（家常绿豆芽怎么炒好吃视频）家常绿豆芽怎么炒好吃

本文目录一览：

1、素炒绿豆芽的家常做法
2、炒绿豆芽家常做法——清炒绿豆芽
3、绿豆芽的十种家常做法
4、家常绿豆芽怎么炒好吃
5、清炒小豆芽怎么炒好吃?
6、爆炒绿豆芽的做法怎么做好吃

素炒绿豆芽的家常做法

准备好绿豆芽和春韭。豆芽洗净沥干水分。春韭洗净，切小段备用。锅中油热，下春韭炒匀。倒入绿豆芽快速翻炒均匀。加入盐、醋，炒匀。调好味，盛入盘中。做素炒绿豆芽的注意事项。绿豆芽富含粗纤维，脾胃虚寒、消化不良者不宜食用。

材料：绿豆芽300克，尖椒1个，葱，蒜，花椒面，醋，酱油，盐，鸡精。绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花，蒜末备用。锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅，紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。

用花椒炒绿豆芽，椒香浓郁，特别好吃，下面就介绍一下素炒绿豆芽的做法。将绿豆芽用清水洗净控干，再准备少许花椒。锅中放入食用油，烧热后，放入花椒，炸出香味。将绿豆芽放入锅中，用铲子翻炒均匀。在锅中加入适量的白糖、醋、盐，待绿豆芽入味，就可以出锅了，椒香浓郁，特别好吃。

绿豆芽500克；大葱一根；蒜头2-3瓣；盐适量；食用油适量。

首先，你需要准备500克绿豆芽，以及适量的盐、切碎的姜蒜和香菜。清洗绿豆芽时，去掉芽根和老的部分，姜蒜也提前剁成末，以增强菜品的香气。在炒制过程中，先将锅加热，加入适量油，待油热后放入姜蒜末，炒出香味后放入绿豆芽。保持中火，用铲子快速翻炒，确保绿豆芽均匀受热，防止底部烧焦。

炒绿豆芽家常做法——清炒绿豆芽

1、把豆芽洗干净沥干水备用，切好葱姜蒜备用。油下锅，带热了之后放入姜和蒜炒香放入豆芽，大火翻炒，待熟了加适量葱和盐，出锅装盘。特别提示注意掌握火候和翻炒时间。

2、首先把绿豆芽用水泡洗干净，捞上篮子沥干水份，蒜米、香葱、姜丝准备好。开火下油，放蒜米、姜进去爆香。然后绿豆芽下锅，加适量的盐大火翻炒2分钟左右。【绿豆芽不要炒得太熟，太熟就不脆口】然后下香葱进去，加几粒味精翻炒翻炒均匀，熄火。清甜好吃的绿豆芽就做好了。

3、首先，需要准备好新鲜的绿豆芽、油、盐、葱、姜、蒜和鸡精作为材料。将绿豆芽清洗干净，去除杂质并沥干水分，以备后续使用。同时，切好葱姜蒜备用。将油倒入锅中，待油热后放入切好的姜和蒜，炒香。然后，将准备好的绿豆芽放入锅中，采用大火进行快速翻炒。

4、步骤一：准备工作将绿豆芽洗净，并剪断底部的黄色根部。葱切成葱花，大蒜和姜切成末备用。步骤二：热锅凉油在锅里加入适量的食用油，烧热。放入葱花，姜末和大蒜末，炒出香味。步骤三：炒绿豆芽将洗净的绿豆芽加入锅中，翻炒均匀。炒至绿豆芽变软，颜色变绿即可。

绿豆芽的十种家常做法

素炒绿豆芽：- 热锅凉油，小火炸香花椒后放入绿豆芽，立刻放入米醋，中小火煸炒3分钟左右。- 放入白糖，翻炒几下，加入盐提味，翻炒均匀即可出锅。韭菜炒绿豆芽：- 将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用。- 将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻，等到稍微变软后，再倒入韭菜一同翻炒。

将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。牛肚炒豆芽食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。

清炒绿豆芽：这是最简单也是最常见的做法。将绿豆芽洗净沥干水分，热锅凉油，下蒜末爆香，加入绿豆芽快速翻炒，调入适量盐、糖、醋调味，炒至豆芽断生即可出锅。此法能更大程度保留绿豆芽的鲜美口感和营养成分。酸辣绿豆芽：在清炒的基础上，增加剁椒酱或泡椒碎，以及适量白醋，炒制出酸辣适口的风味。

