（泥鳅煮腊肉家常做法视频）泥鳅煮腊肉家常做法

本文目录一览：

• 1、如何做腊肉泥鳅
• 2、腊肉炖泥鳅怎么做的
• 3、腊肉与泥鳅怎么做好吃?
• 4、怎样做泥鳅炖腊肉
• 5、湘西风味的腊肉炖泥鳅怎么做好吃
• 6、泥鳅煮腊肉怎么做

如何做腊肉泥鳅

主料泥鳅煮腊肉家常做法：泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料泥鳅煮腊肉家常做法：姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克、菜油适量。买回来的泥鳅首选要吐泥、沙。可以放置一天泥鳅煮腊肉家常做法，如果想迅速处理就放盐泥鳅煮腊肉家常做法，这样泥鳅可以迅速的吐掉脏东西。

做泥鳅炖腊肉的步骤如下： 准备好泥鳅和腊肉。泥鳅可以去头去尾，清洗干净；腊肉切成小块备用。 把泥鳅放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腊肉煸炒出香味。 加入适量料酒、酱油、盐、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮。

自制腊肉，腌制、烟熏；将自制腊肉切片，清洗过后加入小米椒、蒜子、姜爆炒；加入适量生抽，腊肉出油出锅；泥鳅加入适当油，倒入煎炸两分钟，加适量水，倒入之前腊肉，大火闷煮；粉皮用开水泡开，加入少量盐、味精；闷到泥鳅熟透，出锅即好。

泥鳅500克，宰杀后治净；腊肉400克，切成片；豆腐250克，切块。瓦煲内掺入鲜汤，然后把泥鳅、腊肉、大蒜头（10瓣）、姜片、葱节一起放入瓦煲内，上火烧沸后打去浮沫，转小火炖约15分钟，再放入豆腐块，调入少许精盐、胡椒粉，续炖约10分钟，调入味精，撒入葱花，离火上桌即成。

先将腊肉、紫苏叶、青辣椒、葱、蒜苗、姜洗净切片（碎）待用。

腊肉炖泥鳅怎么做的

主料：泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料：姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克、菜油适量。准备工作，这道菜就是准备工作繁琐。买回来的泥鳅首选要吐泥、沙。

准备好泥鳅和腊肉。泥鳅可以去头去尾，清洗干净；腊肉切成小块备用。 把泥鳅放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腊肉煸炒出香味。 加入适量料酒、酱油、盐、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮。

自制腊肉，腌制、烟熏；将自制腊肉切片，清洗过后加入小米椒、蒜子、姜爆炒；加入适量生抽，腊肉出油出锅；泥鳅加入适当油，倒入煎炸两分钟，加适量水，倒入之前腊肉，大火闷煮；粉皮用开水泡开，加入少量盐、味精；闷到泥鳅熟透，出锅即好。

泥鳅炖腊肉的做法 先将腊肉、紫苏叶、青辣椒、葱、蒜苗、姜洗净切片（碎）待用。

腊肉炖泥鳅 泥鳅500克，宰杀后治净；腊肉400克，切成片；豆腐250克，切块。瓦煲内掺入鲜汤，然后把泥鳅、腊肉、大蒜头（10瓣）、姜片、葱节一起放入瓦煲内，上火烧沸后打去浮沫，转小火炖约15分钟，再放入豆腐块，调入少许精盐、胡椒粉，续炖约10分钟，调入味精，撒入葱花，离火上桌即成。

你好，腊肉与泥鳅应该炖着才好吃；首先将泥鳅养至将泥土吐尽，然后把腊肉和泥鳅洗净（ 特别是将腊肉上的黑烟洗干净），将腊肉、生姜放入锅中，加入适量的水先大火炖五分钟，改小火将腊肉继续炖煮十分钟，稍稍炖烂。

腊肉与泥鳅怎么做好吃?

主料：泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料：姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克、菜油适量。买回来的泥鳅首选要吐泥、沙。可以放置一天，如果想迅速处理就放盐，这样泥鳅可以迅速的吐掉脏东西。

准备好泥鳅和腊肉。泥鳅可以去头去尾，清洗干净；腊肉切成小块备用。 把泥鳅放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腊肉煸炒出香味。 加入适量料酒、酱油、盐、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮。

自制腊肉，腌制、烟熏；将自制腊肉切片，清洗过后加入小米椒、蒜子、姜爆炒；加入适量生抽，腊肉出油出锅；泥鳅加入适当油，倒入煎炸两分钟，加适量水，倒入之前腊肉，大火闷煮；粉皮用开水泡开，加入少量盐、味精；闷到泥鳅熟透，出锅即好。

