀。加入葱花和蒜末提味，根据个人口味，还可加入少许辣椒粉或五香粉。

4、馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。洋葱碎和火腿粒用油炒香。放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。淋入酱油，翻炒均匀。放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，即可盛盘。炒馍的成品图。

家常煮馍的做法

1、主料：面粉500g。辅料：郫县豆瓣半匙、火锅底料1匙、青菜5个、木耳适量、豆腐皮1张、葱2个、油豆腐适量、火锅丸子少许、蒜苗适量、千叶豆腐适量。温水加盐和面馍的家常做法，醒面30分钟。取适量面团馍的家常做法，擀成饼。电饼档烙制两面微黄，取出晾凉。晾凉的饼，用手或用刀切碎。准备配菜。

2、主料：面粉适量、猪骨汤适量。辅料：泡发木耳适量、泡发腐竹适量、小青菜半捆胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉适量、炸丸子适量、蒜苗末适量、香菜末适量、配料盐适量、味精适量、香油适量。做法步骤：（1）面粉中加入少量碱，和至光滑。

3、准备汤底：另起锅烧水，水开后下入肉末或肉片，加入葱花、姜末、蒜末等调料，煮沸后撇去浮沫，调味后作为汤底。煮馍：将煮好的面条放入碗中，倒入热汤，根据个人口味加入盐、醋、酱油、芝麻酱、豆瓣酱等调料。配菜：在面条上放上煮熟的青菜、煎蛋（如果喜欢），撒上香菜、蒜苗碎。

炒馍的做法家常做法

主料：馒头1个 1人份、鸡蛋2个、蒜头2个、白菜叶4片、酸菜2条、西红柿1个、青椒1个。馒头切小块。所有配料洗净切好。锅烧热，放入蒜头爆香，放多点油，馒头块会吸油。倒入馒头块翻炒。等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋。将蛋和馒头充分混合，翻炒均匀。

将卷心菜、胡萝卜、青椒切成细丝备用。锅中加入适量的油，放入蒜末煸炒香。依次加入切好的卷心菜、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。加入适量的生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。将炒好的蔬菜丝放入馍中，翻炒均匀。

起锅前撒入少许孜然粉和辣椒面即可装盘。做法二：用料：馒头200g 鸡蛋2个 3人份食盐适量味精适量葱30g 调和油适量。做法：干馒头切成薄片。鸡蛋打散备用。油热后，放入葱末爆香。加入鸡蛋液，翻炒。放入馍片，加入适量盐，翻炒片刻，加入适量味精就可出锅了。

预热炒锅，加入适量的食用油。放入切好的馒头块，小火慢炒，直至馒头表面微微焦黄，香脆可口。加入切好的蔬菜，转中火翻炒，使蔬菜与馒头充分融合。调入适量的盐、酱油，继续翻炒均匀。加入葱花和蒜末提味，根据个人口味，还可加入少许辣椒粉或五香粉。

之一步今天我就把河南省炒馍这一道小吃做法，详尽的教给你。你可是要好好的学一下哦！河南省炒馍拿一个蒸好的馒头放到砧板上边，随后切割成菱形块！把小香葱切割成葱段！并且色泽诱人，美味可口。开句开玩笑，学好之后，你来摆个路边小吃都没问题，把切成小块的馍馍块放进盆里，并把葱段装进去。

做法二：步骤1 把剩馒头切成小丁，根据个人喜好大小切。（之一张对焦失败了，当时没有发现，手机拍摄，见谅）步骤2白菜切碎。步骤3蛋液+葱花+盐搅拌均匀步骤4锅内放少量油，先下馒头丁，炒至变色，我喜欢吃干一点的炒馍，就小火炒的久一点，多翻炒，避免焦糊。

炒馍的家常做法简单又好吃

2、预热炒锅，加入适量的食用油。放入切好的馒头块，小火慢炒，直至馒头表面微微焦黄，香脆可口。加入切好的蔬菜，转中火翻炒，使蔬菜与馒头充分融合。调入适量的盐、酱油，继续翻炒均匀。加入葱花和蒜末提味，根据个人口味，还可加入少许辣椒粉或五香粉。

3、将卷心菜、胡萝卜、青椒切成细丝备用。锅中加入适量的油，放入蒜末煸炒香。依次加入切好的卷心菜、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。加入适量的生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。将炒好的蔬菜丝放入馍中，翻炒均匀。

