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凉拌豇豆角的家常做法
把豆子放在盘子里，把大蒜捣成蒜泥。热锅里烧一点油，放几个辣椒，做花椒油。不要捞出辣椒，把油倒进豆子里。加入盐、糖、蒜泥、醋、鸡精、香油拌匀。一份清脆爽口的小凉菜就做好了。如果家里煮过芝麻，可以撒一些在上面。
食材：干豆角、香菜、辣椒面、大蒜、香油、盐、鸡精或鸡粉。取出500g左右的干豆角，提前以热水浸泡数小时。烧开一锅水，然后将浸泡后的干豆角放入，过一遍热水。如果之前浸泡的时间不够久，这里就在热水中适当煮久一点。可以先取一根咬一下，合适的硬度再取出、沥干水分。
凉拌豇豆角需要将豇豆角提前焯水四五分钟，这样就可以将豇豆角凉拌了。做法：（1）原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。
如何在家 *** 好吃的蒜泥豇豆?
1、色拉油 少许 盐 适量 鸡精 少许 蒜泥炒豇豆的做法 刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化 把豇豆切好 准备好大蒜，剥去外衣 把大蒜剁成蒜泥 热锅，放入色拉油。然后放入蒜泥煸炒出香味 放入豇豆，大火煸炒 放入水，大火继续煮。
2、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。豇豆适合人群：一般人群均可食用。
3、凉拌豇豆是一种简单、美味且健康的菜肴，适合夏季食用。以下是几种不同风味的凉拌豇豆做法，可以根据自己的口味和喜好来选择：经典蒜泥凉拌豇豆：材料：新鲜豇豆、大蒜、盐、醋、香油、辣椒油（可选）。做法：将豇豆洗净，去掉两头，切成段或者整根焯水至断生，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持脆嫩。
4、虽然做法简单，但想做的好吃入味，真的是有诀窍的。这道菜的做法有不下十种，大部分人喜欢把蒜泥加上调料调成汁，浇在焯过水的豇豆上；或者直接在焯过水的豇豆里加入各种调料拌匀。
关于蒜泥豇豆家常和蒜末豇豆的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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