炒绿豆芽：将绿豆芽焯水后捞起沥干水分。锅中放油，油热后加入葱末和姜片，炒出香味后加入绿豆芽，翻炒均匀，再加些盐和胡椒粉调味即可。绿豆芽汤：将洗净的绿豆芽放入开水锅中焯水，捞出沥干水分备用。锅中倒入清水，放入火腿、枸杞、姜片等调料，煮开后放入绿豆芽，煮约10分钟即可。

家常绿豆芽怎么炒好吃

把绿豆芽清洗干净。热锅热油，放入绿豆芽。翻炒2分钟。加入盐。加入生抽。翻炒3分钟。加入鸡精。翻炒2分钟就可以出锅了。最后把清炒小豆芽装盘。

步骤1：首先买来的绿豆芽用清水冲洗几遍，控干水分；辅料备齐切好备用。步骤2：起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒炒出香味。步骤3：放入绿豆芽煸炒。步骤4：炒大概两分钟绿豆芽即可断生，放盐鸡精调味，较后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅。

主料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。将韭菜择好洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。

胡麻油（8克）。将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中；葱切段，姜切丝；将香菜梗洗净，切成6厘米长的段；炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。

清炒小豆芽怎么炒好吃?

准备好豆芽，洗净并沥干水分。准备好葱、姜和大蒜，切成末备用。热锅加入适量的食用油，油热后加入葱姜末和大蒜末，炒香。加入豆芽翻炒均匀，使其受热均匀。加入适量的生抽继续炒熟，可以根据个人口味调整调料的用量。炒至豆芽变软熟，加入适量的盐调味，炒匀即可。

豆芽摘干净，特别是有的根变色，影响口感，更好清理一下，清洗干净，沥下水。蒜和葱头切末，葱叶切段，辣椒切丝，盐和蚝油也准备好，因为大火快炒速度很快，准备好操作顺畅。炒锅入油，热锅热油，入蒜末爆香，油温高，入锅就要翻炒，不要糊了。下入豆芽翻炒15秒。

首先将豆芽用清水清洗干净，然后油热后倒入锅中，将豆芽进行翻炒，炒至稍微变软。然后，加入蚝油继续翻炒均匀。下一步，加入米醋翻炒一下。接着，加入葱丝翻炒翻炒几秒。较后，装盘出锅即可，一盘清炒豆芽就做好了。

爆炒绿豆芽的做法怎么做好吃

1、步骤1：首先买来家常绿豆芽怎么炒好吃的绿豆芽用清水冲洗几遍家常绿豆芽怎么炒好吃，控干水分家常绿豆芽怎么炒好吃；辅料备齐切好备用。步骤2：起锅烧油家常绿豆芽怎么炒好吃，油热放入葱姜蒜，花椒炒出香味。步骤3：放入绿豆芽煸炒。步骤4：炒大概两分钟绿豆芽即可断生，放盐鸡精调味，较后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅。

2、绿豆芽去根须，洗净家常绿豆芽怎么炒好吃；韭菜洗净，切段。热锅加油，放入姜末和精盐煸炒。加入绿豆芽炒至熟，再放入韭菜和味精快速翻炒，即可出锅。青椒炒绿豆芽步骤：绿豆芽洗净，青椒切丝。热锅加油，放入花椒炒香，再加入绿豆芽和青椒丝爆炒。

3、做法：绿豆芽淘洗干净后沥水待用，小葱的葱白切段，葱青切葱花。锅内入油把葱段用小火熬成葱油，待葱段微焦后关火，捞出葱段垫于盘底。绿豆芽倒入葱油里用中火稍许煸炒几下，绿豆芽断生后加盐、鸡精以及微量白糖翻炒均匀。用大火把汁水收干后撒入葱花，稍翻几下就出锅装盘。

4、绿豆芽洗净焯水，断生后用凉水过凉沥干水分；鸡蛋打散；青红椒洗净切丝。起锅热油煸炒鸡蛋金黄变色盛出。热锅热油爆炒绿豆芽、青红椒丝片刻。放鸡蛋、盐和鸡精炒匀即可。

5、首先，准备一根大葱，破开、切成葱花小米椒两个、切成圈再切一点姜片，放在一起备用。锅内烧油，油温五成热时放入葱姜和小米椒，开小火爆出香辣味。

6、【做法】：干木耳用清水泡发开来，洗掉灰尘杂质，大片的木耳要撕成小块，豆芽菜用清水泡15分钟，择洗干净、控水；切掉九菜的根部，然后挑出一些烂叶，再冲洗干净切成段。

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