板栗烧鸭的家常做法（板栗烧鸭的家常做法鸭肉）

本文目录一览：

1、做板栗烧鸭的方式有哪些?
2、板栗烧肥鸭怎么做?
3、板栗烧鸭的家庭做法
4、金玉满堂——板栗烧鸭做法大全
5、板栗烧鸭

做板栗烧鸭的方式有哪些?

1、步骤： a. 鸭子处理干净后切块，用开水焯水去血沫。 b. 板栗去壳焯水备用。 c. 锅中放油，加入姜片、葱段爆香，放入鸭块翻炒至表面变色。 d. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶等调料，加水没过鸭块。 e. 将炒好的鸭块连同汤汁一起倒入高压锅中，加入板栗。

2、材料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。鸭肉洗净，斩成方块；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。

3、冬菇板栗烧白菜材料：板栗3两，香菇6颗，大白菜7两，蒜茸，蚝油，生抽，料酒，油，盐少许，糖做法：板栗去掉壳和皮后，切成两半。香菇去掉蒂部用水泡软。

4、将鸭肉洗净，切成小块。鸭肉的皮会囤积许多脂肪，如果你追求精益求精的话，不妨把那些肥肥的脂肪切下来，单独放在一边。板栗脱壳，去皮，并且用开水煮开，冷却，待用。

5、鸭肉的烹饪 *** 比较多样，板栗烧鸭搭配板栗的香味，不仅营养丰富，也很好吃。

板栗烧肥鸭怎么做?

*** 板栗烧肥鸭板栗烧鸭的家常做法的工艺步骤如下：首先板栗烧鸭的家常做法，将肥鸭宰杀并彻底清洁，去毛、内脏、头和脚，将其切成四大方块。接着，进行焯水处理，以去除表面板栗烧鸭的家常做法的浮沫和杂质。然后，板栗需要进行处理，去掉外壳和内膜，放入热油中稍微炸一下，待用。这一步有助于板栗板栗烧鸭的家常做法的口感和香气的提升。

板栗烧肥鸭肥鸭1只，板栗250克。葱结、姜片、酱油、白糖、料酒、味精、湿淀粉适量，花生油500克（耗100克）。．肥鸭洗净，去内脏、头、脚，切成4大块，焯水去浮污。板栗去壳去膜，在油锅里过油一下，捞出待用。

过程首先，将准备好的肥鸭清洗干净。将肥鸭的头和脚，以及内脏去掉。然后将肥鸭切成4大块左右的样子。用焯水的方式将肥鸭处理一下，去掉肥鸭身上的浮污。将准备好的板栗剥好，去掉外壳和膜，在热油锅里面过一下油，然后将板栗捞出待用。过程将锅放置在火上，在锅中加入75克左右的植物油。

板栗烧肉：栗子250g，猪瘦肉500g（切块）。先用适量食油、盐、酱、花椒炒过，加酱油、红糖炒拌均匀，添水焖煮至栗熟起即成。可分几顿食用。栗子山药姜枣粥：栗子30g，大枣10个，山药15g，生姜6g，大米100g。加水煮成稀粥食板栗烧鸭的家常做法；或再加红糖调味食用。

板栗烧鸭的家庭做法

材料：老鸭0.5只板栗烧鸭的家常做法，生板栗适量板栗烧鸭的家常做法，粗盐适量，生抽，水，油。鸭肉洗净，斩成方块板栗烧鸭的家常做法；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。

板栗烧鸭板栗烧鸭的家常做法的做法图文教程：生板栗在鼓板栗烧鸭的家常做法的那面用刀切个小十字口，用手将切口掰开就能将壳剥掉，如果有内层皮粘在栗子上的，可以用热水泡一会就能将皮剥掉了。鸭腿洗净，剁成大块，放入冷水锅中，大火煮沸去除浮沫再煮一分钟，将鸭肉捞出用热水清洗干净，控干水份。

板栗烧鸭的做法首先将板栗划一个十字口。请点击输入图片描述放入小锅里冲入开水，盖锅焖5分钟，然后取出一个剥一个。请点击输入图片描述鸭子处理干净切大块，鸭爪尖切除。请点击输入图片描述将鸭块放入一个大碗里，加点盐抓抓起粘，然后冲洗干净，这样有效地去除异味。

c. 将鸭块和板栗放入烤盘中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶等调料拌匀。 d. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中层。 e. 烤制约40分钟至鸭肉酥烂，板栗熟透，中途可翻动一次确保均匀受热。 f. 取出调整口味，收汁即可上桌。

金玉满堂——板栗烧鸭做法大全

凉菜板栗烧鸭的家常做法：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷板栗烧鸭的家常做法的炒鸡蛋等。