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炒冷面的家常做法（炒冷面的做法视频播放）

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炒冷面可以怎么做好吃

1、大蒜切末，小葱切葱花，香菜切段。锅里放少许植物油，加入蒜末爆香。加入郫县豆瓣酱。翻炒出红油来。冷面片撕成小条放入锅里，再加半碗清水。翻炒至冷面变软后，加入白糖提味。出锅前撒上葱花和香菜翻炒均匀即可。

2、准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。冷锅热油，将蛋液炒熟，放入冷面和适量水，将冷面炒软。

3、冷面撕成条，大概3-4片。一个鸡蛋打散，平底锅刷油，炒熟后盛出备用。火腿肠切丝/片，一小块洋葱切丁，洋葱是烤冷面的灵魂，喜欢吃葱的再切一点葱。平底锅烧热后小火，挖半勺-1勺老干妈酱，加入洋葱转中大火爆香。放入冷面，倒半碗水进去，轻轻拨动冷面。

4、锅底油就行，加入冷面块，翻炒一分钟，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖1分钟，这样炒的冷面非常嫩，而且还劲道。加入火腿肠、鸡蛋块，生抽、醋、蒜蓉酱、辣椒粉、孜然粉、白芝麻。如果喜欢口感偏甜一点，可以加半勺糖。翻炒均匀，如果觉得颜色不够深，可以加入少许老抽，翻炒均匀。

炒冷面的做法大全(素炒冷面的做法)

1、材料：玉米冷面、小油菜、葱头。1洋葱炒香。2冷面煮开后冲凉备用。加入煮好的冷面炒冷面的家常做法，加生抽、味精、盐炒二三分钟。加入小油菜炒冷面的家常做法，再翻动几下，出锅了 出锅了，尝尝吧。感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习素炒冷面的 *** *** ，把美食分享给大家是我的 大的快乐。

2、材料：冷面50克，鸡蛋一个，洋葱适量，火腿适量，香菜适量，辣椒面适量，生抽适量，烧烤酱适量，番茄酱适量，米醋适量。烤冷面撕成条，用剪刀剪成小段。鸡蛋打散倒入锅中煎熟。放入冷面。到入半碗清水，收干汤汁。放入火腿和洋葱。放入生抽，烧烤酱。

3、 *** 一：基础炒冷面 准备食材：冷面、鸡蛋、香肠、葱花、洋葱、生抽、老抽、盐、辣椒粉。 鸡蛋打散，香肠切片，洋葱切丝，冷面用水稍微泡软。 热锅凉油，放入鸡蛋炒熟盛出。 加入洋葱和香肠翻炒至熟。 放入冷面，加入生抽、老抽、盐、辣椒粉调味，翻炒均匀。

4、首先，炒冷面的家常做法你需要准备以下主要材料：高筋面粉冷面：由面粉、水和盐混合而成，面条坚韧有嚼劲。自制辣椒油：为菜肴增添香辣，提升风味。瘦猪肉丝：切成丝状，用生姜、料酒和酱油腌制提味。蔬菜与豆制品：如黄瓜丝、豆芽等，丰富口感和营养。

5、东北炒冷面怎么做好吃又简单所需食材：冷面4张、生抽1勺、醋1勺、蒜蓉酱1勺、辣椒粉1勺、孜然粉半勺、白芝麻半勺、香菜1颗、火腿肠2根、鸡蛋2个、小葱1根。冷面先顺着纹路撕成条，然后再切成小块，鸡蛋打入碗中，火腿肠切成片，切葱花和香菜段。

6、准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。冷锅热油，将蛋液炒熟，放入冷面和适量水，将冷面炒软。

炒冷面的家常做法

1、大蒜切末，小葱切葱花，香菜切段。锅里放少许植物油，加入蒜末爆香。加入郫县豆瓣酱。翻炒出红油来。冷面片撕成小条放入锅里，再加半碗清水。翻炒至冷面变软后，加入白糖提味。出锅前撒上葱花和香菜翻炒均匀即可。

2、材料：冷面50克，鸡蛋一个，洋葱适量，火腿适量，香菜适量，辣椒面适量，生抽适量，烧烤酱适量，番茄酱适量，米醋适量。烤冷面撕成条，用剪刀剪成小段。鸡蛋打散倒入锅中煎熟。放入冷面。到入半碗清水，收干汤汁。放入火腿和洋葱。放入生抽，烧烤酱。

3、准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。冷锅热油，将蛋液炒熟，放入冷面和适量水，将冷面炒软。

4、火腿，洋葱切片，胡萝卜切丝。开水煮面，过凉水。锅底烧油，倒入蛋液翻炒。倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。倒入煮好的面翻炒均匀。倒入老抽，生抽，鸡粉，翻炒均匀即可。

5、炒冷面 做法：两勺蒜蓉酱，1勺生抽、一丢丢老抽，1勺番茄酱1勺白糖，一勺白醋搅拌均匀 鸡蛋定型盛出爆香火此乎腿洋葱倒入烤冷面金针菇翻炒片缓辩刻，倒入调好的酱汁翻炒判李明几冲扒档分钟，烤冷面变软即可出锅掘告。

炒冷面的家常做法（炒冷面的做法视频播放）

炒冷面怎么做简单又好吃

1、准备食材炒冷面的家常做法：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。将冷面撕成宽条炒冷面的家常做法，切成菱形块炒冷面的家常做法，鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。冷锅热油炒冷面的家常做法，将蛋液炒熟炒冷面的家常做法，放入冷面和适量水，将冷面炒软。

2、所需食材：冷面4张、生抽1勺、醋1勺、蒜蓉酱1勺、辣椒粉1勺、孜然粉半勺、白芝麻半勺、香菜1颗、火腿肠2根、鸡蛋2个、小葱1根。冷面先顺着纹路撕成条，然后再切成小块，鸡蛋打入碗中，火腿肠切成片，切葱花和香菜段。

3、做法：第1步、烤冷面撕成条，用剪刀剪成小段。第2步、鸡蛋打散倒入锅中煎熟。第3步、放入冷面。第4步、倒入半碗清水，收干汤汁。第5步、放入火腿和洋葱。第6步、放入生抽，烧烤酱。第7步、加米醋，番茄酱。第8步、放香菜。第9步、翻炒均匀。第10步、撒辣椒面完成。

炒冷面怎么做

豆芽洗干净控水炒冷面的家常做法，香肠切片炒冷面的家常做法，洋葱切条备用。将冷面泡好后捞出控水备用。4勺陈醋、三勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖搅拌均匀备用。起锅烧油放入洋葱翻炒两下。加入豆芽再次翻炒两下。放入香肠接着翻炒。翻炒至洋葱变软倒入备用料汁翻炒。放入冷面快速翻炒。

准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。冷锅热油，将蛋液炒熟，放入冷面和适量水，将冷面炒软。

做法：第1步、烤冷面撕成条，用剪刀剪成小段。第2步、鸡蛋打散倒入锅中煎熟。第3步、放入冷面。第4步、倒入半碗清水，收干汤汁。第5步、放入火腿和洋葱。第6步、放入生抽，烧烤酱。第7步、加米醋，番茄酱。第8步、放香菜。第9步、翻炒均匀。第10步、撒辣椒面完成。

所需食材：冷面4张、生抽1勺、醋1勺、蒜蓉酱1勺、辣椒粉1勺、孜然粉半勺、白芝麻半勺、香菜1颗、火腿肠2根、鸡蛋2个、小葱1根。冷面先顺着纹路撕成条，然后再切成小块，鸡蛋打入碗中，火腿肠切成片，切葱花和香菜段。

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