羊肉抓饭家常做法（羊肉抓饭 做法）

本文目录一览：

• 1、羊肉抓饭高压锅做法
• 2、羊肉抓饭的做法大全
• 3、羊肉抓饭怎么做
• 4、羊肉抓饭的做法
• 5、羊肉抓饭的正宗做法
• 6、苗府羊肉抓饭的家常做法

羊肉抓饭高压锅做法

1、家里 *** 可以将煮好的菜肉倒在大米表面，添开水至刚刚漫过米的表面，用筷子扎些小孔，用高压锅蒸20分钟，关火自然降压后开锅，用铲勺轻轻将肉块取出，将米饭和胡萝卜拌匀即可。喜欢吃甜食的孩子，可以在蒸前最上面铺一层洗好的葡萄干。

2、美味的羊肉手抓饭的做法 所以食材切块备好 锅里加适量的油入洋葱炒香 加入西红柿翻炒 加羊肉和香菇继续翻炒 加两勺酱油和适量孜然粉和一勺白糖 加水没过食材焖煮 烧开后加入西兰花、胡萝卜、黑木耳稍微翻煮两下关火 所有煮好的材料加泡好的米入高压锅按正常煮饭程序煮熟。

3、酱油少许 正宗新疆手抓饭的做法步骤 将胡萝卜、黄萝卜、洋葱去皮洗净，切成一指长的小条。 新鲜羊腿肉去骨，按个人口味切成大小均匀的肉块。 烧一锅开水，将切好的羊肉块焯水，去除血沫捞出备用。

羊肉抓饭的做法大全

1、/煮一壶开水。 2/大米淘洗3遍后滤去废水，加清水泡着静置。 3/羊肉洗去血水，割下羊肉块里的油脂，放一边。瘦肉部分不用切了，保持大块状，用这些调料揉捏后静置入味：调味料包中的全部料粉，食材包中给的小勺舀大半勺盐（约3克，不要怕多）。

2、主料：羊肉2斤、大米5斤；辅料：胡萝卜4根、葡萄干2大匙、洋葱1头；调料：色拉油适量、食盐2茶匙、孜然5茶匙、水适量。羊肉洗净切块。洋葱切条，胡萝卜切大块。米中加入水，盐，泡至少2小时。锅中放油，炒香羊肉。放入洋葱，盐，孜然粒，炒香。

3、准备材料：新鲜羊肉、洋葱、大蒜、姜、胡萝卜、青椒、西红柿、大米、盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉、香菜等。 羊肉处理：将新鲜羊肉切成块状，先用开水煮沸，去除血水和脏物，然后用清水冲洗干净。

4、将羊肉块平铺在菜上，再将米铺在羊肉上。加入适量热水，调好味。小火焖煮至米饭全熟，拌匀即可食用。以上三种做法各具特色，传统羊肉抓饭讲究原汁原味，新疆风味则突出香料的使用，而简易版适合时间紧迫或不想太费事的场合。

5、羊肉清洗干净，个人建议使用羊腿肉比较好吃，清洗干净之后加水、生姜片、葱段以及大蒜瓣熬成羊肉汤。大米淘洗干净，然后浸泡半小时，放进电饭煲里面。锅里倒油烧热，葱姜爆锅后把切好的胡萝卜和洋葱倒进锅里翻炒，然后把煮好的羊肉放进去，加食盐、胡椒粉、孜然粉调味，再把羊肉汤放进去。

羊肉抓饭怎么做

1、主料：羊肉2斤、大米5斤；辅料：胡萝卜4根、葡萄干2大匙、洋葱1头；调料：色拉油适量、食盐2茶匙、孜然5茶匙、水适量。羊肉洗净切块。洋葱切条，胡萝卜切大块。米中加入水，盐，泡至少2小时。锅中放油，炒香羊肉。放入洋葱，盐，孜然粒，炒香。

2、把刚刚做好的羊肉和胡萝卜洋葱以及羊肉全部倒进电饭煲里，按下煮饭键煮饭就可以了。煮好之后装盘，一盘又香又有营养的苗府羊肉抓饭就做好了。

3、/煮一壶开水。 2/大米淘洗3遍后滤去废水，加清水泡着静置。 3/羊肉洗去血水，割下羊肉块里的油脂，放一边。瘦肉部分不用切了，保持大块状，用这些调料揉捏后静置入味：调味料包中的全部料粉，食材包中给的小勺舀大半勺盐（约3克，不要怕多）。

4、新疆羊肉手抓饭的配料：羊排200g、大米适量、胡萝卜一根、洋葱一个、食用盐两勺、提前3个小时用开水泡米，米泡的时间长一点会更入味，更容易熟并且口感很好。把羊肉切成块。羊肉的用量多少根据个人口味来定。胡萝卜切成条。胡萝卜用量多少根据个人口味来定。半个洋葱切片。

