本文目录一览：
- 1、家常炒大米做法步骤
- 2、炒生大米的做法
- 3、炒大米饭怎么做好吃家常做法
- 4、怎么炒米饭好吃
- 5、炒好吃又简单米饭的做法
家常炒大米做法步骤
炒大米的正确做法： 先将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，浸泡20分钟左右。 将锅置于火上，大火加热，待水烧开后，转小火，盖上锅盖，焖煮10分钟左右，直到米饭煮熟。 将煮熟的米饭倒入大碗中，用筷子松散，晾凉备用。
食材：米饭适量、青椒三分之胡萝卜四分之一根、鸡蛋两个、食用油适量、香油一点、味精一点。准备好食材，把胡萝卜和青椒切丁。锅里放油，油热后把鸡蛋打在锅里，用筷子搅拌，炒好后盛出备用。锅里倒油，一点点就好，然后把米饭倒入锅内翻炒，倒一点点水，然后放盐翻炒。
炒大米 主要食材：大米首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面。
将大米放到碗里淘洗后，用水浸泡15分钟 （水没过大米即可）。大米泡好后，将水从碗中倒出，把大米沥干。开小火，将大米倒入不粘锅内翻炒，炒干水分。炒到大米变成金黄色后关火，在锅内放置五分钟左右。炒熟的倒入盘中晾凉后密封保存即可。
炒生大米的做法
1、锅烧热倒入大米（可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了）。先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。
2、之一步将大米洗干净，放一旁备用。锅内放油加热，放入洗好的大米进行翻炒。炒到大米变成焦黄色出锅，放到案板上。然后用擀面杖打磨大米，使大米颗粒变小。这样即可食用，炒大米就完成了。
3、将大米洗净，沥干水分。电饼铛上刷上适量的油。把洗净的米倒进电饼铛，不停的翻炒。炒到米变成黄色，加入白糖，再翻炒几下即可。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。
4、炒大米是不需要糖，除非你想吃甜味的炒大米。下面我们来看一道生炒大米的做法。准备食材：大米适量、老姜适量。详细做法：大米清洗干净晾干水分，生姜洗净带皮一起切丝待用，生姜丝可以切细一些，这里切得太粗了。（洗净的大米先晒干水分这样更方便炒）。
5、炒米的做法是：将大米浸泡一天一夜，洗净，洗两遍即可。将洗净的大米倒入大锅中，开旺火，不停地翻炒至微黄。将炒好的大米倒出，放凉。冷却后可磨成粉食用，也可直接食用。
6、大米清洗干净，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。将大米倒入锅中，锅里不用加任何东西。小火，慢慢加热，用铲子或者筷子不停地翻炒一下，让每一粒大米都均匀受热。大米翻炒的过程中会由白色变黄。炒出香味关火，凉透装袋即可。炒米：炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。
炒大米饭怎么做好吃家常做法
准备食材：鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。锅中温热小火炸出花椒大料。小火滑入一个鸡蛋搅碎。倒入胡萝卜、米饭和一点小葱煸炒。生抽倒一点家常炒米饭做法，倒入黄瓜丁和番茄丁。撒入适量盐，翻炒均匀出锅。
材料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油适量。将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm家常炒米饭做法的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
炒大米饭家常炒米饭做法的家常做法步骤如下：准备原材料：米饭、鸡蛋、葱花，如果用剩饭更好再用水焯一下。炒锅放适量油，把搅好的鸡蛋液倒进去，翻炒几下。把米饭倒进锅中，不断翻炒，接下来放入少量盐、少量白糖，再翻炒均匀。
两只鸡蛋打散。火腿、胡萝卜、青椒切丁、葱切碎。油热下入鸡蛋，炒至凝固即可，不要太老。在颠勺，画面有点虚。
炒米饭好吃的简单做法如下：准备食材：米饭、鸡蛋、葱、番茄酱、生抽、白糖、辣油、盐、油。将米饭放入锅中，加入清水，淘洗几次，直至水变浑浊并米没有硬芯为止。将洗好的米放入锅中，加入清水，水没过大米即可，开大火将水烧开，然后转为小火，慢慢焖煮，直到水完全被米吸收。
