家常烧肉做法（家常烧肉最简单的做法窍门）

本文目录一览：

1、烧肉的家常做法
2、家常红烧肉怎么做好吃-红烧肉的做法
3、家常红烧肉简单做法
4、红烧肉简单又好吃的做法
5、家常做法红烧肉

烧肉的家常做法

原料：五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油。放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。最初的油不要放多，翻炒后已经看不见油了，在这种情况下不断翻炒，才能把五花肉中的油煸炒出来。

用料：五花肉、花椒、大料、葱、姜、生抽、老抽、白糖、香叶、料酒、油、干辣椒。首先需要将买回来的五花肉切成大块。然后凉水入锅，放几片姜，和适量料酒，焯水。然后换热水，放上葱，姜，花椒，大料，香叶，辣椒，生抽，老抽，料酒，五花肉，大火，煮30分钟左右。

主料：瘦肉（猪肉）1块。辅料：茴香籽1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3片、五香粉2茶匙、蒜盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、菜籽油适量、苏打粉1/8茶匙、海鲜酱适量、白砂糖适量。猪肉冷水下锅，放香叶、茴香籽、花椒，将猪肉煮至七至八成熟。

家常红烧肉怎么做好吃-红烧肉的做法

操作步骤如下家常烧肉做法：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

红烧肉家常烧肉做法的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

做法：1 、备好食材。2 、五花肉切2厘米见方的块家常烧肉做法；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内。3 、锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用。4 、炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候，糖色就算炒好家常烧肉做法了。

接下来，家常烧肉做法我们开始 *** 家常红烧肉：将准备好的猪五花肉洗净后切成小块，然后将它们放入热水中焯水，煮沸后捞出备用。焯水的目的是去掉血水和脏物，让肉质更加干净。在炒锅中倒入适量的油，加入姜片、大葱段、八角和干辣椒，炒香。

详细做法：首先把挑选肥瘦相间的精品五花肉，这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香肥而不腻。把五花肉切成小块，这里切得比较小块，大家也可以切成厚一些的方块。

做红烧肉的家常做法如下：材料：- 猪肉五花肉500克 - 姜片4片 - 蒜瓣4瓣 - 青葱段2根 - 白糖2勺 - 料酒2勺 - 生抽2勺 - 老抽1勺 - 酱油1勺 - 盐适量 - 水适量步骤：将五花肉切成2-3厘米见方的块状。将姜片、蒜瓣和青葱段备好。热锅凉油，放入五花肉块煎至两面金黄。

家常红烧肉简单做法

加入适量家常烧肉做法的冰糖家常烧肉做法，使其溶化家常烧肉做法，增加甜度。将锅煮沸后，转小火慢炖约5小时，使肉变得酥软入味。炖煮过程中要时不时翻煮一下，以便让肉块均匀受热，入味更加均匀。最后，根据个人口味可适量加盐进行调味即可。

五花肉用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米方块。将五花肉倒入冷水锅中，加入2片姜、几颗花椒粒，水开后焯烫3分钟，捞出沥干备用。锅加倒入适量色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色，倒入五花肉，快速煸炒。加入2茶匙红烧酱油、香叶、桂皮、八角，翻炒，倒入2茶匙黄酒，迅速翻匀后关火。

家常红烧肉是一道经典的中式菜肴，在家中也很常见。下面是一种简单的做法家常烧肉做法：材料：- 500克五花肉（带皮瘦肉）- 2颗葱段 - 2块姜片 - 5勺料酒 - 3勺生抽 - 3勺老抽 - 2勺白糖 - 适量盐 - 适量生姜蒜末步骤：先用开水将五花肉焯水，捞出后切成2-3厘米见方的块。

家常红烧肉的做法步骤如下：准备材料：猪肉五花肉500克，生姜2片，葱2根，料酒适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，水适量。将五花肉切成块状，放入开水中焯水，去除浑浊并减少腥味，捞出备用。锅中倒入适量食用油，加热后放入五花肉块，煎至两面金黄。

红烧肉简单又好吃的做法

做法五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。

简单好吃的红烧肉做法如下：食材：带皮五花肉、大葱、小葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、清水。将猪肉清洗干净，切成块状。葱切段，姜切片，八角冲洗干净备用。锅内加凉水，将猪肉加入，煮开去浮沫，将肉捞出备用。另起油锅，将八角、葱段、姜片加入炒香。

食材：五花肉500g、八角三颗、桂皮两块、冰糖5颗、老抽两勺、姜三片、蒜两颗、盐少许。五花肉切成大小均匀的肉块，大小一到两厘米之间，太小不痛快，太大不好熟。将姜蒜爆香，之后放入八角桂皮等，一起爆香，接着放入五花肉翻炒，炒至肉色微微变白。

材料：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）、盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。

好吃又简单的红烧肉做法如下：材料/工具：五花肉、白糖、辣椒、生姜、花椒、八角、香叶、盐、热水、食用油。五花肉切块。生姜切片，花椒八角辣椒香叶备用。锅内放糖倒入少量食用油炒糖色。倒入五花肉块，迅速翻搅。炒至肉刚出油放入三分之一生姜片。

红烧肉，家常美味，做法多样。这里分享三种简易又美味的红烧肉做法。之一种做法：先将五花肉切成1厘米见方，锅中放油，糖炒至糊状，倒入肉和调料，大火爆炒三分钟至肉变色，加入盐、老抽、醋、糖、料酒、鸡精和清汤，大火煮沸后小火熬1个半小时，加入青椒和香菜，调整咸淡，再炖3分钟即可。

家常做法红烧肉

红烧肉家常烧肉做法的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方家常烧肉做法的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出家常烧肉做法，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油家常烧肉做法，煸香八角。

五花肉带皮切块。起锅热油，放冰糖炒化。放入葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒炒香。放入五花肉翻炒至变色。倒入味极鲜炒匀。再倒入红烧酱油炒匀。加入清水，没过猪肉，中小火炖半小时。调入盐炒匀。最后收汁即可。

*** /步骤姜蒜切成小片。葱切葱花备用。五花肉洗净切成小块。冷水上锅放入五花肉。大火烧开，捞出浮沫。沥干水分备用。锅中倒入油烧热。放入冰糖翻炒至融化。锅中放入五花肉。翻炒至上糖色。1放入葱姜蒜爆香。1放入香叶八角桂皮翻炒均匀。

将精选五花肉洗干净后切成方块，喜欢啥样切啥样就行。把切好的五花肉入开水中焯烫3分钟，并将出的肉沫子去掉。把部分佐料先准备好，把切好的葱段、姜片一同和八角，冰糖，酱油，盐装盘备用油热后，加入白糖和冰糖炒糖色。这道肉炒糖色是关键，可以把肉香逼出来，所以省不家常烧肉做法了。

关于家常烧肉做法和家常烧肉最简单的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。