（香菇排骨汤的功效作用窍门）家常香菇排骨汤的做法

本文目录一览：

• 1、香菇木耳排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、排骨汤怎么做好吃
• 3、干香菇排骨汤的做法
• 4、家常炖排骨怎么做有营养又好吃

香菇木耳排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤： 首先，将木耳用清水泡软，然后切成适当大小的块状。将香菇清洗干净后，切成薄片备用。 接下来，将猪排骨剁成小块，用开水焯水去掉血水和杂质。然后将焯水后的骨块用清水冲洗干净。 热锅加入适量油，放入葱姜爆香，然后放入排骨煸炒至表面金黄。

2、- 水：适量 步骤： 将排骨用清水洗净，放入锅中加水煮沸后捞出，用清水冲洗掉表面的浑浊物质。 将煮过的排骨放入炒锅中煎至两面金黄。 在锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段和少许料酒。 将锅煮沸后转小火继续煮30分钟。 在煮排骨的过程中，将木耳和香菇泡发至软后切片备用。

3、材料：排骨250g、香菇10朵、木耳半把 做法：排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟；泡发好的香菇、木耳洗净备用，木耳可以稍微切小，青椒切片；把香菇、木耳、青椒放上盘子，上面铺上腌制好的排骨，均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟。

4、步骤 干的木耳，少量。用温水浸泡着。排骨洗干净。沥干水份。待用 把浸泡好的香菇和木耳切成条或块。待用。红箩卜刨去皮，洗干净。切成片片。铺在盘里。把切好的木耳香菇放进去碗里。弄上一小勺蕃薯粉。少量的盐。放上少量的酱油。弄上点鲍鱼汁。搅拌搅拌。

5、老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发后掰去根蒂，撕成小朵。将猴头菇和白灵菇洗净，分别撕成小块。香菇去蒂后，斜片成小片。将各种蘑菇放入沸水汆烫约3分钟，以去除其中的土腥味，捞出沥干水分待用。

排骨汤怎么做好吃

排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水家常香菇排骨汤的做法，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。 操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。

红烧排骨可以用铁锅，但炖排骨尽量用砂锅，砂锅家常香菇排骨汤的做法的保温效果好，能让食材快速炖熟，充分释放营养，当然用高压锅也是可以的。炖排骨一定要加热水或开水，不能加冷水，否则肉质会变柴，汤也不浓白。排骨炖的时间不用太久，40~50分钟即可，就能变得软烂，时间过长反而炖老了，而且营养会流失。

清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢家常香菇排骨汤的做法？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。

干香菇排骨汤的做法

将干香菇浸泡在温水中至少30分钟，直到完全软化。然后将香菇切成薄片备用。排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。将排骨放入锅中加入足够的清水（约盖过排骨），加入姜块和适量的料酒，用中小火煮沸。撇去浮沫后，加入切好的干香菇片。

干香菇先用清水洗净，然后用温水浸泡30分钟，让香菇变软，然后切成薄片备用。 排骨洗净，用开水焯水煮熟，捞出备用。 热锅加入适量的油，将姜块爆炒出香味。 加入排骨煸炒一会儿，然后加入适量的料酒煮去腥味。

将干香菇用温水泡软，剪去菇蒂，切成小块备用。 将排骨洗净，放入开水中焯水后捞出备用。 洋葱剥皮切块，胡萝卜去皮切片备用。 烧开一锅水，放入焯过水的排骨，再放入姜片、蒜瓣和料酒，煮沸后撇去浮沫。

做法： 干香菇先用温水浸泡30分钟至软化，随后将菇切成薄片备用。 排骨先用冷水漂洗，去除血水，再放入开水中焯水，煮沸后捞起洗净血沫，备用。 取一个大锅，加入清水，放入排骨，姜片和葱段煮开后加入料酒煮3分钟，用漏网捞出排骨备用。

家常炖排骨怎么做有营养又好吃

1、食材：排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。首先准备排骨洗净。锅内烧水，放料酒，放入排骨焯水。热锅凉油，放入冰糖，炒好糖色。倒入排骨翻炒。放老抽和生抽翻炒均匀。

2、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

3、排骨炖豆腐 排骨炖豆腐是一道家常菜，也是一道营养丰富的炖菜。将排骨、豆腐、葱、姜、蒜等食材放入锅中，加入适量的清水，用小火炖制2-3小时，让排骨的鲜味和豆腐的清香充分融合。这道菜可以搭配香菜、葱花等调料，增加口感。

4、小排骨加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱、姜片备用。将小排骨、玉米和胡萝卜下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。最后起锅加入葱、姜、料酒、盐调味，点少许醋出锅即可。

家常香菇排骨汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菇排骨汤的功效作用窍门、家常香菇排骨汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。