（香煎猪排的家常做法）猪排的家常做法

本文目录一览：

1、红烧猪排的家常做法
2、家常猪排的做法
3、猪排有什么家常做法?
4、家常猪排的简单做法

红烧猪排的家常做法

1、红烧大排的做法家庭做法：准备食材：猪排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。猪排洗净切块猪排的家常做法，葱姜蒜切末备用。热锅凉油猪排的家常做法，放入葱姜蒜爆香，加入猪排煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，直到猪排变得软烂入味即可。

2、红烧大排的做法窍门：准备食材：猪排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。猪排洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排煸炒至变色。

3、准备食材：猪排、葱、姜、盐、八角、料酒、生抽、老抽、淀粉、糖。将猪排洗净沥干备用。用刀背将大排锤松，加入适量黄酒，撒一点点盐，撒上葱、姜抓匀，腌制半小时。腌制好后在大排两面拍上干淀粉。起热锅烧油，烧至8成热，下入排骨，炸至两面微黄盛出来。

4、准备材料红烧大排的主要材料是猪排，需要准备500克左右的猪排，同时还需要准备葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水和油。处理猪排将猪排洗净，用刀背轻轻拍打，使其松软，然后将猪排切成块状备用。

5、将排骨洗净剁成三厘米长段，用开水沥一下，捞出放盆内，加入盐，酱油腌入味。砂锅注油烧至六成熟，下排骨炸至淡黄色捞出；油温加之八成，在下锅炸至金黄色捞出。

6、锅里放少量油，加入白糖。三用小火把糖煮到变成棕红色。四倒入小排焯水，翻炒均匀。五加入葱、姜、茴香、桂皮翻炒。六用酱油和料酒翻炒。七加入开水，通过小排。八烧开，小火炖40分钟，加盐调味，再煮20分钟，把汤浓缩。本站将与大家分享红烧猪排的做法。

家常猪排的做法

将蒜猪排的家常做法，姜与辣椒切成末，备用。如果不喜欢姜与辣椒的伙伴，只需要准备蒜末即可。将排骨洗净切小块。加入食用油，酱油，盐，拌匀。腌制5-10分钟。加入蒜，姜，辣椒末。搅拌均匀。这时，可以考虑加入一些生粉，不加生粉也可以。在锅里，加水，放入蒸架。

瘦肉适量，盐适量，油适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，柠檬适量。猪瘦肉洗干净，切成几个方块，约1厘米厚适中。用刀背轻轻地拍打肉的两面，这样煎出来口感嫩，且更容易入味。猪瘦肉中加入少放的盐、2勺料酒，瘦肉两面再均匀地撒上一层黑胡椒粉，腌15分钟。

红烧猪排的家常做法如下猪排的家常做法：主料/辅料：适量猪大排、葱姜，料酒，黑胡椒碎，盐。工具：菜刀、锅、案板。把猪大排用刀背敲打，使其肉质变得松散，容易入味。用葱姜，料酒，黑胡椒碎，盐，适量，腌制20分钟。拿掉葱姜。准备沾淀粉。两面都粘上玉米淀粉。

红烧猪排的家常做法如下：食材：猪排、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、香叶、桂皮。步骤：猪排用刀背拍松，然后切成块，加料酒、生抽腌制20分钟。葱切段，姜蒜切片，准备好其猪排的家常做法他调料备用。锅内热油，加入腌好的排骨煎至两面金黄，捞出备用。

红烧猪排是一道色香味俱佳的家常菜。首先将猪排洗净，用开水焯一下去除血水和杂质。然后将猪排放入锅中，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、姜片和葱段，加水没过猪排。大火烧开后转小火慢炖，直到猪排变软烂，汤汁浓稠即可。蜜汁烤猪排蜜汁烤猪排适合喜欢甜味的朋友。

猪排是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。下面我将分享几种常见的猪排家常做法，供您参考。红烧猪排：红烧猪排是一道色香味俱全的菜肴。首先，将猪排洗净，切成适当大小的块状，用开水焯水去除血水和杂质。然后，锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入猪排翻炒至表面微焦。

猪排有什么家常做法?

红烧猪排猪排的家常做法：将猪排切成适当大小的块状猪排的家常做法，用开水焯水去血水后猪排的家常做法，放入锅中加入生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段、八角等调料猪排的家常做法，加水炖煮至猪排熟烂入味，最后收汁即可。这道菜肴色泽红亮，味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。

将蒜，姜与辣椒切成末，备用。如果不喜欢姜与辣椒的伙伴，只需要准备蒜末即可。将排骨洗净切小块。加入食用油，酱油，盐，拌匀。腌制5-10分钟。加入蒜，姜，辣椒末。搅拌均匀。这时，可以考虑加入一些生粉，不加生粉也可以。在锅里，加水，放入蒸架。

腌好后，猪排的两面都拍上少许的生粉，放在油锅里煎，拍上生粉煎猪排，口感嫩且不容易溅油。煎到猪排的肉色发白，再翻到另一面煎到肉色发白。然后加上两滴老抽，再挤上些柠檬汁，混匀继续小火煎，煎到筷子能扎进肉中，且没有一点儿血水了就可以出锅装盘。

做法：（1）猪大排6块，让摊主帮忙敲一下。洗净后放入少许干玉米淀粉，盐、葱姜蒜，料酒，抓匀后腌制2小时。时间久一点的话入味。（2）面粉和炸猪排粉3：1，一个蛋清，搅拌一下。（3）加水调制成稀面糊，提起搅拌器面糊呈线状低落为宜。（4）腌制好的大排去掉葱姜，放入面糊内双面蘸取。

猪排是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。下面猪排的家常做法我将分享几种常见的猪排家常做法，供您参考。红烧猪排：红烧猪排是一道色香味俱全的菜肴。首先，将猪排洗净，切成适当大小的块状，用开水焯水去除血水和杂质。然后，锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入猪排翻炒至表面微焦。