猪肚子家常做法（猪肚子的做法大全家常）

本文目录一览：

1、猪肚的做法
2、猪肚的做法怎样更好吃又简单
3、猪肚的做法大全
4、炒猪肚的家常做法
5、红烧猪肚家常做法
6、猪肚的做法大全家常菜

猪肚的做法

1、做法：将猪肚清洗干净，加入莲子、薏米等食材炖煮，调入适量盐即可。凉拌肚丝所需材料：猪肚、黄瓜黄豆、洋葱等。做法：将猪肚煮熟后切丝，加入黄瓜黄豆等食材一起凉拌，调入盐、醋、生抽等调料即可。粉蒸肚条所需材料：猪肚、五花肉、土豆等。

2、下面是一些常见的猪肚的做法：清炖猪肚：将猪肚清洗干净，切成片或块，放入煲中加足够的水，加入姜片、料酒和少许盐，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪肚变得柔软。最后加入适量的调味品，如生抽、老抽、白胡椒粉等，根据个人口味调整即可。

3、将猪肚洗净切成薄片，放入开水中焯水去腥。2）热锅冷油，加入葱姜煸炒出香味，再加入煮熟的猪肚片翻炒片刻。3）加入适量的料酒、醋、糖、酱油、白胡椒粉，炒匀。4）加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟，使猪肚更加入味。5）将淀粉用水化开，加入猪肚锅中搅拌均匀，使汤汁变浓稠。

4、做法：猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段。

5、猪肚的做法食材：猪肚、姜、蒜、小辣椒、青大椒、胡萝卜步骤：猪肚用盐，面粉，白醋抓揉搓洗三遍，在用清水洗两次清洗干净，放锅里煮20分钟，捞出换水在煮20分钟，捞出切片装盘备用。蒜，姜，小红椒，大辣椒，胡萝卜清洗干净切好备用。

猪肚的做法怎样更好吃又简单

鲜菌炖肚条的做法食材包括猪肚、平菇、金针菇、白玉菇、葱姜、香菜、花椒、八角等。先处理猪肚，加入白醋和面粉搓洗，再用清水冲洗干净。接着处理配料，清洗并撕开蘑菇，切好葱姜。接着开始炖煮：先将猪肚焯水，去除异味，再用高压锅炖煮。

猪肚的做法更好吃又简单：先将猪肚清洗干净，切成小块，用盐和生姜搓洗几遍，去除腥味。准备一些调料，如八角、桂皮、花椒等，放入锅中煸炒出香味。将猪肚放入锅中，加入适量的水，放入料酒、生姜、葱段等调料，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，约2-3小时。

猪肚的做法红烧猪肚：将猪肚洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肚煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。猪肚汤：将猪肚洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。

猪肚的做法清洗猪肚：将猪肚放入开水中焯水，去除表面的杂质和异味，然后用清水冲洗干净。准备配料：将猪肚切成小块，配上葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料。烹饪猪肚：将配料和猪肚一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，直到猪肚变得软烂入味。

红烧猪肚。主料：猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。调料：花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。

猪肚的做法大全

1、做法：将猪肚煮熟后切片，加入姜汁和其他调料拌匀即可。枸杞炖猪肚汤所需材料：猪肚、枸杞等。做法：将猪肚清洗干净后切块，加入枸杞一起炖煮，调入适量盐即可。大蒜烧肚条所需材料：猪肚、大蒜等。做法：将猪肚煮熟后切成条，加入大蒜和其他调料烧制即可。大蒜的辛辣味道与猪肚的鲜美相得益彰。

4、将猪肚剁成小块，用开水焯水，捞出沥水。2）热锅加油，放入辣椒、蒜、生姜炒香。3）加入猪肚翻炒均匀。4）加入适量的醋、盐、酱油、糖，调成酸辣味。5）最后加入香菜翻炒均匀，即可上桌。猪肚炖排骨：材料：猪肚、猪排骨、姜、蒜、红枣、盐、料酒。

5、猪肚炖莲子材料：猪肚一具，去心莲子40颗，花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许。做法：将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。

炒猪肚的家常做法

爆炒猪肚子的做法：熟猪肚切条，青尖椒切片，红尖椒切片，姜切片，小葱切葱花；起锅倒油，放入姜炒出香味，然后倒入猪肚、青尖椒、红尖椒大火爆炒3分钟左右；加入盐、酱油翻炒至入味，撒上葱花即可。

步骤：将猪肚先洗净，用开水煮5分钟，撇去浮沫，捞出沥干备用。将猪肚切成薄片，姜切丝，葱、辣椒和蒜都切碎备用。在炒锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜丝和蒜末煸炒出香味。加入猪肚片翻炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

