（炒鸭血的家常做法窍门）炒鸭血的家常做法

本文目录一览：

1、鸭血的家常做法有哪些?
2、炒鸭血怎么炒好吃又简单
3、炒鸭血怎么做好吃
4、鸭血的做法大全家常菜做法
5、炒鸭血的做法
6、炒鸭血的家常做法

鸭血的家常做法有哪些?

1、炒鸭血（1）食材：鸭血2盒、青椒1-2个、醋1两、料酒10克油、酱油、盐葱、姜、大料（1-2个）（2）炒鸭血炒鸭血的家常做法的做法：将鸭血切片炒鸭血的家常做法，备用。将青椒切丝炒鸭血的家常做法，备用。煮一锅水，将鸭血入锅过一下水，待鸭血变色后捞出。将葱、姜按个人喜好切断，与大料一起备用。

2、鸭血的家常做法有以下几种：麻辣鸭血：将鸭血切片，用开水焯水后捞出备用。锅中加入适量油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入葱姜蒜末翻炒，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味，最后放入鸭血翻炒均匀，撒上葱花即可。蒜蓉鸭血：将鸭血切片，用开水焯水后捞出备用。

3、粳米淘洗干净炒鸭血的家常做法；鲫鱼洗净、切小块，和葱、姜、盐一同放入锅电源水适量，旺火煮沸，小火将鱼煮至烂熟。加入鸭血、粳米及适量水，煮成粥，再淋入香油，撒味精即可。

炒鸭血怎么炒好吃又简单

鸭血切条。韭菜切段。炒葱姜蒜青红椒圈。炒鸭血下锅焯水。炒捞出备用。起锅烧油下入葱姜蒜青红椒圈炒香。炒加水。加盐炒鸭血的家常做法，生抽炒鸭血的家常做法，胡椒粉。放入鸭血。放韭菜。1翻炒均匀。1出锅装盘。

鸭血切成方块，用清水冲去鸭血中碎末。锅中放入适量油烧热，放入花椒粒，爆香后花椒检出不要。放入葱蒜姜片爆香。放入切好的鸭血块，轻轻推动。待鸭血炒变色后，放入一小勺料酒去腥，放入一勺老抽，在放入一勺辣椒酱。待鸭血熟透后，放入适量盐和韭菜，翻炒均匀出锅。

鸭血切成块状，用清水冲洗干净，泡在凉水中备用。锅中加入适量凉水，放入鸭血煮沸，焯水至鸭血变色，捞出沥干备用。锅中加热适量食用油，放入姜片、蒜瓣和辣椒炒香。加入鸭血块翻炒均匀。倒入适量酱油、料酒、盐、白胡椒粉和花椒粉，继续翻炒均匀。

准备材料：鸭血450克、韭菜150克、蒜2个、姜适量、生抽1匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、辣椒1个、老抽半勺、料酒1勺。鸭血切成片。下锅，放料酒焯熟捞出。葱、姜、蒜、韭菜切好备用。

先将鸭血切成片，和冷水一起放到锅里面，撒上一些盐，用大火煮开，这样可以很好的将鸭血的腥味去掉。将蒜瓣切碎，将青椒切成片，备用。将清洗好的鸭血放到盘子里面，不需要沥干水分。

炒鸭血怎么做好吃

鸭血切条。韭菜切段。炒葱姜蒜青红椒圈。炒鸭血下锅焯水。炒捞出备用。起锅烧油下入葱姜蒜青红椒圈炒香。炒加水。加盐，生抽，胡椒粉。放入鸭血。放韭菜。1翻炒均匀。1出锅装盘。

食材：鸭血1块、葱2根、蒜苗1根、姜2片。先将买来的鸭血，放清水里小泡一会，然后在用清水洗几次。把鸭血切成片状，在把片状切成条状，最后在切成小方块状。把葱、姜，都是切好，在同时放入油锅里翻炒，炒几下就要加，盐、大料、这些佐料进行翻炒。

炒鸭血做法：准备材料：鸭血450克、韭菜150克、蒜2个、姜适量、生抽1匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、辣椒1个、老抽半勺、料酒1勺。鸭血切成片。下锅，放料酒焯熟捞出。葱、姜、蒜、韭菜切好备用。

