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馅盒子怎么做好吃,猪肉菠菜馅盒子的家常做法
步骤 提前和好小麦粉饧着。菠菜取茎部,洗干净入热水烫。猪肉馅加橄榄油、味精、酱油、葱姜末搅拌上劲。菠菜切碎,挤出水。菠菜与猪肉馅放在一起,加盐、芝麻油。搅拌均匀成盒子馅。面做成大小均匀的面剂,擀成长圆,作盒子皮。盒子皮中间放馅。
馅盒子怎么做 原料:菠菜、面粉、鸡蛋、猪肉末、虾皮、食用油、食盐、五香粉。虾皮,微火炒香。鸡蛋打散,炒熟呈碎块状。猪肉末也炒成八成熟备用。菠菜开水烫成八成熟,捞出晾凉切成小段。然后将菠菜、鸡蛋碎、肉末和虾皮搅拌,再加入五香粉、食盐、食用油搅拌均匀。
包馅:在薄皮中间放上适量的馅料,然后将面皮对折,捏紧边缘,确保馅料不会漏出。煎制:在平底锅中加入少量油,待油热后,放入菠菜盒子,中小火煎至底部金黄酥脆,翻面继续煎另一面。蒸制:如果想要更健康的做法,也可以选择蒸制。将包好的菠菜盒子放入蒸笼,大火蒸约10分钟即可。
菠菜与猪肉馅放在一起,加盐、芝麻油。请点击输入图片描述 6 搅拌均匀成盒子馅。请点击输入图片描述 7 面做成大小均匀的面剂,擀成长圆,作盒子皮。请点击输入图片描述 8 盒子皮中间放馅。请点击输入图片描述 9 将一侧皮拿起压在馅上,两边按实。
虾皮炒香:将虾皮放入微火中轻轻翻炒,直至香味四溢,这样能够更好地激发虾皮的鲜味。 鸡蛋处理:将鸡蛋打散,热油炒制,快速搅拌,直至呈现碎块状,为后续的馅料混合做好准备。 肉末炒制:将猪肉末炒至八成熟,这样的肉末更具口感,也不会在包裹时溢出。
家常韭菜盒子的做法
1、食材馅盒子家常:面粉300g 馅盒子家常,开水适量 馅盒子家常,韭菜1把,虾皮15g,鸡蛋2个,盐依个人口味 ,十三香3克,麻油5g,食用油适量。在面粉中加少量盐搅拌均匀。用开水烫面,不要全烫,留出一部分加凉水,用筷子搅拌成雪花状。将雪花状面絮揉成光滑面团,盖保鲜膜或冷湿布醒20-30分钟。
2、下面就为大家详细的分享一下,这道家常版韭菜盒子的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
3、食材馅盒子家常:韭菜、鸡蛋、木耳、海米。韭菜切好。炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。调成馅。韭菜盒子包好了。平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
4、韭菜盒子的家常做法如下馅盒子家常:首先,准备好所需食材,包括韭菜、鸡蛋、面粉、虾皮等。将面粉加入适量温水和成面团,盖上湿布醒发20分钟。在此期间,可以将韭菜洗净切碎,鸡蛋打散炒熟后捣碎,虾皮洗净备用。接下来是 *** 馅料。
5、【 *** 步骤】 首先先来和面,今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些,所以在和面的时候用冷水和面就好了,用冷水和的面比较硬一点,同样,需要把和好的面醒发一下,把和好的面盖上保鲜膜,加快面的醒发。
6、面粉中先加入开水,用筷子拌成絮状。然后加入冷水,用筷子拌匀后,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟备用。韭菜切末,淋入适量的植物油,拌匀。鸡蛋液打散。锅中倒热油,倒入鸡蛋液,一边倒一边用筷子搅散,蛋液凝固后关火晾凉。
家庭版韭菜盒子的馅料如何调配?
