（韭菜黄的炒法）韭菜黄的做法大全家常

本文目录一览：

• 1、你觉得韭菜黄怎么做好吃?
• 2、韭菜黄豆芽的家常做法
• 3、韭菜炒黄豆芽的家常做法

你觉得韭菜黄怎么做好吃?

韭菜黄炒蛋洗净韭菜黄韭菜黄的做法大全家常，切段；混合适量鸡蛋，加盐和生抽调味；热油后炒至韭菜黄半熟，再倒入蛋液翻炒；炒熟后淋上香油，即可食用。 韭菜黄烧豆腐豆腐切块，韭菜黄切段；热油煎豆腐至两面金黄；加入调料，如盐、生抽、糖和清水，慢炖5分钟；最后加入韭菜黄烧煮，收汁即可。

韭黄炒鸡蛋：这是一道非常经典韭菜黄的做法大全家常的家常菜，简单易做，营养丰富。首先，将韭黄洗净切成段，鸡蛋打散备用。热锅加油，先将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至基本凝固，盛出备用。再次加油，放入韭黄快速翻炒至变色，然后加入炒好的鸡蛋，加盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。

韭黄炒鸡蛋 这是一道非常经典的家常菜，简单易做，营养丰富。首先，将韭黄洗净后切成约4厘米长的段。然后，打几个鸡蛋在碗里，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅加油，待油温7成热时，倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，但不要炒得太老。

把400克的韭黄捡掉烂叶，然后把它洗净切成段，全部切好放盘子里备用。150克的猪肉洗净切薄片，韭菜黄的做法大全家常我买的猪肉不是五花肉，是一半肥一半瘦的猪腿肉，切好放碗里备用。准备一个玻璃碗，碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散备用。

炒韭菜黄的做法：主料： 韭菜黄、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。

韭菜黄豆芽的家常做法

1、将食材准备好，黄豆芽韭菜干净。韭菜切成段。开火，锅中倒入油， 放入洗好的黄豆芽进去翻炒。翻炒至豆芽微微变软后，加入韭菜继续进去翻炒。将韭菜翻炒至微微变色，加入适量的盐翻炒均匀。然后加入枸杞，关火，盛入盘中。

2、备好食材。韭菜择洗干净。黄豆芽泡水挑去豆皮，捞出控水备用。韭菜切段，葱切葱花、姜切末。瘦肉切丝，加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌2分钟。锅内加植物油，温热的时候放入肉丝翻炒。开大火，放入黄豆芽翻炒几下，加入盐。炒到豆芽断生，放入韭菜。

3、原料：韭菜，韭黄，黄豆芽。步骤：豆芽洗净、韭菜，韭黄，洗净切段。葱洗净切葱末，蒜去皮去根，洗净切末，生姜去皮洗净，切末。锅内放油，油热后放入葱末，蒜末，姜末，干辣椒炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。豆芽稍微变软时，放入韭菜和韭黄炒几下，放适量的盐。

韭菜炒黄豆芽的家常做法

材料：豆芽300克、韭菜200克、姜适量、醋、盐、鸡精。豆芽洗净，韭菜洗净切成寸断，姜切成丝。热锅冷油爆香姜丝取出。放入豆芽翻炒，淋上几滴白醋，加入盐，鸡精。最后加入韭菜段翻炒至熟即可。

备好食材。韭菜择洗干净。黄豆芽泡水挑去豆皮，捞出控水备用。韭菜切段，葱切葱花、姜切末。瘦肉切丝，加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌2分钟。锅内加植物油，温热的时候放入肉丝翻炒。开大火，放入黄豆芽翻炒几下，加入盐。炒到豆芽断生，放入韭菜。

准备好食材、黄豆芽和韭菜，都清洗干净。韭菜摘去老叶黄叶，洗干净并沥干水分，切段，叶子和根部待会分开放，避免叶子炒的太烂。姜切丝，葱切段。炒锅放油，油烧热后下入葱段姜丝，翻炒一会炒出香味。

原料：韭菜，韭黄，黄豆芽。步骤：豆芽洗净、韭菜，韭黄，洗净切段。葱洗净切葱末，蒜去皮去根，洗净切末，生姜去皮洗净，切末。锅内放油，油热后放入葱末，蒜末，姜末，干辣椒炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。豆芽稍微变软时，放入韭菜和韭黄炒几下，放适量的盐。

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