鸭血的做法大全家常菜做法

炒鸭血（1）食材：鸭血2盒、青椒1-2个、醋1两、料酒10克油、酱油、盐葱、姜、大料（1-2个）（2）炒鸭血的做法：将鸭血切片，备用。将青椒切丝，备用。煮一锅水，将鸭血入锅过一下水，待鸭血变色后捞出。将葱、姜按个人喜好切断，与大料一起备用。

麻辣鸭血这道菜适合喜欢吃辣的朋友。将鸭血切成小块，用开水焯一下去除血腥味。然后在锅中加入花椒、干辣椒、豆瓣酱炒香，再加入鸭血翻炒均匀，最后撒上葱花、香菜即可。鸭血炖白菜这是一道温暖的家常菜，特别适合冬天食用。将鸭血和白菜一起炖煮，加入适量的盐、酱油、糖和五香粉调味。

a. 鸭血切块，青椒和红椒切丝备用。b. 鸭血用开水焯水后捞出沥干。c. 锅中倒油，热油后下葱姜蒜末爆香。d. 加入青红椒丝翻炒至断生。e. 倒入鸭血快速翻炒，加入酱油、料酒调味。f. 最后加盐调味，炒匀后即可出锅。

将鸭血切成小块，用开水焯烫后备用。选择适合炒制的青菜，如小白菜、空心菜等，将青菜洗净切段。锅中放油，先炒香葱姜蒜，再加入青菜快速翻炒至断生，接着加入鸭血继续翻炒，调入适量的盐、酱油等调味料，炒匀即可出锅。这些家常做法不仅简单易学，而且营养丰富，可以根据个人口味和喜好进行调整。

做法：（1）鸭血切块，粉丝泡软备用，葱姜蒜切末备用。（2）锅中加入适量水，放入鸭血焯水去腥，捞出备用。（3）锅中加油，放入葱姜蒜末炒香。（4）加入适量水，放入鸭血，加入生抽、料酒、鸡精、盐、糖调味。（5）加入粉丝，小火煮至粉丝熟透，收汁即可。

炒鸭血的做法

1、食材：鸭血1块、葱2根、蒜苗1根、姜2片。先将买来的鸭血，放清水里小泡一会，然后在用清水洗几次。把鸭血切成片状，在把片状切成条状，最后在切成小方块状。把葱、姜，都是切好，在同时放入油锅里翻炒，炒几下就要加，盐、大料、这些佐料进行翻炒。

2、鸭血切条。韭菜切段。炒葱姜蒜青红椒圈。炒鸭血下锅焯水。炒捞出备用。起锅烧油下入葱姜蒜青红椒圈炒香。炒加水。加盐，生抽，胡椒粉。放入鸭血。放韭菜。1翻炒均匀。1出锅装盘。

3、炒鸭血做法：准备材料：鸭血450克、韭菜150克、蒜2个、姜适量、生抽1匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、辣椒1个、老抽半勺、料酒1勺。鸭血切成片。下锅，放料酒焯熟捞出。葱、姜、蒜、韭菜切好备用。

4、将鸭血用清水洗净，切成小块。将葱切成小段，蒜、姜切片，将水淀粉配好放在碗中，放在旁边备用。锅中放入少量油，油热后在锅中加入姜蒜以及干辣椒炒香，再倒入切好的鸭血继续翻炒。加入少量清水，再加入适量食盐、味精、生抽、醋继续翻炒。

5、鸭血切成块状，用清水冲洗干净，泡在凉水中备用。锅中加入适量凉水，放入鸭血煮沸，焯水至鸭血变色，捞出沥干备用。锅中加热适量食用油，放入姜片、蒜瓣和辣椒炒香。加入鸭血块翻炒均匀。倒入适量酱油、料酒、盐、白胡椒粉和花椒粉，继续翻炒均匀。

6、鸭血取出后用流动的清水冲洗一下，将表面的血沫洗净。鸭血切成方块备用。生姜切丝，葱，蒜切碎，剁椒切碎，即可开火 *** 了。炒锅加入食用油烧热。油不要加多，鸭血不吃油，加多了最后做出来油乎乎的。鸭血码入锅中，中火煎制一下，期间不停转锅，受热均匀防止沾锅。