油50克,盐10克,黑胡椒3克,鸡精20克。 韭菜洗净,沥干水分。 咸肉切片,剁成肉馅。 咸肉入锅,小火煸炒出油。 磕入草鸡蛋,搅拌均匀。 炒熟鸡蛋,晾凉。 肉馅晾凉后,加入切好的韭菜碎。 调入适量的盐、黑胡椒和鸡精。 翻炒均匀,韭菜盒子的馅即调好。
韭菜要选用新鲜、嫩绿的部分,将韭菜先洗净,然后将其剁成细末。 在剁好的韭菜中加入适量的盐,拌匀后让其静置片刻,待韭菜释放出水分。 将韭菜中多余的水分用纱布或者厨房纸巾轻轻挤压出来。 在剁好的韭菜中加入适量的鸡蛋、葱姜末、花椒粉、生抽、鸡精等调味料,搅拌均匀。
准备韭菜140g、虾仁100g、鸡蛋3个、盐1/3勺、胡椒粉1/4勺、面粉250g、热水100ml、冷水适量、生姜末半勺。先将热水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再加入适量冷水混合均匀。揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟。准备做馅料,锅中水烧开,放入虾仁烫至变色捞出。
【辅料】:酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上,放入花椒油,待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
要做家庭版的韭菜盒子,首先,准备1:2的比例面粉和水,和成面团后醒发片刻。接着,将韭菜、粉丝(热水泡发后切碎)、煎熟并切碎的鸡蛋和火腿肠准备好。在锅中,加入适量的盐、鸡精、五香粉和食用油,将韭菜炒至香味四溢。
韭菜盒子的家常做法
1、下面就为大家详细的分享一下,这道家常版韭菜盒子的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
2、食材:面粉300g ,开水适量 ,韭菜1把,虾皮15g,鸡蛋2个,盐依个人口味 ,十三香3克,麻油5g,食用油适量。在面粉中加少量盐搅拌均匀。用开水烫面,不要全烫,留出一部分加凉水,用筷子搅拌成雪花状。将雪花状面絮揉成光滑面团,盖保鲜膜或冷湿布醒20-30分钟。
3、【韭菜盒子】【 *** 食材】面粉,韭菜,鸡蛋,虾皮,葱花,盐,鸡精,味精,十三香,酱油,食用油 【 *** 步骤】 首先先来和面,今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些,所以在和面的时候用冷水和面就好了,用冷水和的面比较硬一点,同样,需要把和好的面醒发一下,把和好的面盖上保鲜膜,加快面的醒发。
4、步骤1:面粉中加入1小勺食盐,1小勺食用油,加入开水调成面团,面团盖上保鲜膜醒发20分钟。步骤2:韭菜切成末,木耳切碎,放入玻璃碗中。步骤3:锅中放油,鸡蛋搅散炒成块,放凉倒入韭菜中,加入食用油,搅拌均匀,加入盐,鸡精,十三香,搅拌均匀。
5、食材:韭菜、鸡蛋、木耳、海米。韭菜切好。炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。调成馅。韭菜盒子包好了。平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
三鲜馅菜盒子的家常做法
步骤:1韭菜、虾仁、木耳、粉条、鸡蛋切碎馅盒子家常,加味精、盐、香油、耗油馅盒子家常,拌好馅。醒好的面擀成片馅盒子家常,加少许油馅盒子家常,卷起切成挤子,擀成皮,包好盒子。饼铛中放少许油,油热后放盒子,煎成两面金黄色出锅即可食用。
家常三鲜韭菜盒的做法步骤 面粉加温水和成光滑面团,盖上保鲜膜醒30分钟起备用。 鸡蛋加盐打散。 炒成小块。 加入韭菜末、切块的大虾仁及除盐外的所有调料拌匀。 面团分成若干份,擀成圆皮,一面放上馅料。 折起来。 作出花边。
*** 三鲜馅韭菜盒子的步骤如下:首先,洗净新鲜的韭菜,将其切成末备用。然后,将鸡蛋打入碗中打散,同时将干虾仁用清水泡发,待泡发后沥干水分,切成小粒。接着,取平时炒菜量的4-5倍底油,烧至熟热后,关闭火源,让油稍微晾凉。
馅盒子家常我一般是用剪刀把粉条剪碎)步骤4 加入虾皮,切碎的韭菜,一勺盐,一勺花椒粉,拌匀。
韭菜盒子的做法
食材:面粉、韭菜、鸡蛋。辅料:花椒粉、盐、油。韭菜切碎。面粉、韭菜、鸡蛋加入适量水馅盒子家常,搅拌。平底锅内放入少量油馅盒子家常,待油烧热后馅盒子家常,倒入搅拌好的材料。小火慢煎,待煎出少量锅巴即可翻面,同样煎至少量锅巴即可出锅。
辅料:盐,适量;糖,2g;胡椒粉,2g;鲜辣粉,5g;鸡精,25g;香油,适量 老公更爱的---韭菜盒子做法步骤 准备好所有的食材。面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。香干切碎备用。鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用。
准备材料:面粉500克、韮菜300克、鸡蛋3个、盐适量。在盆里放入面粉,加盐拌匀,然后少量多次的倒入温水,揉成面团。在案板上滴几滴油,把面团揉成长条切六小块。在盘子里滴油抹匀,面块揉成长条后放入盘中,用保鲜膜包住,醒30分钟。将韭菜、胡萝卜和炒熟的鸡蛋搅拌均匀。
食材:面粉300克、鸡蛋1个、韭菜300克、五香粉1勺、蚝油1勺、盐1勺、酱油1勺。准备新鲜的韭菜清洗干净,控水备用。准备好300克面粉、一个鸡蛋备用,把面粉的三分之一用开水搅拌成面絮。然后用冷水将面合成光滑软一点的面团醒着。
韭菜盒子的做法: 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。 将韭菜洗净切碎,猪肉剁成肉馅,葱姜切末。 将肉馅、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉混合搅拌均匀。
主料:面粉、热水、色拉油。辅料:鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、虾皮。面粉和热水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。两个鸡蛋打散,入油锅炒成碎鸡蛋块。一小把韭菜洗净切碎,一勺虾皮洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐和鸡精拌匀。最后加一勺色拉油拌匀。
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