4、馒头2个，卷心菜一棵，鸡蛋3个，青椒2个，肉半斤，西红柿1个，香菜两棵。卷心菜炒馒头。首先把馒头切成两立方厘米大小的馒头丁，卷心菜切丝。开火热锅，倒入适量花生油，油热后放入切好的卷心菜，翻炒几遍后倒入切好的馒头片。

5、西红柿豆角炒馍是一道简单美味的家常菜，主要由西红柿、豆角和馍（一种面饼，也称为烙饼或者煎饼）组成。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，口感丰富多样，既有蔬菜的清脆，又有馍的香酥，是一道非常受欢迎的家常菜。

家常油馍怎样做好吃

1、准备材料：面粉300克、油适量。面粉加入适量的开水和成软软的面团。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，然后揪成大小均匀的面剂子，根据使用锅的大小确定剂子的大小，通常一锅烙一张饼。

2、做法1：备好面粉。做法2：备好冷水，加入适量的盐搅拌开。做法3：备好的盐水倒入面中搅拌，期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀。做法4：搅拌好后备好。做法5：锅烧热，锅抹上一层油小火烧至，面糊倒入锅中。做法6：用锅铲铺开，铺开后馍馍。

3、在平底锅中倒入少量食用油，烧热后放入擀好的饼皮。中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，煎至另一面也金黄酥脆。期间可以适当按压油馍，使其受热均匀。步骤六：出锅两面煎好后，将油馍从锅中取出，放在案板上稍微晾凉即可食用。

4、准备材料。 *** 油馍所需的材料非常简单，只需要面粉、酵母、食用油和盐即可。面粉可以选择高筋面粉，这样 *** 出来的油馍更加酥脆。接下来， *** 面团。将面粉倒入大碗中，加入适量的酵母和盐，慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌。当面粉和水充分混合后，用手揉成一个光滑的面团。

5、取适量面粉，放在碗里。将洗净的葱切碎，放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。和面。拿一双筷子，边加温水边搅和，直到碗里留有一层白面为止。用手按压碗中的白面，将碗底白面也按压在一起，形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。

6、山西油馍是一种传统的山西小吃，主要特色是外酥里嫩，油而不腻。以下是一种家常简单的山西油馍做法：材料：中筋面粉：500克温水：适量（约220-250毫升）酵母粉：5克白糖：适量（根据个人口味调整）盐：适量食用油：适量步骤：准备面团：在一个大碗中，将中筋面粉、酵母粉、白糖和盐混合均匀。

油馍的家常简单做法

准备材料：面粉300克、油适量。面粉加入适量馍的家常做法的开水和成软软的面团。饧好的面团很柔软馍的家常做法，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，然后揪成大小均匀的面剂子，根据使用锅的大小确定剂子的大小，通常一锅烙一张饼。

准备材料。 *** 油馍所需的材料非常简单，只需要面粉、酵母、食用油和盐即可。面粉可以选择高筋面粉，这样 *** 出来的油馍更加酥脆。接下来， *** 面团。将面粉倒入大碗中，加入适量的酵母和盐，慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌。当面粉和水充分混合后，用手揉成一个光滑的面团。

- 在平底锅中倒入少量食用油，烧热后放入擀好的饼皮。- 中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，煎至另一面也金黄酥脆。- 期间可适当按压油馍，使其受热均匀。 **出锅**：- 两面煎好后，将油馍从锅中取出，放在案板上稍微晾凉即可食用。

山西油馍是一种传统的山西小吃，主要特色是外酥里嫩，油而不腻。以下是一种家常简单的山西油馍做法：材料：中筋面粉：500克温水：适量（约220-250毫升）酵母粉：5克白糖：适量（根据个人口味调整）盐：适量食用油：适量步骤：准备面团：在一个大碗中，将中筋面粉、酵母粉、白糖和盐混合均匀。

油馍的家常简单做法如下：材料准备：- 面粉 - 鸡蛋 - 盐 - 油 *** 步骤：准备适量的面粉。准备适量的冷水，加入适量的盐搅拌均匀。将盐水倒入面粉中，边加边搅拌，直至面糊光滑。期间可加入1至3个鸡蛋，继续搅拌均匀。确保面糊搅拌均匀后备好。

关于馍的家常做法和河南烙馍的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。