（家常发面饼的做法糖饼怎么做）家常发面饼

本文目录一览：

• 1、家常发面饼
• 2、中式发面饼的家常做法
• 3、家常发面饼的做法

家常发面饼

1、将酸奶、鲜奶放入盆中，加入面粉，加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处自然发酵。（2）发酵好的面团取出，放在案板上揉匀排气，小苏打兑温水融化后，一点一点揉进面团，这里是重点，一定要反复揉匀，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可，然后饧15分钟。

2、原料：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。酵母用温水稀释，静置三分钟；打入鸡蛋，搅匀。一点点添加面粉，一边添加一边搅拌。添加一点点盐，继续沿一个方向搅动，最终把面粉搅成稠一点的稀糊状。盖上保鲜膜放在温暖处饧发。至面糊表面产生许多气泡时取出。

3、首先准备好一升白面。在白面中加入3g发酵粉，和面。把和好的面盖好进行发酵，俗称发面。把发酵好的面团加苏打水（碱水也可以）搋一下（揉面）。搋好以后可以再在盆内静置5分钟，面团会更加柔软。把揉好的发面团在案板上分成等分。

中式发面饼的家常做法

1、红糖发面饼是一种传统的中式点心，以其甜而不腻、松软可口的特点受到许多人的喜爱。要做出更可口的红糖发面饼，需要注意面团的发酵、红糖的用量和 *** 过程中的细节。

2、发面饼是一种传统的中式面食，以其松软的口感和丰富的层次而受到人们的喜爱。要做出口感极佳的发面饼，需要注意面团的发酵、 *** 过程中的细节以及烘烤的技巧。

3、自制发面饼是一种传统的中式烹饪技艺，它不仅美味可口，而且营养丰富。下面是一份详细的自制发面饼教程：材料：中筋面粉 500克 温水 250毫升（约35度）干酵母 5克 糖 25克（可根据口味调整）盐 5克 植物油 适量 步骤：准备面团：在一个大碗中，将面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。

4、油酥香葱发面饼是一种非常美味的中式面点。其 *** 过程包含几个关键步骤，确保成品既酥脆又香浓。首先， *** 油酥。在平底锅中加入适量油，待油温达到6成热时，加入面粉，用筷子或木棒快速搅拌，确保面粉与油充分混合均匀。随后，关火让油酥冷却备用。接着，准备发面饼的面团。

家常发面饼的做法

1、做法：（1）将酸奶、鲜奶放入盆中，加入面粉，加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处自然发酵。（2）发酵好的面团取出，放在案板上揉匀排气，小苏打兑温水融化后，一点一点揉进面团，这里是重点，一定要反复揉匀，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可，然后饧15分钟。

2、原料：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。酵母用温水稀释，静置三分钟；打入鸡蛋，搅匀。一点点添加面粉，一边添加一边搅拌。添加一点点盐，继续沿一个方向搅动，最终把面粉搅成稠一点的稀糊状。盖上保鲜膜放在温暖处饧发。至面糊表面产生许多气泡时取出。

3、准备材料：面粉200克、酵母粉2克、水适量、盐适量。面粉加入30度左右的温水加入酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。把面团按压擀成薄饼，然后再上面刷上油，撒上盐和少许面粉。

4、将平底锅烧热，加入适量的食用油，倒入葱花发面饼小段，用锅铲轻轻压扁。1 煎炸葱花发面饼小段，直到两面金黄酥脆即可。1 可以用厨房纸巾将多余的油吸干净。1 全部煎炸完成后，葱花发面饼即可享用。葱花发面饼煎至金黄色时，外皮酥脆，内部松软，有一丝丝的嚼劲。

5、家常发面饼是一道简单又美味的家常菜，下面是一种 *** *** ：材料：- 面粉：500克 - 水：约250毫升 - 食用油：适量 - 盐：适量 步骤： 准备一个大碗，将面粉倒入碗中。慢慢地加入水，一边倒入一边用手或筷子搅拌，直到面团开始形成。 在碗里揉面，直到面团变得光滑柔软。

6、食材用料：面粉500克、酵母250克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许、食用油。将500克的面粉倒入盆里加入少许的白糖用手先把干面粉搅拌一下。酵母5克用一碗温水融化开倒入面粉里面，酵母水要边倒边搅拌面粉，不要一次的倒入，更好分两到三次的倒入，直到把面粉均匀的揉成雪花状就停止加水。

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