炸油果的家常做法，炸干果的家常做法

本文目录一览：

• 1、炸油果子的做法
• 2、油酥角的做法
• 3、炸油果果怎么做如何做好吃
• 4、炸油果子怎么做好吃又简单,做法图解分

炸油果子的做法

1、取大小适中的面团炸油果的家常做法，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜炸油果的家常做法，以免油板不好清洁）第六步 擀成长方形。第七步 用刀划几道口，果子坯就做好了。第八步 起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。第九步 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。

2、、锅里倒入菜籽油，开小火，油温3成热的时候，把生胚放进去炸。1炸的过程中要不停的搅动，防止粘连在一起，炸到表皮金黄，捞出控油。1另起锅，锅里放入红糖，加上一点清水（因为有的人在炸油果子的时候，喜欢把红糖放到油里面一起炸，其实用清水熬红糖就可以的）。

3、炸油果子的做法。小麦面粉300g，鸡蛋2个，辅料，油适量，白糖适量，蜂蜜适量。鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器更好用小盆，用碗不太好和面。蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺。搅和匀。筛好的面粉，逐渐加入，开始和面团。

4、和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。

5、碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。下手揉成光滑的面团，摸起来软硬适中，盖上一层保鲜膜，选择一个温暖的地方，饧发至2倍大。

油酥角的做法

1、把200克面粉倒在盆里，边加温水边搅拌，搅拌成絮状后揉成光滑的面团。盖上盖子或者保鲜膜，放在一旁饧30分钟。再拿一个碗，装100克面粉。起锅热100克油。在油冒烟前，把油倒在面粉碗里，搅匀成油酥...把饧好的面团擀成大圆饼，把油酥均匀地涂在圆饼上，卷成卷，切成剂子。

2、取一个油皮剂子，擀成圆片，将一个油酥剂子包裹在里面，封口捏紧。将包好的剂子擀成长条，然后卷起来，再次擀平，再次卷起，这样可以形成多层的酥皮效果。将卷好的剂子两端向中间折叠，擀成圆片，放入馅料，封口成型。将成型的油酥角放在烤盘上，表面刷上蛋液，可以撒上一些芝麻作为装饰。

3、油炸酥角的做法步骤 space 点击查看大图 面粉、食用猪油、鸡蛋和清水全部加入到面包机中，选择和面功能，慢慢揉成面团。space 点击查看大图 花生放入到烤箱中烘烤150度烘烤10分钟，烤好之后去皮倒入到料理机中。space 点击查看大图 使用料理机搅拌成花生颗粒。

4、具体步骤： 将面粉、油酥和糖混合，加入适量油酥， *** 成月饼时多余的油酥可以用来 *** 油酥角。 将面粉、水和糖混合，搅拌揉成光滑的面团。 将面团分成3小份，盖上保鲜膜静置15分钟。同时，将油酥也分成3小份。 静置15分钟后，取一份面团压扁。 将油酥放在面皮上。

5、油酥角之所以酥，之所以油，就是因为它含油量较多。它的主料为小麦面粉和食油，辅料有芝麻、食盐、十全大料面、酵面和碱面。它的做法是取面粉一斤，用175克植物油和成油酥面，用溶入适量碱面的四季水揉和，再加适量酵面、食盐和十全大料面，揉成面团，让其饧一会儿。

炸油果果怎么做如何做好吃

1、取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）第六步 擀成长方形。第七步 用刀划几道口，果子坯就做好了。第八步 起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。第九步 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。

2、炸果果（炸油货）的做法 发面：将半袋安琪酵母用温水化开，倒入面粉中，一边倒一边搅拌，然后揉成面团，放置在暖气旁（或电热毯里）1个小时，面团会膨胀至2倍。在发好的面团中加入适量小苏打，调整至不酸。

3、 *** 油炸果子，咱需要准备好以下材料：面粉、鸡蛋、泡打粉、白砂糖、小苏打、盐、清水。面粉的选择上，建议采用中筋面粉，它劲道适中，炸出的果子口感更佳。接下来，咱们就开始和面。将面粉、泡打粉、小苏打和盐放入大碗中，充分搅拌均匀。然后，加入一枚鸡蛋和适量清水，一边搅拌一边揉捏。

4、用料：鸡蛋3个（只用蛋清）、酸奶200克、白糖80克、炼乳20克，面粉500克，苏打5克，植物油120克。人口少材料可以减半，500克面3个鸡蛋清的标准，先把酸奶和糖搅拌在一起，把糖融化。

5、主料：面粉750g。辅料：盐10g、菜籽油适量。面粉750g加10g盐，加适量凉开水和面。将面团和光滑，分成四个面团。放入食品袋醒面10分钟。先拿两个面团擀圆。将两个圆面片重叠在一起。两个面片一起擀压。像擀面条那样将面片擀好。

6、碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。等待时间到了，撒些干面粉，取出面团，揉搓排气，擀成一个大面饼，正方形、长方形均可，用刀切成菱形片。

炸油果子怎么做好吃又简单,做法图解分

取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）第六步 擀成长方形。第七步 用刀划几道口，果子坯就做好了。第八步 起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。第九步 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。

步骤：首先在容器中加入面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋一枚和食用油15克，如下图所示。然后加入适量的清水，和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示。然后揉成光滑的面团，醒发15分钟，如下图所示。

准备400克小麦粉作为主料。 加入适量的泡打粉。 加入适量的盐。 将面粉和成面团，静置30分钟。 从面团中取出适量大小的小块，放在涂了油的板子上。为了方便清洁，我在板子上铺了保鲜膜。 将面团擀成长方形。 用刀在面片上划几道口子，这样果子坯就做成了。

碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。下手揉成光滑的面团，摸起来软硬适中，盖上一层保鲜膜，选择一个温暖的地方，饧发至2倍大。

简单的五个步骤，一份好看又好吃的四川小吃糖油果子就做好啦，香甜酥脆，外酥里糯，非常的香，喜欢的朋友赶快动手试试吧！【小贴士】糯米粉用开水烫一下会更加的有黏性、柔软，炸的时候才不容易开裂。加泡打粉的目的是为了炸的时候不容易开裂，而且炸出来的糖油果子外皮更加的酥脆。

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