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藕肉怎么炒
1、不放油下肥猪肉，翻炒一分钟放点油炸猪肉，把猪油炸出来，放入蒜末和红椒翻炒一分钟。放瘦肉翻炒一分钟，放盐翻炒几下，放入莲藕翻炒，再放入盐，生抽，蚝油翻炒。翻炒三分钟左右放点水煮一分钟，再放点鸡精翻炒下。关火放入葱花翻炒即可。
2、材料：莲藕160克、瘦肉60克、姜丝3片、料酒1勺、酱油1勺、盐适量、食用油 20克。莲藕去皮切片，将切好的莲藕片焯水捞出备用，断生就好。将瘦肉用清水冲洗一下，切片，将切好的肉片加入料酒，腌制5分钟，去腥。切3片姜，切成丝备用。
3、猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮，切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。倒入切好的藕片，大火翻炒。加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均匀。翻炒大约三五分钟后，加入2小勺盐，出锅就可以吃了。
4、步骤： 莲藕去皮切片，肉洗净切片备用。 热锅加入食用油，放入葱姜蒜炒香。 加入肉片煸炒至变色。 加入少许料酒焯水去腥味。 加入莲藕片翻炒几分钟直至莲藕变软。 加入生抽、盐、白胡椒粉、糖等调味料，翻炒均匀使调味料均匀裹在莲藕和肉片上。
藕炒肉的做法
1、猪肉切片肉炒藕做法大全家常，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮，切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。倒入切好肉炒藕做法大全家常的藕片，大火翻炒。加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均匀。翻炒大约三五分钟后，加入2小勺盐，出锅就可以吃肉炒藕做法大全家常了。
2、原料：猪肉500克、莲藕两节、姜蒜适量、葱适量、油适量、生抽适量、蚝油适量。莲藕去皮切片，备好姜葱。肉片加淀粉 酱油 蚝油 老抽抓匀，热锅下油，姜葱爆香。放入肉片翻炒，肉片熟时放藕片，加点盐翻炒。藕片熟后放入葱炒熟即可。
3、猪肉炒藕片的做法： 准备好猪肉和藕片，将猪肉切成薄片，藕片切成薄片或者丝。 将猪肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 热锅凉油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，盛出备用。
藕炒肉片家常做法
1、做法肉炒藕做法大全家常：猪肉切片肉炒藕做法大全家常，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮，切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。倒入切好的藕片，大火翻炒。加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均匀。翻炒大约三五分钟后，加入2小勺盐即可。
2、原料肉炒藕做法大全家常：莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。配料：油、盐、酱油。莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。
3、今天和大家分享下如果炒莲藕肉片，简单的做法，但是真的很好吃哦肉炒藕做法大全家常！洗干净。把猪肉的皮刮干净，用清水清洗干净。莲藕削皮，尽量清洗里面的污泥，可以多泡会，或者用筷子搓下。切猪肉。把猪肉按纹路切薄片，然后加入盐和生粉搅拌均匀，腌制5分钟，让其入味。生粉可以让肉更滑嫩，可以多放点。切藕片。
4、食材：莲藕1根，猪肉250g，辣椒段适量，生姜适量，花椒适量，白醋适量，白糖适量，五香粉适量，味精适量，食用油适量，酱油适量。肉炒藕做法大全家常我们将莲藕用清水洗净并且去皮，然后用刀切成一个个小藕片。然后，将买回来的猪肉洗干净后，切成薄肉片，生姜削皮后切成小片，待用。
5、准备一块莲藕，两百克瘦猪肉，两根芹菜，一个干辣椒，十克料酒，十五克盐，二十克生抽，十克香油，三克糖，十克生粉，还有适量的葱，生姜，蒜瓣。先把莲藕拿出来，去皮洗干净，然后切成片状，找一个干净碗，把藕片放进去，再添加进去水，把藕片泡水里，防止氧化掉。
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