正文

家常炸牛排骨，牛排骨炸的做法视频

重庆百科网
重庆百科网 V管理员 /2阅读/5评论
1224

本文目录一览：

牛排骨的做法大全家常做法有哪些?

1、做法：牛排骨切块，入沸水中焯水去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用。锅中加水，放入牛排骨、红枣，大火烧开转文火煲约1小时。加入鸡蛋丝，调入盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

2、烤牛排骨 材料：牛排骨500克、盐适量、黑胡椒适量、生抽适量、沙拉油适量。做法：①将牛排骨洗净沥干水分。②在牛排骨上撒上盐和黑胡椒，稍微按压均匀。③倒入一定量的生抽和少许沙拉油，腌制30分钟。④预热烤箱到180℃，在烤盘上铺上烤纸。⑤把腌好的牛排骨放入烤盘中，烤25分钟即可。

3、红烧牛排骨 食材：牛排骨1000克，油盐适量，花椒，葱姜，辣椒，糖，八角，料酒适量。

4、材料：牛排骨、大蒜、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、五香粉、盐。做法：牛排骨洗净切块，用开水焯水去除血水，捞出沥干。大蒜剥皮拍碎。将牛排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、五香粉、盐和大蒜，抓匀腌制30分钟以上。将腌好的牛排骨连同腌料一起放入锅中，加水没过牛排骨。

5、牛排骨10种经典做法有红烧牛排骨、牛排骨汤、麻辣牛排骨、孜然牛排骨、竹笋牛排骨汤、西红柿炖牛排骨、咖喱牛排、清炖牛排骨、糖醋牛排骨、红烩牛排骨。红烧牛排骨 红烧牛排骨，口感Q弹，味道独特。将牛排骨直接处理后切段，下锅加水烫煮。

6、清炖牛排骨 清炖牛排骨是一种清淡的做法，适合喜欢原汁原味的人。将牛排骨洗净切块，用开水焯水去除血沫。锅中加入足够的清水，放入牛排骨，加入姜片、葱段和适量的料酒。大火煮开后转小火慢炖，炖至牛排骨肉质软烂，汤汁鲜美即可。

家常牛排骨怎么做好吃

将牛排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水，然后全部捞出来，搁置一边，备用。在锅里放油，撒入冰糖，调小火，炒成香油色。倒入焯好的牛排骨，均匀翻炒几下，直到看见排骨上色均匀。往锅里倒开水，水没过排骨，加大概半勺老抽，两勺生抽，四勺米醋，盖上盖子用中火炖四十分钟。

把牛排骨洗好入开水焯4分钟，烧出浮沫，焯掉血沫，弄出备用。锅里放油，下姜片煸炒，然后倒入牛排骨，加适量盐和生抽一起来回炒。把牛排骨炒干水份，准备加料酒。加适量料酒提香，我加的是绍兴会稽山料酒。加料酒来回炒几下，加热水没过排骨。闷三分钟，准备倒入高压锅里。

红烧牛排骨 食材：牛排骨1000克，油盐适量，花椒，葱姜，辣椒，糖，八角，料酒适量。

将牛排骨放入冷水中，加入料酒和生姜，大火煮沸后撇去浮沫，保留汤底。 番茄切十字花刀，用热水烫去表皮。 剥去番茄皮，切块备用。 锅中加油，放入洋葱和生姜炒香。 加入牛排骨，倒入料酒，放入两个干辣椒，翻炒均匀。 倒入番茄和味极鲜，继续翻拌。

牛排骨因其营养丰富、口感鲜美而备受喜爱。想要做出美味的牛排骨，可以采用以下几种做法。做法一：清炖牛排骨 食材准备：牛排骨、姜、葱、料酒、盐。步骤：①将牛排骨洗净，用沸水焯水后捞出。②放入炖锅中，加入适量的水，放入姜、葱、料酒。③小火慢炖，直至牛排骨熟透，加盐调味即可。

牛排骨是很多人喜爱的美食，肉质鲜嫩，口感顺滑，且营养丰富。下面给大家介绍几种家常简单好吃的牛排骨做法。 烤牛排骨 材料：牛排骨500克、盐适量、黑胡椒适量、生抽适量、沙拉油适量。做法：①将牛排骨洗净沥干水分。②在牛排骨上撒上盐和黑胡椒，稍微按压均匀。

家常炸牛排骨，牛排骨炸的做法视频

怎样才能做出美味的家常牛排骨?

将牛排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水，然后全部捞出来，搁置一边，备用。在锅里放油，撒入冰糖，调小火，炒成香油色。倒入焯好的牛排骨，均匀翻炒几下，直到看见排骨上色均匀。往锅里倒开水，水没过排骨，加大概半勺老抽，两勺生抽，四勺米醋，盖上盖子用中火炖四十分钟。

牛排骨切块，用开水焯水，去除血水和腥味。 锅中热油，加入葱姜蒜爆炒出香味。 放入焯水后的牛排骨，翻炒至两面变色。 加入适量的料酒，煮去酒味。 加入适量的酱油、白糖、盐，翻炒均匀。 加入适量的蚝油、豆瓣酱、辣椒粉，再次翻炒均匀。

①将牛排骨洗净，用沸水焯水后捞出。②放入炖锅中，加入适量的水，放入姜、葱、料酒。③小火慢炖，直至牛排骨熟透，加盐调味即可。口感特点：原汁原味，汤鲜味美。做法二：红烧牛排骨 食材准备：牛排骨、生抽、老抽、糖、八角、桂皮等。步骤：①牛排骨焯水后捞出，沥干水分。

