黑米饭的做法大全家常，黑米饭的做法和功效与作用

本文目录一览：

• 1、纯黑米饭怎么煮窍门
• 2、黑米甜饭的家常做法
• 3、黑米饭的做法,黑米饭怎么做好吃,黑米饭的家常
• 4、黑米饭家常做法,正宗黑米饭怎么做
• 5、黑米饭怎么煮好吃

纯黑米饭怎么煮窍门

黑米用水淘洗干净，加清水浸泡一夜。将浸泡好的黑米，连同泡黑米的水一起放入电饭煲中，按下煮饭键。待煮饭键跳到保温档时，在饭中倒入红枣丁和葡萄干搅拌均匀。再继续将饭焖15分钟，即可出锅食用。

把黑米放在清水中浸泡一个晚上，然后再把它捞出来煮食；在煮的过程中，要先大火把米烧开，然后再用中火煨制，最后再改成小火慢慢的煮。经过这样的煮法，黑米回软烂香酥，非常可口；饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀；盖好盖，继续保温15分钟。

黑米饭的正确煮法包括以下几个步骤：首先，准备黑米和白米各150克，以及适量的清水。将黑米清洗干净后，加入温水中浸泡1到2小时，让其充分吸水。接着，将浸泡好的黑米与白米混合，放入电饭锅的内胆中。加入的清水量应比大米高出2厘米，然后盖上盖子，启动电饭锅的蒸煮程序。

黑米甜饭的家常做法

将黑米放入碗中，用水冲洗几次，直到水变清。 将清洗过黑米饭的做法大全家常的黑米放入锅中，加入5杯水，用中火煮沸。 将火调小，盖上锅盖，慢慢煮熟，约需30-40分钟。期间需要不时搅拌，以免粘锅。 当黑米变软烂，并且稠度适中时，加入冰糖或红糖，搅拌均匀，继续慢慢煮煮3-5分钟，让糖完全溶解。

步骤 1 把黑米和大米按1：1黑米饭的做法大全家常的比例混合 步骤 2 先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜. 泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。步骤 3 把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。

食材：黑米500克、豆沙适量、葡糖干适量、红枣适量、蜜枣适量、桂花适量、白砂糖适量。提前一个晚上把黑米淘洗干净后，浸泡一个晚上。早上起来把浸泡好的黑米沥干水分，放入蒸锅中大火蒸40分钟，冷却后，加适量的白砂糖搅拌均匀。

黑米饭的做法 做法一 将黑米和白米按照1：3的比例混合后洗净。 每份米搭配一份半的水（我使用的是热水，这样可以缩短烹饪时间）。 将米和水放入电饭煲中，开始煮饭。 约半小时后，一碗黑里透红的米饭就煮好了，香气扑鼻。 盛入盘中，搭配清淡的菜肴即可享用。

准备好大米和黑米。步骤二 将两种米放一起，淘洗两遍。步骤三 洗干净的米放入电饭煲内。步骤四 加入适量的水。步骤五 选择煮饭键。步骤六 程序结束后，打开锅盖，将饭挑松。步骤七 盛入碗内即可。

步骤 准备好大米和黑米。将两种米放一起，淘洗两遍。洗干净的米放入电饭煲内。加入适量的水。选择煮饭键。程序结束后，打开锅盖，将饭挑松。盛入碗内即可。

黑米饭的做法,黑米饭怎么做好吃,黑米饭的家常

1、将黑米和白米按照1黑米饭的做法大全家常：3的比例混合后洗净。 每份米搭配一份半的水（黑米饭的做法大全家常我使用的是热水，这样可以缩短烹饪时间）。 将米和水放入电饭煲中，开始煮饭。 约半小时后，一碗黑里透红的米饭就煮好了，香气扑鼻。 盛入盘中，搭配清淡的菜肴即可享用。

2、把黑米和大米按1黑米饭的做法大全家常：1的比例混合 先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜.泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟。

3、做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

4、之一步将准备好的黑米和大米按1：1的比例混合，如下图所示。先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜。若羌枣放在盆里，然后倒入数滴橄榄油，如下图所示。接着把小盆放进早已放好水的高压锅里，煮40分钟，如下图所示。

5、黑米饭的功效：黑米属于糯米类，外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。大米和黑米按照3：1的比例，用电饭煲自带的量杯量取3杯大米和1杯黑米。将大米和黑米一起淘洗干净倒入电饭煲。按照一份米，一份半水的比例加入适量的水在电饭煲中。

黑米饭家常做法,正宗黑米饭怎么做

1、步骤一：将黑米和大米按照1：1的比例混合，如上图所示。步骤二：先将米淘洗干净，然后放入一个不锈钢盆中，加入足够的水，水量要没过米面约一指厚度，静置浸泡至少4至5小时，冬天建议浸泡一整夜。步骤三：将若羌枣放入盆中，加入几滴橄榄油，如上图所示。

2、将黑米单独放入电饭锅中，加入适量的水，水量大约是米的2-3倍。 选择电饭锅的煮饭功能。 约20分钟后，电饭锅自动切换到保温模式，再焖10分钟左右（这样煮出的黑米饭更加香甜）。 完成煮饭过程，黑米饭既营养又美味。做法三 清洗黑米，浸泡一夜。 洗净大米。

3、把黑米和大米按1：1的比例混合 先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜.泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟。

黑米饭怎么煮好吃

红枣黑米粥：将100克的黑米放入锅中，煮沸后加入红枣并以文火熬煮，至汤汁稠黏即可。黑米饭：将一份的黑米用清水浸泡2小时，再以2份的大米共同放入电饭煲，放水要比平常煮白米饭的水略多。

主料：大米240黑米80。辅料：水适量。准备好大米和黑米。将两种米放一起，淘洗两遍。洗干净的米放入电饭煲内。加入适量的水。选择煮饭键。程序结束后，打开锅盖，将饭挑松。盛入碗内即可。

黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1：1。把淘洗干净的黑米和大米一同放入电饭煲，水的量比平时要略少一些。按煮饭键 煮饭键跳上来以后再焖20分钟即可，煮好的黑米饭就可以食用了。

黑米洗净，用清水浸泡一晚。大米洗净，红枣切成碎丁。将浸泡好的黑米和大米一起放入电饭煲中，按下煮饭按钮。饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下即可。

备用食材：黑米150克，白米150克，清水适量。黑米和白米分别准备出需要的量，将黑米事先淘洗干净，然后重新加上干净的温水，浸泡1-2个小时的时间，待将其浸泡好后。

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