羊肉抓饭的做法

主料：羊肉2斤、大米5斤；辅料：胡萝卜4根、葡萄干2大匙、洋葱1头；调料：色拉油适量、食盐2茶匙、孜然5茶匙、水适量。羊肉洗净切块。洋葱切条，胡萝卜切大块。米中加入水，盐，泡至少2小时。锅中放油，炒香羊肉。放入洋葱，盐，孜然粒，炒香。

羊肉清洗干净，个人建议使用羊腿肉比较好吃，清洗干净之后加水、生姜片、葱段以及大蒜瓣熬成羊肉汤。大米淘洗干净，然后浸泡半小时，放进电饭煲里面。锅里倒油烧热，葱姜爆锅后把切好的胡萝卜和洋葱倒进锅里翻炒，然后把煮好的羊肉放进去，加食盐、胡椒粉、孜然粉调味，再把羊肉汤放进去。

手抓饭的做法： 将大米淘洗干净，加水煮熟备用。 羊肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉腌制10分钟。 胡萝卜、洋葱、大葱、姜、蒜切成小丁备用。 热锅凉油，放入腌制好的羊肉煸炒至变色。 加入胡萝卜、洋葱、大葱、姜、蒜翻炒均匀。

大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、盐。准备好材料：羊肉切成3cm左右的方块，别太小了。胡萝卜和葱头切丝备用，锅底放油，把羊肉放进去翻炒，炒一会儿加入洋葱丝继续炒。羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜丝翻炒，这时可以放一点盐，有利于胡萝卜出水。

用料：去骨羊腿肉、胡萝卜、洋葱、大米、鹰嘴豆、黑加仑、孜然粗碎、白胡椒。最早的抓饭源于印度，梵文里面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米饭粒粒分明的样子。因而抓饭指的是一种做法而非某道特定的菜，叫这个名字的并不仅限于羊肉，也可以有鸡肉抓饭、牛肉抓饭，素抓饭等等。

羊肉抓饭的正宗做法

1、主料：羊肉2斤、大米5斤；辅料：胡萝卜4根、葡萄干2大匙、洋葱1头；调料：色拉油适量、食盐2茶匙、孜然5茶匙、水适量。羊肉洗净切块。洋葱切条羊肉抓饭家常做法，胡萝卜切大块。米中加入水羊肉抓饭家常做法，盐，泡至少2小时。锅中放油，炒香羊肉。放入洋葱，盐，孜然粒，炒香。

2、羊肉清洗干净，个人建议使用羊腿肉比较好吃，清洗干净之后加水、生姜片、葱段以及大蒜瓣熬成羊肉汤。大米淘洗干净，然后浸泡半小时，放进电饭煲里面。锅里倒油烧热，葱姜爆锅后把切好羊肉抓饭家常做法的胡萝卜和洋葱倒进锅里翻炒，然后把煮好的羊肉放进去，加食盐、胡椒粉、孜然粉调味，再把羊肉汤放进去。

3、准备材料：新鲜羊肉、洋葱、大蒜、姜、胡萝卜、青椒、西红柿、大米、盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉、香菜等。 羊肉处理：将新鲜羊肉切成块状，先用开水煮沸，去除血水和脏物，然后用清水冲洗干净。

4、手抓饭的做法： 将大米淘洗干净，加水煮熟备用。 羊肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉腌制10分钟。 胡萝卜、洋葱、大葱、姜、蒜切成小丁备用。 热锅凉油，放入腌制好的羊肉煸炒至变色。 加入胡萝卜、洋葱、大葱、姜、蒜翻炒均匀。

5、用料：去骨羊腿肉、胡萝卜、洋葱、大米、鹰嘴豆、黑加仑、孜然粗碎、白胡椒。最早的抓饭源于印度，梵文里面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米饭粒粒分明的样子。因而抓饭指的是一种做法而非某道特定的菜，叫这个名字的并不仅限于羊肉，也可以有鸡肉抓饭、牛肉抓饭，素抓饭等等。

6、先将大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。然后锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。倒水没过羊肉煮大约十分钟。

苗府羊肉抓饭的家常做法

把刚刚做好的羊肉和胡萝卜洋葱以及羊肉全部倒进电饭煲里，按下煮饭键煮饭就可以了。煮好之后装盘，一盘又香又有营养的苗府羊肉抓饭就做好了。

要体验家常美味的苗府羊肉抓饭，只需借助电饭煲就能轻松搞定。首先，准备适量羊肉，切块后用清水浸泡以去除腥味。然后，在电饭煲内加入适量的水，接着加入切好的羊肉、洗净的大米，再加入适量的盐和料酒，以增添风味。盖上电饭煲盖子，按下煮饭键，让一切开始在电饭煲的温暖中慢慢进行。

第 羊肉清洗干净，个人建议使用羊腿肉比较好吃，清洗干净之后加水、生姜片、葱段以及大蒜瓣熬成羊肉汤。第 大米淘洗干净，然后浸泡半小时，放进电饭煲里面。

第 羊肉清洗干净，个人建议使用羊腿肉比较好吃，清洗干净之后加水、生姜片、葱段以及大蒜瓣熬成羊肉汤。第 大米淘洗干净，然后浸泡半小时，放进电饭煲里面。

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