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电饭锅做菜的步骤与秘籍有哪些
1、先把我们常用的电饭锅清洗干净,擦干后,内锅要放平。把买回来的新鲜芥兰青菜,洗干净好,但是不用沥水太干,洗干净即可。后面会因为电饭锅加热的温度比较高,会需要一些水分。
2、选择适当的电饭锅功能模式。现代的电饭锅通常具备多种功能,如煮饭、炖菜、煮粥等。做菜时,可以根据食材和烹饪需求选择合适的模式。例如,炖肉可以选择“炖肉”模式,蒸蔬菜可以选择“蒸”模式。 准备食材。根据计划做的菜肴,准备相应的食材,如肉类、蔬菜、调料等。
3、做法步骤: 准备食材:将食材洗净切块或切片,根据需要进行腌制处理。 调制酱料:根据菜式需求,将适量的调料混合搅拌均匀。 将切好的食材放入电饭锅内,倒入调制好的酱料。 关上电饭锅的盖子,选择合适的烹饪模式(如炖煮、烧烤等)。 等待烹饪完成的提示音响起,打开电饭锅,将菜肴取出。
4、东北一锅炖 准备食材:排骨,豆角,土豆,玉米,粉条 做法:排骨提前用葱姜水泡出血水。2勺生抽,2料酒,1勺糖,2颗大料,8粒花椒,2个干辣椒葱姜蒜切碎抓腌制30min以上。连着腌制的调料倒进电饭锅加高出食材3cm的水,按煮饭键。煮饭键时间到了以后,再加豆角/土豆/玉米/粉条再按煮饭键煮20分钟加盐出锅。
5、电饭锅做菜的步骤:什锦披萨原料:面粉、盐、白砂糖、黄油、干酵母、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜玉米、豌豆、青、红椒各1/2个、洋葱、黑胡椒、油。做法:牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。
6、 *** 步骤:买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。放入两勺料酒。放入两勺生抽。放入芝麻油。放入两勺老抽。再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的。鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油。
东北菜谱家常菜做法
烤羊肉串 烤羊肉串是东北地区的标志性美食,以其独特的烤制工艺和浓郁的羊肉香味著称。
地三鲜 - 材料:茄子4条,马铃薯2个,青椒半个,胡萝卜1个,葱姜蒜适量,盐、糖、生抽、料酒少许,淀粉适量,色拉油。 红烧肉 - 材料:五花肉500克,葱姜蒜适量,酱油、白糖、香叶、料酒、冰糖、水。
简单的北方家常菜菜谱:酸辣土豆丝: 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,避免其变黑,又能使其在炒烧时保持 *** 、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
面条 *** *** 菜谱
1、面粉500g、水200ml。首先我们准备一个容器和清水,筷子和面粉。然后我们将清水加入面粉中。用筷子将面粉和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出来的面就会比较好吃。
2、面条的菜谱大全家常菜 油泼面 食材:宽面200克、葱1根、香菜1根、大蒜2瓣、小米辣3个、2勺辣椒粉、半勺花椒粉、1勺白芝麻、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、2勺陈醋 做法:锅中水烧开,宽面放入锅中煮熟,捞出过冷水,面条捞出沥干水分放碗中。
3、油泼拌面 准备材料:挂面、葱花、猪油一小勺、生抽、醋、花椒面、蚝油、麻油。面条煮软后捞出,不用沥干水分,放到碗里,将准备好的材料依次放入碗中,锅中烧油8成热,淋在面条上即可。紫菜鸡蛋面 准备食材:挂面、紫菜、鸡蛋、香葱、香菜适量。
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