主料：猪肚一个。辅料：葱姜蒜少许、青红椒各三个、小米辣三个。调料：酱油三两滴、蚝油五克、胡椒粉少许、料酒十克、面粉二十克、香醋十克、小苏打三克。

主料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克。调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

红烧猪肚家常做法

1、先将猪肚表面猪肚子家常做法的毛发刮净猪肚子家常做法，然后放入开水中焯水煮10分钟，取出后用清水冲洗干净。将焯水后猪肚子家常做法的猪肚切成薄片，然后用开水煮一次，倒掉水。热锅凉油，下入葱段和姜块煸炒出香味，然后放入猪肚片煮沸，加入适量的料酒。加入适量的水，盖盖子慢慢炖煮1小时，直到猪肚片变得软烂。

2、做法猪肚子家常做法：将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液。高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，喷气后压13分钟。捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用。锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。

3、猪肚的选择：想要吃上香脆可口的猪肚，那么就要选用肚尖最鲜嫩肥厚的那一小块，这一部位的猪肚才能做出最香脆的猪肚哦。猪肚的清洗：猪肚如果没有清洗干净就吃，很容易会闻到一股异味。我们可以将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。

4、以下是几种常见的家常菜猪肚的做法：红烧猪肚：材料：猪肚、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。步骤：1）猪肚剁成小块，用清水烧开煮5分钟，捞出沥水。2）热锅加油，放姜和蒜爆炒，加入猪肚翻炒，加入料酒去腥。3）加入老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。

5、食材换一换食材猪肚半个油 20g 盐 3g 酱油 5g 黄酒 15g 黄豆酱 5g 味精 1g 红尖椒少量姜片 3片葱 2根 *** /步骤分步阅读 1 /16 将要用的红尖椒与姜片准备好。2 /16 将猪肚洗净焯水，并切成小段。3 /16 开小火，锅里倒入油，炒热。

6、食材准备主料：猪肚200克。辅料：木耳50克、青椒1个、红椒1个、小葱1根、蒜瓣3粒。调味料：白胡椒粉、蚝油、盐、料酒、老抽王、油适量。做法步骤前期准备：猪肚斜切成大片；葱切段；蒜切片；姜切片；青椒和红椒均切段备用。

猪肚的做法大全家常菜

1、猪肚炖排骨猪肚子家常做法：材料：猪肚、猪排骨、姜、蒜、红枣、盐、料酒。步骤：1）猪肚切成小块猪肚子家常做法，用清水焯水，捞出沥水备用。2）热锅加入姜、蒜进行炒香，放入猪排骨煎至两面金黄。3）加入适量的水，放入焯过水的猪肚、红枣、盐和料酒。4）煮沸后改小火慢炖5小时。最后调味即可。

2、菠萝蜜炒猪肚。材料：菠萝蜜肉150克，猪肚半个，洋葱一小个，茄汁少许，生粉少许。做法：猪肚洗净并焯水，切件；把洋葱切成块状；用油起锅后，放进猪肚翻炒；片刻后，把菠萝蜜肉也倒进锅内，跟猪肚一起翻炒；加入适量茄汁，用生粉调个芡汁，稍煮一会儿后即可上碟。

3、红烧猪肚红烧猪肚是一道酱香浓郁的经典菜品。先将猪肚焯水煮熟，再用葱姜爆香加入料酒、酱油、糖等调味料，放入提前炖好的汤中煮40分钟，即可入味。炒猪肚炒猪肚是一道色香味俱佳的家常菜，选用猪肚和青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜搭配，炒至猪肚表面微微焦黄，口感嚼劲十足，非常开胃。

4、白灼猪肚：这是最简单的做法之一。将猪肚清洗干净后，放入沸水中焯烫至熟透，捞出后切成条状，蘸上蒜泥、酱油、香油等调料即可食用。这种做法保留猪肚子家常做法了猪肚的原汁原味，口感脆嫩。酸菜猪肚汤：这道菜结合了猪肚的鲜美和酸菜的酸爽。

5、莲子猪肚汤的做法将猪肚清洗干净（用剪刀把猪肚的白膜剪掉，然后用食盐搓洗，大概洗个七八次；或者用面粉清洗都可以）洗干净的猪肚冷水下锅，放入料酒、葱，姜焯水。焯水完毕切成条状，清水再洗个几遍最后把猪肚和薏米放入锅里炖，加入几片姜和料酒。

6、脆肚是一道非常受欢迎的家常菜，以其独特的口感和丰富的风味赢得了许多人的喜爱。这道菜不仅 *** 简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。

关于猪肚子家常做法和猪肚子的做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。