红绕猪脚家常做法大全（红烧猪脚圈的做法大全）

本文目录一览：

• 1、简单的红烧猪脚怎么做如何做红烧猪脚
• 2、红烧猪脚的家常做法
• 3、红烧猪蹄更好吃的6种家常做法,色香味俱全,软糯入味不油腻,吃一次就爱上...
• 4、猪脚红烧的做法
• 5、家常红烧猪脚做法大全

简单的红烧猪脚怎么做如何做红烧猪脚

准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱打结。步骤4 将猪脚冷水入锅烧开。步骤5 撇去浮沫。步骤6 捞出备用。步骤7 加入少量清水。步骤8 再加入白糖小火熬出糖色。步骤9 然后倒入猪脚，翻炒均匀。

准备好食材。猪脚，香葱，生姜，冰糖，干辣椒，桂皮，桂叶，八角，陈皮。猪脚清洗干净，去除猪毛和跟腱。锅里加适量清水，放入姜片和葱结。倒入适量的白酒。放入清洗干净的猪脚，煮15-20分钟。去除腥味和血沫。煮猪脚的时间将桂皮，桂叶，八角，干辣椒，陈皮放入料理包内装好。

猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。另起锅放油、冰糖、姜片，倒入处理好的猪蹄。加料酒、老抽，倒入凉水直至没过猪蹄。小火慢炖1小时。加盐，出锅即可。红烧猪蹄成品图。

食材：猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。将猪蹄刮毛洗净，小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块。（或者让卖猪蹄的阿姨或大伯帮您剁成小块）。

食材：猪脚1000g，八角适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，醋适量，千张结适量，葱姜适量，花椒适量。猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。

红烧猪脚的家常做法

1、猪脚放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净血沫，切成大块备用。 热锅加入一些油，下姜块和葱段炒出香味。 加入猪脚块煎至两面微黄。 加入适量的料酒焯水。 加入生抽、老抽和适量的冰糖，翻炒均匀。 倒入红烧汁，加入足够的清水，加入适量的盐和花椒粒。

2、葱切片，姜切片。锅高压锅中倒入清水，放入猪脚。加盐、鸡精、老抽、桂皮、花椒、八角、葱、姜。盖盖压20分钟，至猪脚软烂即可盛出。猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。炒糖色。锅里放油，冰糖放进去，小火到融化后搅拌一下。熬到冒泡泡。倒入猪蹄，翻炒均匀。

3、将猪脚放入沸水中焯水，煮至水开后捞出，洗净血沫，并切成大块备用。 取一热锅，加入适量油，放入姜块和葱段，炒至香味释放。 加入猪脚块，煎至两面呈现微黄色。 倒入适量的料酒，翻炒均匀。 加入生抽、老抽和冰糖，继续翻炒均匀，直至调料充分融入猪脚。

4、猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。葱清洗干净，系成葱结，花椒、香叶、八角清洗干净，生姜切成片。

红烧猪蹄更好吃的6种家常做法,色香味俱全,软糯入味不油腻,吃一次就爱上...

1、焦糖红烧猪蹄 主要材料：猪蹄1只、生抽、老抽、冰糖、姜、葱、料酒、一品鲜酱油。步骤：猪蹄焯水去杂质，炒糖色后与猪蹄翻炒上色，加入调味料及水炖煮至软，收汁装盘。快速红烧猪蹄 主要材料：猪蹄2个、冰糖20克、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。

2、经常使用的食物：猪蹄、老冰糖、纯粮酒、姜、生抽酱油、老抽王这些。具体 *** 步骤将每一个猪蹄剁碎一小块（买时需让领导剁块。）认真的除掉毛（要放在火上烤，非常容易），清理干净。出锅倒进冷水，猪蹄块冷水入锅，放生姜片和白酒去腥，走红烧开绰水，后将猪蹄块捞出沥干水分，留着预留。

3、准备材料：新鲜的猪蹄、姜片、葱段、料酒、冰糖、八角、香叶、生抽、老抽、盐、醋。 将猪蹄洗净，放入滚水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。 热锅加入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 将焯水后的猪蹄放入锅中，加入适量料酒翻炒均匀。 加入适量的水，水量要接近猪蹄的高度。

4、将猪蹄刮毛洗净，小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块。将猪蹄焯水一下，把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。姜切厚片、大葱切段待用，胡萝卜切滚刀块。

猪脚红烧的做法

步骤1 准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱打结。步骤4 将猪脚冷水入锅烧开。步骤5 撇去浮沫。步骤6 捞出备用。步骤7 加入少量清水。步骤8 再加入白糖小火熬出糖色。

猪蹄剁成大块洗净备用，锅内盛适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水沥干水分备用。备好葱姜及炖肉料包。炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解变成淡褐色。放入猪蹄炒出糖色。加入葱姜翻炒后，入料酒、生抽、老抽炒匀加清水煮开移后高压锅。用高压锅一个蹄筋程序即可。

将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味。下猪蹄，煎至表皮金黄。

猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。葱清洗干净，系成葱结，花椒、香叶、八角清洗干净，生姜切成片。

红烧猪脚做法：用姜片葱段一半量煮开水，焯猪脚一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗。锅上坐油，凉油放冰糖，小火溶化，放入猪脚翻炒两分钟。放入姜片葱段、八角草果继续翻炒，倒一汤匙酱油，翻炒均匀，注入开水，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂。

猪脚红烧是一道具有浓厚中国风味的传统菜肴，以猪脚为主要食材，色香味俱佳。下面是详细的猪脚红烧的 *** 步骤。

家常红烧猪脚做法大全

1、猪脚放入开水中焯水红绕猪脚家常做法大全，煮沸后捞出洗净血沫，切成大块备用。 热锅加入一些油，下姜块和葱段炒出香味。 加入猪脚块煎至两面微黄。 加入适量的料酒焯水。 加入生抽、老抽和适量的冰糖，翻炒均匀。 倒入红烧汁，加入足够的清水，加入适量的盐和花椒粒。

2、先将猪脚清洗干净，切成块状，备用。 锅中放入适量的水，加入猪脚块，加入一些生姜片和葱段，再加入适量的料酒。煮开后撇去浮沫，继续焯水1-2分钟后捞出，沥干备用。 另取一个锅，放入适量的油，加热后放入猪脚块煎炸至表面变得金黄酥脆。

3、猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。另起锅放油、冰糖、姜片，倒入处理好的猪蹄。加料酒、老抽，倒入凉水直至没过猪蹄。小火慢炖1小时。加盐，出锅即可。红烧猪蹄成品图。

4、步骤红绕猪脚家常做法大全：猪脚先焯水去脏物，加入调料炒糖色，翻炒均匀后加水炖煮至软糯，最后收汁调味。焦糖红烧猪蹄 主要材料：猪蹄1只、生抽、老抽、冰糖、姜、葱、料酒、一品鲜酱油。步骤：猪蹄焯水去杂质，炒糖色后与猪蹄翻炒上色，加入调味料及水炖煮至软，收汁装盘。

关于红绕猪脚家常做法大全和红烧猪脚圈的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。