本文目录一览：
- 1、鸡胸肉怎么做好吃又简单家常做法
- 2、猪肉家常的做法大全?
- 3、家常红烧肉的做法
- 4、芙蓉肉的家常做法
- 5、家常快手菜之嫩滑鸡胸肉
鸡胸肉怎么做好吃又简单家常做法
1、鸡胸肉、奥尔良鸡翅腌料。 做法： 鸡胸肉冲洗好后切成片，放入锅内煮制。 煮熟后撕成丝，拌上奥尔良鸡翅腌料，抓拌均匀。 鸡胸肉炒蔬菜 用料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、葱花、盐、料酒、生抽、淀粉 做法： 鸡胸肉洗净，切片，加入少许盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 胡萝卜、黄瓜洗净切片。
2、将鸡胸肉切成薄片或块状，用盐、胡椒粉、橄榄油腌制15分钟。 准备一份新鲜的蔬菜，如生菜、番茄、黄瓜等，切成适当大小的块状。 将腌制好的鸡胸肉放入预热的平底锅中煎熟。 将煎好的鸡胸肉切成丝状，与蔬菜混合在一起。 加入适量的沙拉酱，拌匀即可。
3、在碗里倒入半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油，搅拌均匀。准备鸡胸肉。切成小条。放入腌制汁中，腌制半小时左右。准备调酱料汁：在碗里放入少许清水，倒入半勺白糖、1勺醋，1勺料酒，2勺酱油，两勺豆瓣酱，适量白芝麻搅拌均匀。切葱姜蒜。姜蒜爆香。
猪肉家常的做法大全?
步骤：五花肉煮熟切片家常 *** 肉，摆放在盘中。大蒜捣成泥家常 *** 肉，加入生抽、醋、糖、辣椒油调成蒜泥汁。将蒜泥汁淋在五花肉上家常 *** 肉，撒上香菜即可。 猪肉炖粉条 原料：五花肉、红薯粉条、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮。步骤：五花肉切块，焯水去腥。粉条用温水泡软。
做法：猪肉馅中加入切碎家常 *** 肉的大葱，调入盐和生抽拌匀。取一张饺子皮，放入适量馅料包好。锅中烧水，水开后下入饺子煮熟即可。酱爆肉丁 材料：猪肉丁、青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁、甜面酱、料酒、生抽、白糖、淀粉。做法：猪肉丁用料酒、生抽和淀粉腌制。锅中放油，下入肉丁炒至变色，盛出备用。
以下是几种常见的猪肉家常做法： 红烧肉：将猪肉块放入油热的锅内煸炒至表面焦黄，加入葱姜蒜爆香，加适量水或高汤，加入料酒、盐、冰糖、酱油、八角等调味品，大火烧开后转小火慢炖约1小时至2小时。 糖醋排骨：将猪排骨焯水去血水，取出备用。
家常红烧肉的做法
1、今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。 平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。
2、准备好食材，把五花肉切成小块，不能切太大了，不容易煮烂。把切好的五花肉冷水放入锅中，倒入料酒，水烧热，在沸水中煮十分钟捞出沥干水分。锅中倒入油，加如冰糖，起火烧开待冰糖成了糖水后在把五花肉倒进去。往锅里放入生抽，老抽，姜片去除腥味，放入八角转中火焖煮。
3、加入适量的冰糖，使其溶化，增加甜度。 将锅煮沸后，转小火慢炖约5小时，使肉变得酥软入味。 炖煮过程中要时不时翻煮一下，以便让肉块均匀受热，入味更加均匀。 最后，根据个人口味可适量加盐进行调味即可。
4、五花肉用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米方块。将五花肉倒入冷水锅中，加入2片姜、几颗花椒粒，水开后焯烫3分钟，捞出沥干备用。锅加倒入适量色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色，倒入五花肉，快速煸炒。加入2茶匙红烧酱油、香叶、桂皮、八角，翻炒，倒入2茶匙黄酒，迅速翻匀后关火。
5、选择五花肉一块，清洗干净之后且方块，块头不要很大，但也别切的太小，争取每一块肉上有肥肉和瘦肉。锅里加上清水和姜片、葱段，把五花肉块直接放进锅里煮，煮开之后再煮五分钟，把五花肉捞出来控干净水。
6、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时，捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄，放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
芙蓉肉的家常做法
原味芙蓉肉：将猪肉切成丝，用盐、胡椒粉、料酒腌制。鸡蛋打散，加入盐、白胡椒粉调味。将腌制好的猪肉丝放入热油锅中翻炒至变色，再倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒至肉丝裹上鸡蛋液即可。 酱爆芙蓉肉：将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制。鸡蛋打散，加入盐、糖、葱姜水调味。
香脆香脆芙蓉肉的做法 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。将青椒、红椒、洋葱切成小块，姜蒜切末备用。锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
取圆盘1个，将肉片叠放在盘中，底层和第二层各放10片。第三层放7片，每四层5片，用姜丝作花芯，周围放上火腿花将锅内热油倒出，放在中火上，下江米酒、精盐、味精、黄酒，烧至汁浓稠起黏性时，淋在芙蓉肉上即成。
猪里脊肉 300克 鸡蛋清 2个 淀粉（玉米淀粉或者藕粉）适量 青红椒各少许（切丝）姜片、蒜片适量 青葱少许（切段）盐适量 白胡椒粉少许 料酒适量 生抽酱油适量 鸡精少许 水淀粉（调和淀粉和水）适量 植物油适量 【做法】准备猪里脊肉，将其切成薄片，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
家常快手菜之嫩滑鸡胸肉
1、怎样炒鸡肉又嫩又好吃 *** 如下：鸡肉腌过之后炒好吃又嫩。
2、青椒炒鸡胸肉炒好吃又嫩的 *** ：首先家常 *** 肉，去市场上购买一只新鲜的三黄鸡（或者冰冻的），把它清洗干净后，再将它斩成小块，状态如上图所示即可，盛入盘中备用，同时，把鸡头、鸡 *** 等边角料全部丢弃掉。
3、首先备好鸡脯肉500克，大青红椒各200，姜葱各50克，鸡蛋一个，盐10克，鸡精10克，味精10克，胡椒5克，料酒10克，豆粉10克备用。2，鸡脯肉洗净切成长4公分，宽3公分的片用盐，白胡椒，料酒和姜葱计及蛋清豆粉浆制。大青红椒去心切成两公分宽的菱形块代用。
4、步骤1 一块鸡胸肉 对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。步骤2 鸡胸肉放入碗中加入半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉（淀粉是为了让鸡胸肉更嫩），搅拌均匀，腌制30分钟使其充分吸收。
5、腌制鸡片时加入水淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。炒鸡片时火候不宜过大，以免鸡肉变老。泡椒的量可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以适量增加。如果喜欢酸辣口味，可以在炒制过程中加入少许醋。泡椒鸡片的做法简单，但是味道丰富，是一道非常适合家常快手菜的菜品。
6、准备两块鸡胸肉，半根黄瓜，半根胡萝卜，这个蔬菜会随着季节变化，并不固定。鸡胸肉切成四方丁，切好后装入盆中，上次，顺着一个方向搅拌，让肉充分吸收水分，可保证口感滑嫩细腻，好吃不柴，炒其家常 *** 肉他肉时，也可用这个 *** 。
关于家常 *** 肉和肉的 *** *** 窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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