蒸虾的家常做法，米粉蒸虾的家常做法

本文目录一览：

1、家常蒸虾的做法
2、蒜蓉蒸大虾的 *** ***
3、粉蒸虾的家常做法
4、清蒸虾的做法大全家常

家常蒸虾的做法

食材蒸虾的家常做法：冻虾数只蒸虾的家常做法，盐蒸虾的家常做法，鸡精蒸虾的家常做法，生抽。冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。把收拾干净蒸虾的家常做法的虾放进调制的料水里，浸泡三分钟。取出虾，放进盘子或者碟子里面。

蒸虾之前，建议把虾清洗干净并剪去虾须和虾枪，这样可以去除虾的腥味并提升食用时的口感。接着，把处理好的虾放入盘中，可以在虾身上撒上一些姜丝或者蒜末，这样不仅能去除腥味，还能增加虾的香味。然后，盖上蒸锅的盖子，等待3到5分钟，虾就会完全熟透。在蒸制过程中，要注意控制火候。

新鲜活虾洗净，去虾线，去须，去腮。将虾放入碗中，加入少量清水、白酒、生姜片、葱段、盐拌匀腌制片刻。撒些花椒粉和香油在虾上，上锅用高火蒸8-10分钟，取出撒上葱花即可。第二种：蒜蓉清蒸虾新鲜活虾洗净，去虾线，剪去虾须，去虾膜。

首先将虾洗净后剔除虾线，用剪刀将虾壳剪开后用刀剁几下，然后与料酒一起腌制备用。在碗中加入酱油、砂糖、食盐、耗油调成酱汁，用油锅将蒜末炒香后倒入酱汁。将腌制好的虾摆在泡发好的粉丝上，放入锅中蒸20分钟，出锅后淋上蒜末和调料制成的酱汁即可。

蒜蓉蒸大虾的 * *

准备材料：大虾6只、蒜6粒、花生油1勺、鸡精2克、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油2克。大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。放入小碗中，加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。大虾去头，虾背上对半切开，抽去虾肠后在虾肉横切几刀。将处理好的大虾摆上盘子。往虾身淋上调制好的蒜蓉。

主料：虾250g、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量。在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线。用剪刀剪去虾须。将虾洗净，蒜头，葱，辣椒剁碎备用。置锅火上加入适量的油，倒入一半的蒜，葱，辣椒爆香。

蒜蓉开背蒸大虾的做法：大虾去头去壳，沿着背部用刀子开背，去掉虾线。在虾背上切几刀，以便入味。蒜末、姜末、葱花放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、鸡精、白胡椒粉、香油拌匀，腌制10分钟。将腌制好的蒜蓉腌料均匀地涂抹在虾背上。

粉蒸虾的家常做法

味极鲜粉蒸虾的做法材料蒸虾的家常做法：大虾500克味极鲜粉100克葱姜适量料酒适量盐适量生抽适量香油适量步骤蒸虾的家常做法：将大虾去头去壳蒸虾的家常做法，留下虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。将味极鲜粉放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、香油和葱姜末，搅拌均匀。将调好味的味极鲜粉均匀地涂抹在虾身上，码放在蒸盘中。

食材：活大虾300克、粉丝40克、酱油适量、盐适量、生粉适量、花生油适量、酒适量。准备好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、花生油。小锅内放清水烧开，当水冒大泡时，放入粉丝煮2分钟，捞出沥干水分。把沥干水分的粉丝均匀地放在碟子里待用。

主料：虾10只、米粉两扎。配料：蒜蓉、葱花。调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。米粉泡水十五分钟。虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅拌均匀后弄平，虾放在米粉上。

粉丝蒸虾的做法如下：准备食材：鲜虾、粉丝、姜、蒜、红椒、盐、生抽、料酒、蚝油、蒸鱼豉油。粉丝用温水泡软备用。鲜虾去虾须虾线清洗干净，用刀在虾背处片开，不要切断。粉丝泡好后捞出控干水分，放在盘中，铺平。将虾铺在粉丝上面。将姜蒜红椒切末备用。