本文目录一览:
家常菜怎么做好吃
1、以下是一些好吃的家常菜的做法: 麻婆豆腐:材料:豆腐、牛肉末、辣豆瓣酱、蒜末、生姜末、葱末、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、淀粉。做法:将豆腐切成小块。热锅凉油,放入牛肉末炒熟。加入蒜末、姜末、葱末炒香。加入辣豆瓣酱、豆瓣酱炒匀。加入料酒、酱油、盐、糖调味。放入豆腐煮熟。
2、酱香鸡蛋 食材:鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法: 鸡蛋打散,在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖,再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油,倒入鸡蛋液煎熟,加入酱汁,翻炒均匀即可出锅。
3、九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。 一勺蚝油,少许孜然粉。 少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。 肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽,半勺老抽,一勺玉米淀粉,少许盐,糖,半碗清水拌匀。
4、分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程红烧茄子:食材准备:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、半勺糖、半碗清水拌匀,茄子两条,葱蒜;茄子切滚刀块,加入两勺淀粉拌匀,锅里倒多一点油放入茄子,煎至焦黄,葱蒜爆香,加入半勺豆瓣酱炒出红油,倒入调好的酱汁,倒入茄子炒至浓稠浓郁即可。
5、酸辣土豆丝:锅里放油,放入花椒煸炒出香味,放入辣椒、葱、蒜末、土豆丝煸炒,加入盐、味精、白糖、白醋翻炒均匀,淋上香油即可出锅。干煸豆角:炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,炒至豆角外皮皱缩,放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香味,加入盐、糖、生抽、香油、鸡精,翻炒均匀即可。
家常菜有哪些美味的神仙吃法?
1、砂锅鱼头豆腐汤 这是一道非常受欢迎的家常菜,用砂锅炖煮鱼头和豆腐,汤汁鲜美,营养丰富。将鱼头洗净,用料酒、姜片、葱段腌制一下,然后将豆腐切块,和鱼头一起放入砂锅中,加入适量的水,放入盐、鸡精、白胡椒粉等调料,炖煮至鱼肉熟透,豆腐入味即可。
2、红烧肉:红烧肉是一道经典的家常菜,主要原料是五花肉,通过炒糖色和慢炖的方式使肉质酥软、色泽红亮。通常会加入八角、桂皮等香料以及生抽、老抽调味,烹饪时还会加入姜片、葱段和料酒去腥增香。红烧肉的神仙吃法是在炖煮过程中加入适量的冰糖和蜂蜜,使肉质更加光亮可口。
3、肉末蒸蛋是一道非常经典的中式家常菜,它的做法简单,口感嫩滑,营养丰富,深受大家喜爱。但是,如何将这道普通的家常菜做出新意,让它变得更加美味呢?下面就为大家推荐几种“神仙吃法”。香菇肉末蒸蛋 在 *** 肉末蒸蛋的基础上,加入泡发好的香菇,切成小丁与肉末混合。
4、番茄炖牛腩:这是一道非常受欢迎的家常菜,将鲜嫩的番茄与肥美的牛腩搭配在一起,炖煮出浓郁的汤汁,既能品尝到番茄的酸甜,又能感受到牛腩的醇厚。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道适合全家人共享的美食。
5、苋菜猪肉馅饺子:将苋菜洗净切碎,和猪肉馅混合,加入适量的葱姜水、盐、酱油、香油等调料拌匀。然后用饺子皮包成饺子,下锅煮熟即可。这种做法将苋菜的营养和肉馅的鲜美完美结合,是一道非常受欢迎的家常菜。苋菜鸡蛋汤:将苋菜洗净切段,鸡蛋打散备用。
6、韭菜炒鸡蛋 这是一道经典的家常菜,将韭菜的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美融合。 *** *** 简单:洗净韭菜切段,打散鸡蛋,二者一同翻炒即可。这道菜色泽诱人,味道浓郁,营养丰富,是家庭餐桌上的常客。 韭菜盒子 韭菜盒子是将韭菜与面粉结合的美味小吃。
好吃的家常凉菜做法好吃的家常凉菜的烹饪 ***
1、做法:洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下。把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味。把木耳,洋葱,青红椒和料汁(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香家常吃法的油,翻均匀即可。
2、凉拌圆白菜 材料:圆白菜半颗,虾仁适量,木耳适量,胡萝卜片适量。佐料:盐,味精,白醋,香油,芥末油,干辣椒,辣椒碎,大蒜,香菜。做法:胡萝卜切片,大蒜切末;圆白菜洗净,用手掰成小块;圆白菜焯水,过凉水,并控干水分;圆白菜装入大碗中,放入所有家常吃法的作料,拌均匀即可。
3、爽口苦瓜。主料:苦瓜250克。辅料:枸杞子30克。调料:蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克做法:将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;枸杞洗净,用温开水泡发;将冰糖加入雪碧、凉开水化开;将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。肉丝菠菜。
4、黄瓜拌虾片的做法法: 将对虾脱皮,入开水锅里煮熟,捞出晾冷;把黄瓜洗净,直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净,直刀切成段,全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。
5、做法:黄瓜洗净,用刀背拍松后切成条。加入适量盐,腌制10分钟左右,挤出多余水分。加入蒜末、辣椒和香菜。调入糖、醋、酱油和香油,拌匀即可。凉拌木耳 材料:黑木耳、红椒、蒜末、香菜、盐、糖、醋、酱油、香油、芝麻。做法:黑木耳提前泡发,洗净后放入沸水中焯烫,捞出沥干。红椒切丝,香菜切碎。
6、做法:1。干海带自来水清洗表面的盐粉,用小水浸泡,中途换几个回水,将海带切成寸片,用开水焯两三分钟,捞起沥干备用。酱油、香油、盐、凉菜醋混合成碗汁。胡萝卜切丝,干海带丝、胡萝卜丝、辣椒丝放在一起。锅里放入花椒,姜蒜炒出香味,铲出弃去。
关于家常吃法和紫苏叶的家常吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
发表评论