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（腐皮卷的家常做法 清淡）腐皮卷的家常做法

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合菜腐皮卷的做法

买回来的腐皮。猪肉腐皮卷的家常做法，盐，生抽，胡椒粉放入绞肉机，绞肉腐皮卷的家常做法！腐皮很脆，用凉水冲湿软化，切成小块状。然后把肉弄成圆筒状放上面。把肉卷起来。两端多出来得腐皮用筷子塞进去，压紧腐皮卷的家常做法！热锅适量的油煎一煎。

蔬菜腐皮卷 材料腐皮卷的家常做法：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。 做法腐皮卷的家常做法： ①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

【 *** 过程】将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

（腐皮卷的家常做法 清淡）腐皮卷的家常做法

腐皮卷怎样做好吃?

在肉馅上撒上少量淀粉。1面粉用水调成稠一点的面糊。1从下向上卷起（卷紧一点）在末端涂上适量面糊，用面糊来封口。1依次做完。1放到涂油的盘中，开水入锅大火蒸10分钟左右。1起油锅加少量油，油微热将腐皮卷下锅用中小火边煎边滚动腐皮卷，煎至表面金黄即可。

买回来的腐皮。猪肉，盐，生抽，胡椒粉放入绞肉机，绞肉腐皮卷的家常做法！腐皮很脆，用凉水冲湿软化，切成小块状。然后把肉弄成圆筒状放上面。把肉卷起来。两端多出来得腐皮用筷子塞进去，压紧！热锅适量的油煎一煎。

卷起，尾部刷一点面糊粘牢。1将卷好的腐皮卷摆入美的自带烤盘里，每一个都刷一层食用油。1烤箱上下管加热模式，预热180度，预热好后提示音响起，放入美的自带烤盘，第二层，18分钟即可。

材料：腐皮150克 山药300克、香油10克、白砂糖10克、酱油10克、五香粉5克、黄酒5克、盐2克。

做法：准备材料：将豆腐皮提前用温水泡软，切成适当大小的片腐皮卷的家常做法；香菇泡发后切碎；胡萝卜切成细丝；青葱切碎；姜蒜切成末。调馅：将猪肉馅或鸡肉馅放入碗中，加入香菇碎、胡萝卜丝、一部分青葱碎、姜蒜末，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽和少量的水淀粉，搅拌均匀至上劲。

客家腐皮卷是一种传统的客家菜，以其独特的香味和酥脆的口感而受到人们的喜爱。要烹饪出好吃到爆的客家腐皮卷，需要注意以下几个步骤：准备材料：首先，你需要准备以下材料：腐皮、猪肉馅、香菇、虾米、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、香油和淀粉。

客家小吃之腐皮卷基本材料

1、冬菇40克，建议选用新鲜或优质干冬菇，提前用温水泡发后切丝，增添口感和营养。半只煮熟的甘笋，切成细丝，为卷的清爽口感增添一丝脆爽。150克罐装笋肉，提前沥干水分，与其它食材搭配更协调。3棵芫荽，洗净后切碎，为腐皮卷增添色彩和香气。1/2汤匙素蚝油，提供独特的风味和鲜味。

2、要 *** 客家小吃腐皮卷，首先准备材料：冬菇需提前浸软，去除根部后沥干水分，然后蒸10分钟，切成长丝。笋肉也洗净浸泡后切丝，同样沥干备用。接着，热锅加入2汤匙油，放入笋肉进行爆炒，待其变色后加入冬菇和甘笋一同翻炒。接着调入适量的芡粉，炒匀后撒上切好的芫荽，炒至稍微冷却后备用作馅料。

3、梅州的特产好多，有如下几种：·客家小吃之奶油花生酥 ·客家腐皮卷 ·客家葱油鸡 。

4、创意小吃：客家老鼠粄 客家老鼠粄是一种独特的小吃，外形长得像老鼠，十分可爱。用糯米粉、猪肉、香菇等食材 *** 而成，外酥内软，咬一口，满嘴香气，让人爱不释手。 客家特色：客家笋粄 客家笋粄是客家人的传统小吃，采用新鲜的竹笋、糯米粉等食材 *** 而成。

5、卷来阿饼仔，春卷，花卷 ，鱼卷，百页卷。脆皮卷，腐皮卷，蛋卷，尤鱼卷，十锦卷，肉皮卷，鱼皮卷。

腐皮卷的 *** ***

食材：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克、香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。香菇洗净切碎。虾仁挑去虾线用盐搓洗冲净，用刀背碾碎。香葱切碎。肉馅里加入五香粉、胡椒粉、鸡蛋打散。

买回来的腐皮。猪肉，盐，生抽，胡椒粉放入绞肉机，绞肉！腐皮很脆，用凉水冲湿软化，切成小块状。然后把肉弄成圆筒状放上面。把肉卷起来。两端多出来得腐皮用筷子塞进去，压紧！热锅适量的油煎一煎。

材料：腐竹4块、胡萝卜100克、青瓜100克、猪瘦肉50克、香菇6块、蚝油30克。

卷起，尾部刷一点面糊粘牢。1将卷好的腐皮卷摆入美的自带烤盘里，每一个都刷一层食用油。1烤箱上下管加热模式，预热180度，预热好后提示音响起，放入美的自带烤盘，第二层，18分钟即可。

山药腐皮卷的做法

材料：腐皮150克 山药300克、香油10克、白砂糖10克、酱油10克、五香粉5克、黄酒5克、盐2克。

江湖悠悠腐皮卷食谱配方配方： 黄豆 + 胡萝卜 + 山药 + 豆芽 前往偏好：东方（徐州、青州）简介 李时珍在《本草纲目》中，详细记载着豆腐皮的 *** *** ：“水浸碎， 滤去滓、煎成，以盐卤汁、山矾汁或酸浆醋淀，就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者...其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮。

做法：猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出，再蒸20分钟。葱姜呛锅，放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘，蛋卷也放入菜盘上即成。

鲜竹腐皮卷 *** 步骤

1、要 *** 鲜竹腐皮卷，首先，你需要准备以下食材：新鲜的腐竹皮，切成细条的胡萝卜，香菇，以及猪肉，还有必不可少的蚝油。之一步是腌制肉质。将猪肉切成小条后，用蚝油进行腌制，让其充分吸收调料的味道。接着，将腌制好的猪肉与蚝油混合均匀，确保每一块肉都裹满香浓的蚝油。

2、将煎碟预热，用高火加热2分钟，然后加入4汤匙油。接下来，将包好的腐皮卷放入热油中，每面煎1分钟，确保两面都煎至金黄。然后取出，放在一旁待用。最后，调制一份芡汁，倒入盛器中。将煎好的鲜竹卷放入芡汁中，盖上保鲜纸，只留下一个小开口处让蒸汽排出。

3、最后，封口浆水料是关键步骤，需要1茶匙的面粉或粟粉与2茶匙的水混合，用来粘合卷的开口，确保在烹饪过程中不会散开。这些原料的精心搭配，将为你带来一道美味的鲜竹卷。

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