剩饭的准备：炒将剩饭盛出，打松，放到冰箱冷藏1小时，再取出来打松。鸡蛋米饭1：1：一小碗米饭配一个鸡蛋就可以，蛋炒饭鸡蛋不要放太多，会加重腥味，掩盖米饭本来的清香。
怎么炒米饭好吃
1、酱油炒饭 需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。
2、不要放太多油：用猪油炒饭，香味更浓郁，但油一定要少，否则较后做出来的就是油炒饭，而不是蛋炒饭了，吃起来特别腻。迅速翻炒：想要炒饭有粒粒分明的效果，先中火把米饭和配料、调味料炒匀，再加入饭翻炒。注意翻炒时速度要快，避免把饭炒老。
3、胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。一个鸡蛋打在碗里，煮熟的米饭1碗。锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒，之后盛在盘子里备用。锅里放油，油热后加入葱花，八角，倒入酱油。之后加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒，加入适量的盐。把米饭倒在锅里翻炒。加入炒熟的鸡蛋继续翻炒。
4、之一项，蛋炒饭：要 *** 美味又简单的蛋炒饭，需要准备鸡蛋、葱末和一碗隔夜米饭。首先，将两个蛋清分离出来，与米饭混合均匀。接着，将蛋黄和剩余的两个鸡蛋打散备用。加热锅并倒入适量食用油，炒熟打散的鸡蛋后盛出备用。再热一锅油，将拌好的米饭下锅炒散，加入炒好的鸡蛋继续翻炒。
5、炒饭的关键在于火候和翻炒技巧。在热锅中加入适量油，葱姜蒜爆香后，迅速加入米饭，用铲子从中间向外翻炒，使米饭充分受热，释放出香气。调味时，盐和酱油等调料要适量，可依据个人口味添加蔬菜、海鲜或鸡蛋等配料，提升营养和口感。在炒制过程中，要留意米饭的状态，避免炒得过熟导致粘糊。
6、准备好萝卜丁、鸡蛋液、米饭、火腿丁、葱碎。热锅放油，倒入鸡蛋，蛋熟盛出。热锅放油，倒入葱碎、胡萝卜丁、火腿丁，加适量的胡椒粉、味精、盐翻炒均匀。倒入适量米饭，翻炒均匀。把炒熟的鸡蛋放进去继续翻炒均匀后出锅。
炒好吃又简单米饭的做法
1、米饭800克、鸡蛋2个、葱20克、胡萝卜80克、火腿120克、盐8克、鸡精3克、植物油适量、青豆40克。米饭更好用隔夜饭，水分少，口感松散有弹性；胡萝卜去皮待用。胡萝卜切成小丁，用沸水烫一下断生，捞出待用。火腿切成小丁待用。米饭用铲子扒散。鸡蛋磕入碗中打散。
2、将大米淘洗干净，加入适量清水中浸泡20分钟。 烧开一锅水，加入浸泡好的大米，用大火煮开后转小火慢慢煮熟，期间不要搅拌。 煮好的米饭放置一会儿，稍微晾凉。 取一个大的炒锅，加入适量的食用油，加热至8成热。 加入切好的葱、姜和蒜，翻炒出香味。
3、将米饭提前一天做好，放入冰箱冷藏，这样可以使米饭更加干燥，更适合炒制。 将葱和大蒜去皮洗净，切碎备用。 将蔬菜洗净，胡萝卜切成小丁，青椒切成丝。 取一个碗，打入鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 取一个平底锅，加入适量的食用油，放入葱和大蒜炒香。 加入鸡蛋液，翻炒均匀至熟。
4、酱油炒饭 需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。
5、胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。一个鸡蛋打在碗里，煮熟的米饭1碗。锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒，之后盛在盘子里备用。锅里放油，油热后加入葱花，八角，倒入酱油。之后加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒，加入适量的盐。把米饭倒在锅里翻炒。加入炒熟的鸡蛋继续翻炒。
关于家常炒米饭做法和最简单的炒米饭做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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