鲍杏菇的家常做法，杏鲍菇旳做法

本文目录一览：

1、杏鲍菇的家常做法
2、杏鲍菇怎么做好吃家常
3、杏鲍菇做法大全家常菜
4、蚝油杏鲍菇的家常做法
5、凉拌杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇的家常做法

1、红烧杏鲍菇。材料：杏鲍菇适量，黑胡椒粉、老抽、盐少许。做法：杏鲍菇洗净，切去根部，切成厚片。用黑胡椒粉、老抽、盐少许腌制十几分钟。锅中油热后，放入杏鲍菇，翻炒均匀。加适量清水，水快干时加少许水淀粉，大火收汁即可。杏鲍菇炒肉。

2、首先将拿到的杏鲍菇洗干净再把它切成块，小米椒也要切段。02 先把锅热起来，倒入适量的食用油进行热油，等油温烧制七成热放入杏鲍菇进行煸炒至它的外表焦黄，转小火放入备好的小米辣、葱段炒香；注意要等到杏鲍菇煸炒焦黄才可以加入其他的配料继续爆香。

3、食材：杏鲍菇1个、小葱少许、蚝油少许、生抽，老抽少许、白糖少许、水淀粉少许。先将杏鲍菇已经切块，大概毫米的块，再用刀切花，注意不要切断了，小葱切出葱白，其余切成葱花。在碗中加入1勺生抽，少许老抽，蚝油，白糖调成酱汁，另一个碗中放入淀粉加少许水调匀备用。

4、清炒杏鲍菇：将杏鲍菇切片，用油热锅炒香。加入蒜末、盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩。杏鲍菇炒肉片：将猪肉切成薄片，用淀粉、盐、胡椒粉腌制片刻。热锅倒油炒香葱姜蒜，再下肉片煸炒至变色。加入杏鲍菇、生抽、料酒、食盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

5、炒杏鲍菇：将切好的杏鲍菇放入锅中，用中小火快速翻炒至变色，加入适量的料酒和盐，继续翻炒至杏鲍菇变软。调味：加入适量的生抽和鸡精，继续翻炒均匀，使调味料均匀渗入菇片中。出锅：最后，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。炒杏鲍菇的家常做法可以根据个人口味进行调整。

杏鲍菇怎么做好吃家常

红烧杏鲍菇。材料：杏鲍菇适量，黑胡椒粉、老抽、盐少许。做法：杏鲍菇洗净，切去根部，切成厚片。用黑胡椒粉、老抽、盐少许腌制十几分钟。锅中油热后，放入杏鲍菇，翻炒均匀。加适量清水，水快干时加少许水淀粉，大火收汁即可。杏鲍菇炒肉。

杏鲍菇是一种非常营养且味道鲜美的食材，常见的家常做法包括清炒、炖汤、炒饭等。下面是几种常见的杏鲍菇家常做法：清炒杏鲍菇：将杏鲍菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味，再放入杏鲍菇翻炒至断生，加入适量盐、鸡精炒匀即可。

清炒杏鲍菇：将杏鲍菇切片，用油热锅炒香。加入蒜末、盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩。杏鲍菇炒肉片：将猪肉切成薄片，用淀粉、盐、胡椒粉腌制片刻。热锅倒油炒香葱姜蒜，再下肉片煸炒至变色。加入杏鲍菇、生抽、料酒、食盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

焖煮杏鲍菇：在锅中加入足够的水，使水没过杏鲍菇，盖上锅盖焖煮3分钟，让杏鲍菇充分吸收调料味道。勾芡调味：取半碗清水加入适量淀粉搅拌均匀，倒入锅中与杏鲍菇一起煮，勾芡烹饪，使杏鲍菇的口感更加浓郁。

辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：之一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。

杏鲍菇炒肉。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

杏鲍菇做法大全家常菜

1、杏鲍菇去蒂，撕成小片；瘦肉片用料酒、盐、淀粉搅拌均匀，葱段切成小段备用；热锅冷油，放入葱段、蒜末爆香，加入肉片煸炒至变色；放入杏鲍菇煸炒至松软，加入酱油、盐、清水调味，翻炒均匀即可。杏鲍菇蛋汤材料：杏鲍菇、鸡蛋、生菜、盐、清水、油。

2、杏鲍菇炒肉。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

3、清炒杏鲍菇：将杏鲍菇切片，用油热锅炒香。加入蒜末、盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩。杏鲍菇炒肉片：将猪肉切成薄片，用淀粉、盐、胡椒粉腌制片刻。热锅倒油炒香葱姜蒜，再下肉片煸炒至变色。加入杏鲍菇、生抽、料酒、食盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

4、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅蒸8分钟；如果是干的杏鲍菇，先用水清洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可。2）将所有的调料搅拌均匀。3）杏鲍菇蒸完毕后，冷却一会，用手撕成丝更好不要用刀切成丝。4）将调料淋在撕好的杏鲍菇上，就可以了。

5、素炒杏鲍菇的10种吃法如下：之一道：鱼香杏鲍菇用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。省去煸炒肉丝一步， *** 又简单许多。

蚝油杏鲍菇的家常做法

1、食材：杏鲍菇1个、小葱少许、蚝油少许、生抽鲍杏菇的家常做法，老抽少许、白糖少许、水淀粉少许。先将杏鲍菇已经切块鲍杏菇的家常做法，大概毫米鲍杏菇的家常做法的块鲍杏菇的家常做法，再用刀切花，注意不要切断鲍杏菇的家常做法了，小葱切出葱白，其余切成葱花。在碗中加入1勺生抽，少许老抽，蚝油，白糖调成酱汁，另一个碗中放入淀粉加少许水调匀备用。

2、步骤一：把杏鲍菇洗净切成条状备用，把大蒜切成蒜末备用。步骤二：找一个小碗，放一汤匙耗油、一汤匙料酒、少许白糖、半汤匙生抽和少许鸡精，充分搅拌均匀成耗油汁备用。

3、步骤：杏鲍菇洗净切片，葱切段，奖切片，美人椒切圈备用。热锅凉油，下入葱姜，干辣椒和八角煸出香味。下入杏鲍菇，2汤匙生抽，2汤匙蚝油翻炒均匀，1勺鸡精，1/2勺白胡椒粉，稍微淋入些清水，炒至杏鲍菇出水。淋入2-3汤匙湿淀粉，汤汁浓稠裹住杏鲍菇即可。

4、【调料】：蚝油两汤匙盐三分之一茶匙做法杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下。放入青椒炒断生即可。

5、炒杏鲍菇：将切好的杏鲍菇倒入锅中，快速翻炒，让杏鲍菇的水分逐渐蒸发，这样可以使杏鲍菇更加香脆。调味：待杏鲍菇炒至表面微焦，加入蚝油、生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀，让杏鲍菇充分吸收调味料的味道。

6、蚝油杏鲍菇的做法准备材料：杏鲍菇、蚝油、料酒、生抽、白糖、鸡精，蒜、葱花。步骤一：把杏鲍菇洗净切成条状备用，把大蒜切成蒜末备用。步骤二：找一个小碗，放一汤匙耗油、一汤匙料酒、少许白糖、半汤匙生抽和少许鸡精，充分搅拌均匀成耗油汁备用。