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尖青椒做法大全家常（尖青椒怎么做）

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油焖尖椒的做法

油焖尖椒的做法： 准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、油。 将尖椒洗净，去掉头部和尾部，切成小段；蒜和姜切末备用。 热锅凉油，将蒜和姜末放入锅中爆香。 放入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味，继续翻炒均匀。

油焖尖椒的做法窍门： 将尖椒洗净，去掉蒂头和籽，切成细条状； 热锅凉油，将尖椒放入锅中煸炒至变色； 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、蒜末、姜末、葱花翻炒均匀； 加入少量水，大火煮开后转小火焖煮5分钟； 最后加入香油，翻炒均匀即可。

准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。蒜切末、尖椒去蒂切两段备用。锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。最后放白糖、蒜末调味即可。

将尖椒洗净去籽，切成段状。 大蒜和姜切成末备用。 干辣椒用刀切成小段。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入花椒粒炒出香味，然后放入干辣椒段煸炒出红油。 加入豆豉继续煸炒。 加入姜蒜末炒出香味。 加入切好的尖椒翻炒均匀。

油焖尖椒是一道经典的川菜，下面是 *** 油焖尖椒的做法：材料：- 尖椒：500克 - 蒜瓣：适量 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 将尖椒洗净，去掉顶部的茎和籽，切成均匀的小段备用。 锅中倒入适量的食用油，加热至油温略高于中火。 将切好的尖椒放入锅中，煸炒至变色。

下面是东北油焖尖椒的做法：Step 1： 准备食材 准备所需食材：尖椒500克、猪肉150克、葱姜适量、生抽、老抽、盐、白糖、料酒适量。将尖椒洗净备用，猪肉切成片状备用。Step 2： 调制腌料 将猪肉放入碗中，加入少量盐、料酒、生抽、姜末搅拌均匀，腌制15-20分钟。

尖椒炒肉的做法

1、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色。步骤8 放入尖椒、姜蒜末翻炒30秒，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。步骤9 起锅装盘。

2、尖椒炒肉做法：准备材料：青尖椒3个、猪肉200克、豆豉10克、指天椒1个、盐一茶匙、生抽两大勺、耗油一勺、豆瓣酱一小勺。猪肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制15分钟。青尖椒去籽，切成小块。指天椒切成圈备用。锅内倒油，油热后大火爆香豆豉。

3、用料：尖椒150克、猪肉片300克、油25毫升、郫县豆瓣酱1汤匙、盐2克、料酒1汤匙、生粉1汤匙、蒜瓣3个、生抽1茶匙、白糖少许、香油少许。尖青椒去蒂、去籽后洗净 ，肉片洗净。把青椒切成片，提前把肉片里加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀腌制。备好调料。热锅倒油。

4、原料：青辣椒200克，豆豉10克，红尖椒2个，五花肉200克，盐、植物油、生粉、酱油、鸡精各适量。青椒洗净切片，五花肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右。锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色。

尖青椒做法大全家常（尖青椒怎么做）

青椒的做法大全家常菜

1、青椒是一种常见且常用的蔬菜，有着丰富的营养价值和美味的口感，可以用来 *** 各种家常菜。下面就为大家介绍一些常见的青椒做法。 青椒炒肉丝：将青椒切丝备用，猪肉切丝后用盐、料酒腌制片刻，锅中加入适量的油，放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色后加入青椒丝炒匀，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

2、青椒炒肉丝：食材用料：里脊、青椒、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精。准备好所有的食材，木耳提前泡发。里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

3、青椒是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以做出多种美味的家常菜。以下是一些值得分享的青椒家常做法：青椒炒肉丝 这是一道非常经典的家常菜，简单易做，口感鲜美。只需将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。

虎皮青椒的家常做法

虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。

食材：尖椒5个，蒜10克，食用油20毫升，生抽1勺，醋2勺，糖1勺，盐1克，鸡精1克。将尖椒清洗干净后去蒂。用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀。用手将整根辣椒籽拉出来即可。将辣椒切成两段、蒜切片备用。锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制。

a. 肉切薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。b. 青椒洗净切块，姜蒜切片备用。c. 锅中倒油，油热后先将肉片快速翻炒至变色，取出备用。d. 锅中再次倒油，放入青椒块煎至表皮起皱。e. 加入姜蒜片炒香，然后放回肉片，加入适量的食盐和生抽调味，快速翻炒均匀即可。

主料：尖椒8个；调料：色拉油15毫升、食盐适量、蒜2瓣、生抽5毫升、香醋1毫升、白糖15克。将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。

尖椒也能做出美味分享5种尖椒的做法简单美味好吃极了

尖椒炒鸡蛋准备的食材有青椒、鸡蛋、葱花、蒜、盐和生抽。将葱花切碎，姜切小片，尖椒切丝，鸡蛋打散。起锅加热油，加入鸡蛋炒至7成熟后盛出备用。再加热油，加入葱花、蒜片爆香，加入尖椒丝、食盐和生抽，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

虎皮尖椒简单又好吃。虎皮尖椒 *** *** ：尖椒洗净晾干。用刀在尾部拉个口，掏出辣椒籽，不掏籽的话会非常辣。大蒜切末，辣椒切两半。也可以不切把整个尖椒放在锅里，但是没有切两半做起来方便，吃起来也方便，根据个人喜好来定。热锅凉油转小火，放尖椒。

尖椒和豆腐皮准备好。豆腐皮切成块，尖椒切块备用。锅里放油，放葱花炝锅。倒入豆腐皮和尖椒翻炒。倒入一勺生抽调味，放一勺盐。炒熟出锅。成品。

做法：猪肉剁成肉末，加盐，生粉，酱油，料酒拌匀。尖椒去掉蒂部和籽，（不怕辣的也可以整个尖椒下锅做）锅里水分烧干后，不放油，把尖椒放锅里干煸，等两面的表皮出现焦黄后，把火转大，然后倒油把尖椒略为翻炒后盛起。

做法：将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。

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