牛排骨用水冲洗干净后，放入锅中，加入料酒焯水去腥，焯水时可以加入姜片和葱段提味。 焯水后，将牛排骨捞出沥干备用。 热锅加油，放入姜蒜爆炒出香味。 加入牛排骨翻炒均匀，让牛排骨均匀上色。 倒入适量生抽翻炒均匀，让牛排骨均匀上色。 加入适量的料酒，翻炒均匀。

牛排骨块切小，用压力锅做易烂易熟。用料：牛排骨1千克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或红酒200ml。牛排骨买来先焯水。姜切片，准备好香料，葱白部分切下来，其他打成结。热锅冷油，放入香料葱白炒出香味。

把牛排骨洗好入开水焯4分钟，烧出浮沫，焯掉血沫，弄出备用。锅里放油，下姜片煸炒，然后倒入牛排骨，加适量盐和生抽一起来回炒。把牛排骨炒干水份，准备加料酒。加适量料酒提香，我加的是绍兴会稽山料酒。加料酒来回炒几下，加热水没过排骨。闷三分钟，准备倒入高压锅里。

黑椒酱牛排骨怎么做好吃,黑椒酱牛排骨的家常做法

买好新鲜的牛排骨，备用。将牛排骨焯水5分钟，去血水。提前备好所有材料，将焯水后的牛排骨倒入冷水清洗干净。倒入准备好的所有材料，小火慢炖，待汤汁少量后盛出来冷却。冷却卤好之后，出锅装盘。倒入黑椒酱，即刻食用。

食材：牛排骨400g、洋葱头150g、黑胡椒汁2勺。牛肋排洗净凉水下锅，加入料酒焯水去除血沫和表面杂质。焯过水后再将肋排冲洗一下，去掉附着在表面的血沫，然后沿肋排间隙切开，加入姜片，将肋排放入，小火炖3个小时。

将牛排骨用清水浸泡，以去除血水。 将青椒和洋葱切丝，大蒜切粒，葱打结，姜切片。 将牛排骨焯水后捞出。 在锅中加入焯水后的牛排骨，放入干辣椒和八角。 加入葱结和姜片。 加入少许生抽。 加入料酒。 加入适量的清水，至少要没过牛排骨。

用料：牛排骨2斤、盐适量、白酒一勺、蚝油适量、老抽适量、黑椒酱适量、黑胡椒碎适量、洋葱半棵、蒜5粒。做法：牛排骨洗干净，厨房纸吸干水分。蒜粒拍碎，洋葱切块，黑椒酱，黑椒碎，蚝油，老抽放入牛排骨搅拌均匀，保鲜膜封好，冰箱冷藏一晚。

*** 美味黑椒烧牛排骨的步骤如下：首先，将新鲜的牛排骨用清水浸泡，以去除血水，确保肉质更加纯净。接着，准备青椒和洋葱，将它们切成细丝；蒜瓣剁成小颗粒，葱打成结，姜切成片，这些都是提味的必备材料。接着，将牛排骨放入开水中焯水，然后捞出备用。这样做可以去腥并使牛排骨更加紧实。

*** 黑椒酱：在另一个锅中，加入适量的黄油或橄榄油，加入切碎的洋葱和蒜末炒香，然后加入黑胡椒粉（更好是现磨的黑胡椒粒），快速翻炒出香味。可以加入牛肉汁、红酒、酱油、糖和少许水，调制成浓稠的黑椒酱。

牛排骨的做法大全家常

1、红烧牛排骨 食材：牛排骨1000克，油盐适量，花椒，葱姜，辣椒，糖，八角，料酒适量。

2、烤牛排骨 材料：牛排骨500克、盐适量、黑胡椒适量、生抽适量、沙拉油适量。做法：①将牛排骨洗净沥干水分。②在牛排骨上撒上盐和黑胡椒，稍微按压均匀。③倒入一定量的生抽和少许沙拉油，腌制30分钟。④预热烤箱到180℃，在烤盘上铺上烤纸。⑤把腌好的牛排骨放入烤盘中，烤25分钟即可。

3、红烧牛排骨的做法如下：牛排骨四斤。清水泡六个小时，中途换水两次。凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。加入牛排骨，上述所有调料，翻炒均匀，加入开水没过牛排骨。现在倒进压力锅。

牛排骨的家常做法?

1、牛排骨用水冲洗干净后，放入锅中，加入料酒焯水去腥，焯水时可以加入姜片和葱段提味。 焯水后，将牛排骨捞出沥干备用。 热锅加油，放入姜蒜爆炒出香味。 加入牛排骨翻炒均匀，让牛排骨均匀上色。 倒入适量生抽翻炒均匀，让牛排骨均匀上色。 加入适量的料酒，翻炒均匀。

2、把牛排骨洗好入开水焯4分钟，烧出浮沫，焯掉血沫，弄出备用。锅里放油，下姜片煸炒，然后倒入牛排骨，加适量盐和生抽一起来回炒。把牛排骨炒干水份，准备加料酒。加适量料酒提香，我加的是绍兴会稽山料酒。加料酒来回炒几下，加热水没过排骨。闷三分钟，准备倒入高压锅里。

3、牛排骨切块，用开水焯水，去除血水和腥味。 锅中热油，加入葱姜蒜爆炒出香味。 放入焯水后的牛排骨，翻炒至两面变色。 加入适量的料酒，煮去酒味。 加入适量的酱油、白糖、盐，翻炒均匀。 加入适量的蚝油、豆瓣酱、辣椒粉，再次翻炒均匀。

关于家常炸牛排骨和牛排骨炸的做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。