腊肉炖泥鳅 泥鳅500克，宰杀后治净；腊肉400克，切成片；豆腐250克，切块。瓦煲内掺入鲜汤，然后把泥鳅、腊肉、大蒜头（10瓣）、姜片、葱节一起放入瓦煲内，上火烧沸后打去浮沫，转小火炖约15分钟，再放入豆腐块，调入少许精盐、胡椒粉，续炖约10分钟，调入味精，撒入葱花，离火上桌即成。

泥鳅洗干净沥干水分备用3。（2）泥鳅倒入锅里，盖上盖，大火。（3）泥鳅烫掉粘液后，倒入盆里一条条洗干净去除内脏备用。（4）腊肉切片灼水后备用。（5）锅里少许油爆香大蒜生姜倒入腊肉片翻炒片刻倒入泥鳅翻炒。

你好，腊肉与泥鳅应该炖着才好吃；首先将泥鳅养至将泥土吐尽，然后把腊肉和泥鳅洗净（ 特别是将腊肉上的黑烟洗干净），将腊肉、生姜放入锅中，加入适量的水先大火炖五分钟，改小火将腊肉继续炖煮十分钟，稍稍炖烂。

怎样做泥鳅炖腊肉

主料：泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料：姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克、菜油适量。买回来的泥鳅首选要吐泥、沙。可以放置一天，如果想迅速处理就放盐，这样泥鳅可以迅速的吐掉脏东西。

做泥鳅炖腊肉的步骤如下： 准备好泥鳅和腊肉。泥鳅可以去头去尾，清洗干净；腊肉切成小块备用。 把泥鳅放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腊肉煸炒出香味。 加入适量料酒、酱油、盐、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮。

自制腊肉，腌制、烟熏；将自制腊肉切片，清洗过后加入小米椒、蒜子、姜爆炒；加入适量生抽，腊肉出油出锅；泥鳅加入适当油，倒入煎炸两分钟，加适量水，倒入之前腊肉，大火闷煮；粉皮用开水泡开，加入少量盐、味精；闷到泥鳅熟透，出锅即好。

湘西风味的腊肉炖泥鳅怎么做好吃

1、主料：泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料：姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克、菜油适量。准备工作，这道菜就是准备工作繁琐。买回来的泥鳅首选要吐泥、沙。

2、腊肉炖泥鳅 泥鳅500克，宰杀后治净；腊肉400克，切成片；豆腐250克，切块。瓦煲内掺入鲜汤，然后把泥鳅、腊肉、大蒜头（10瓣）、姜片、葱节一起放入瓦煲内，上火烧沸后打去浮沫，转小火炖约15分钟，再放入豆腐块，调入少许精盐、胡椒粉，续炖约10分钟，调入味精，撒入葱花，离火上桌即成。

3、准备好泥鳅和腊肉。泥鳅可以去头去尾，清洗干净；腊肉切成小块备用。 把泥鳅放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腊肉煸炒出香味。 加入适量料酒、酱油、盐、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮。

泥鳅煮腊肉怎么做

主料：泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料：姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克、菜油适量。准备工作，这道菜就是准备工作繁琐。买回来的泥鳅首选要吐泥、沙。

做泥鳅炖腊肉的步骤如下： 准备好泥鳅和腊肉。泥鳅可以去头去尾，清洗干净；腊肉切成小块备用。 把泥鳅放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腊肉煸炒出香味。 加入适量料酒、酱油、盐、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮。

自制腊肉，腌制、烟熏；将自制腊肉切片，清洗过后加入小米椒、蒜子、姜爆炒；加入适量生抽，腊肉出油出锅；泥鳅加入适当油，倒入煎炸两分钟，加适量水，倒入之前腊肉，大火闷煮；粉皮用开水泡开，加入少量盐、味精；闷到泥鳅熟透，出锅即好。

腊肉炖泥鳅 泥鳅500克，宰杀后治净；腊肉400克，切成片；豆腐250克，切块。瓦煲内掺入鲜汤，然后把泥鳅、腊肉、大蒜头（10瓣）、姜片、葱节一起放入瓦煲内，上火烧沸后打去浮沫，转小火炖约15分钟，再放入豆腐块，调入少许精盐、胡椒粉，续炖约10分钟，调入味精，撒入葱花，离火上桌即成。

泥鳅炖腊肉的做法 先将腊肉、紫苏叶、青辣椒、葱、蒜苗、姜洗净切片（碎）待用。

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