2024用面蒸土豆的家常做法，土豆蒸面怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、紫土豆蒸面做法窍门
• 2、土豆丝拌面粉蒸的 ***
• 3、土豆蒸面条的做法
• 4、面粉蒸土豆怎么做,软糯又入味,大人和小孩都爱吃呢?

紫土豆蒸面做法窍门

紫土豆蒸面的用料：面条1斤、紫土豆2-3个、豆角半斤；调味料、辣椒面、蒜苗几根。把蒜苗和紫土豆洗净，蒜苗切成小段留用，紫土豆去皮，切成稍大的四方块，豆角掰成2公分长。往锅里倒些油，等油烧的稍微起烟时，倒入蒜面，翻炒一会。

土豆丝拌面粉蒸的 ***

准备材料：小土豆3个，蒜蓉，辣椒末，蚝油，香油，黑芝麻，适量盐和玉米淀粉。 土豆处理：将土豆去皮后擦成细丝，用清水冲洗两次以去除多余淀粉。 调味抓匀：向土豆丝中加入少量油，拌匀使其表面裹上一层油，再加入适量盐继续抓匀，最后放入玉米淀粉，搅拌均匀，确保每根土豆丝都裹上淀粉。

水开，上锅蒸1分钟，抓散，再蒸3分钟，蒸好后放盆里凉凉。请点击输入图片描述 蒜蓉，小米辣，耗油，香油，活匀 请点击输入图片描述 拌好汁浇在土豆丝上拌匀，撒上点黑芝麻，开吃。请点击输入图片描述 小贴士 土豆丝别时间长了，也别用面土豆。

应该是面粉拌多了。下次放面粉的时候一点一点的加，每个土豆丝上均匀的有一层面粉就可以了。

土豆蒸面条的做法

把面粉放盆里用面蒸土豆的家常做法，加水和成稍硬的面团，盖上笼布，饧上30分钟。把土豆去皮切成条，猪肉切成条，葱切葱花，姜切末，豆角切成斜段，西红柿切成条。炒锅放花生油，等油六成熟时，把肉条入锅炒至变色，再放入葱、姜，1勺盐，2勺味极鲜酱油调味。再放入土豆条翻炒上色。

蒸面条的家常做法如下：食材：面粉500克、猪五花肉200克、土豆200克、豆角300克、葱、姜、蒜、盐3克、味极鲜酱油3毫升、大料粉2克。把面粉放盆里，加温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面20分种。把土豆去皮洗净切成条，猪五花肉切成条，豆角切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

家常干挂面做蒸面条的做法如下：主料：牛肉、长豆角、土豆、挂面。辅料：大葱、蒜、生抽、盐、辣椒、食用油、耗油、料酒、酱油。工具：砧板、刀具、锅。用面蒸土豆的家常做法我下了一大把挂面，不要太熟，捞起来放点香油拌开，这样就不沾了。牛肉切丝放少许酱油，料酒，蚝油腌制备用。长豆角切段。

—— *** *** 和步骤——【步骤一】：把湿面条放入盘中，放入一勺植物油搅拌撒，主要是防止粘连，然后放入蒸锅中，大火烧开用小火蒸10分钟左右。【步骤二】：蒸面条的时候我们准备食材，把土豆去皮后切成和手指头粗的条，把豆角摘去筋，用手掰成手指头长的段，清洗干净，把它们一起备用。

用面蒸土豆的家常做法你首先可以将面条煮出来，然后加点点土豆，加点点洋葱，放在里面蒸出来，加点点生抽，就特别的好吃了。

出锅：蒸好的面条取出，用筷子或者叉子轻轻挑散，防止面条粘连。【菜品搭配】蒸面条可以根据个人口味搭配不同的菜品，如：肉末茄子：将茄子炒熟后加入肉末和调味料，铺在蒸好的面条上，再次蒸煮几分钟即可。酸豆角肉末：将酸豆角和肉末炒熟，铺在面条上，蒸煮几分钟。

面粉蒸土豆怎么做,软糯又入味,大人和小孩都爱吃呢?

1、将面团混合揉成光滑的状态，再搓成长条切小段。 用一点面粉和清水揉成白色面团，这个不用加酵母。 黄色小面团揉成椭圆形，稍按扁。 白色的面团搓出数小细长条。 用筷子将白色的小细条戳洞压入。 刷上少许可可粉抹开。

2、准备所有材料。大土豆去皮洗净，切成薄片，大约2~3毫米，这样蒸的时间短。小技巧：挑土豆时要选黄皮，表面平整，蒸出来的土豆泥才面。把切好的土豆放盘子里，放蒸锅里盖上锅盖，水开蒸8分钟，用筷子轻松插透即可。

3、做法：把土豆洗净，去皮，切成很细的丝（这要求刀工要好，一定要切得很细很匀），然后洒上干面粉（面粉不要放太多），稍微揉一下，使面和土豆丝充分结合。放到锅里蒸30分钟，在15分钟时，要用筷子翻一下，防止土豆丝粘在一起。蒸好以后，淋上香油，拌上蒜泥，还有味精。好了完成。

4、土豆去皮擦成细丝，洗去上面的淀粉，这样口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。然后加入加入面粉、玉米面或生粉，搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。

5、首先，蒸土豆是一种健康又美味的食品，它的 *** 也非常简单。首先，将土豆削皮切成均匀的小块，然后在蒸锅中蒸熟。在蒸之前，可以加入适量的盐和黑胡椒，增添风味。蒸好后，撒上一些新鲜的香菜或者小葱，味道更加鲜美。其次，如果你想让蒸土豆更加香脆可口，可以试试这个小技巧。

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