本文目录一览:
- 1、蒸枣花的做法
- 2、枣花馍各种花样的做法大全
- 3、枣花的做法大全
蒸枣花的做法
1、 *** 枣花时,首先要将面粉和酵母加温水和面团,盖上湿毛巾醒发后捏成面包胚,之后在上面放上红枣条,再把馒头放入蒸锅内离水蒸制,一般在水烧开的情况下蒸25分钟,就可以将其取出。
2、锅内垫上笼布,枣花放进去二次发酵。1等再次发酵后,开火。1蒸20分钟即可,关火后虚蒸3分钟再开盖。
3、按上一颗红枣后,刷上一层油,放入锅中,蒸20分钟即可。
枣花馍各种花样的做法大全
之一种:基础枣花馍 这种做法是最基础的枣花馍 *** *** 。首先,准备好面粉、酵母、水和红枣。将面粉、酵母和水混合搅拌成面团,发酵至两倍大。取出发酵好的面团,揉成长条,切成小块。将每块面团擀成圆形,放上红枣,然后对折,捏紧边缘。再将对折好的面团稍微拉长,两端捏在一起,形成花朵的形状。
基础款枣花馍:这是最简单也是最常见的做法。首先,准备好面团和红枣,将面团揉成长条,然后卷成螺旋状,最后将红枣按入面团的间隙中。这种做法既能展现出枣花馍的基本特色,又容易上手。
饼形 饼形的枣花馍造型美观,外表金黄酥脆,里层柔软松散,非常受人们的喜爱。在 *** 时需要先将面团擀开后堆放在一起,最后用刀切成饼状,再在烤箱中烤熟,便成了色泽诱人的饼形枣花馍。 花朵形 花朵形的枣花馍造型精致,可模仿各种花卉的造型,非常美观。
之一款:苹果枣花馍 取一小面剂,擀成约3毫米厚的圆片。 使用打米子刀将圆片均匀分割成8份。 将8份面片叠加,用筷子在中间按压,然后竖起并夹住顶端。 轻轻旋转使底部呈现螺旋状,最后按上一颗清洗干净的大枣完成。第二款:长条枣花馍 取一面剂,搓成长条后按扁。
蒸制:大火将水烧开,转中火蒸20分钟左右。关火后焖3-5分钟再开盖,以防馍馍回缩。
准备好 *** 枣花馍的原料。主要的原料包括面粉、酵母、白糖、花生油和枣泥。面粉要选择高筋面粉,这样 *** 出来的枣花馍才会有更好的口感和弹。酵母是发酵的关键,要选择新鲜的酵母,这样能够保证面团的发酵效果。白糖可以根据个人口味适量添加,花生油用于调和面团的柔软度,而枣泥则是枣花馍的灵魂所在。
枣花的做法大全
枣泥馅枣花馒头 材料:面粉500克、酵母12克、红枣泥300克。
枣花馍的做法如下:用料:中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤:材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧10分钟。
枣花的家常做法:蒸枣花馍 主料:面粉500克。辅料:酵母4克,红枣16个。 *** 过程:酵母用温水搅拌均匀。加入面粉、水,和面。和好面团后盖上湿布发酵。红枣冲洗一下。发酵至两倍大后揉面。面团分成四个长条,尽量搓成上下一样粗。我这个有点粗细不均匀。
准备食材:您需要准备面粉、枣泥、食用油、糖等基本食材。面粉是 *** 枣花的主要原料,而枣泥则是内馅,为枣花提供香甜的味道。 和面:将面粉倒入盆中,加入适量的水和食用油,揉成光滑的面团。和面是 *** 枣花的关键步骤之一,面团的软硬程度直接影响到后续的操作和成品的口感。
做法材料:金龙鱼低筋面粉500克,水260克,酵母4克,小枣适量 做法:红枣提前用清水泡一会,撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面),和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发三十分钟。三十分钟后取出面团至案板上,稍微揉几下至表面光滑即可。
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