重庆更好吃的鱼排名？：重庆哪个地方有好吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆哪个地方有好吃的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆哪个地方有好吃的的解答，让我们一起看看吧。

重庆更好吃的鱼排名？

1.璧山来凤鱼

璧山来凤鱼，是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，端上桌的来凤鱼，红油、青椒、嫩白的鱼肉，色香味绝妙。

花椒的麻、海椒的辣、炒油的香、鱼肉的鲜嫩配合得丝丝入扣，完全是一曲舌尖的绝响!

2.万州烤鱼

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺。

独特配方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味等十余种口味。

3.江津酸菜鱼

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。

主要以鲜草鱼为主料，配以泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

4.潼南太安鱼

太安鱼俗称坨坨鱼，属于江湖菜。上世纪80年代，在太安停车的司机们发现了这里的鱼，味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。

太安鱼一定要选鲢鱼做，因为鲢鱼肉嫩、刺大，免得被卡。一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足，闻起来香气四溢，令人垂涎三尺。

5.大足邮亭鲫鱼

邮亭鲫鱼由60多岁重庆大足邮亭镇向姓老人发明，是重庆地区烹饪鱼的又一杰作。

其味麻辣鲜香，辅之小调料。花生脆香、榨菜醇香、火葱的芳香，均在口中迸发出来，味道一流。

6.綦江北渡鱼

北渡鱼，之所以和其他特色鱼有所区别，是因为它并不仅有重庆人特爱的麻辣味，而是讲求一鱼三吃。

就吃法而言，很多食客都爱盛上一碗浓浓的番茄鱼汤，从清淡的入手。

而后再品尝麻辣味的，因为麻辣味主要讲求油而不腻，辣得过瘾。

经过一番味蕾的挑战后，再尝一口酸菜味的，汤汁中保留着酸菜的原滋原味，酸爽可口，很是开胃。

7.渝北水煮鱼

渝北水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于川渝地区。

渝北水煮鱼选新鲜生猛活鱼，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。

8.梁平安安鱼

梁平安安鱼创于1991年，烹饪方式独特，煮的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料，其特点主要是麻、辣、嫩、鲜。

在当地可是相当的火爆!鱼吃起来，爽滑、鲜嫩，绝对安逸巴适，吃了一回还想第二回!

9.北碚三溪口豆腐鱼

鱼肉的细腻与豆腐的滑嫩相得益彰。

1、万州的烤鱼味道不错，外酥里嫩，风味独特。

2、潼南太安鱼麻辣鲜香，味道厚重。

3、大足区的邮亭鲫鱼，味道鲜美。

4、綦江区的北渡鱼也是一绝，鱼肉嫩滑。

5、江津的椒麻鱼，麻麻鱼都很不错。

重庆小面哪个牌子好吃？

黑娃面

当然店铺也确实看得出来上了年纪，

但是也掩盖不住他的味道

黑娃面更大的特色就是油辣子海椒，和家里常备的辣椒油完全不一样，他的海椒是现磨的，里面还有辣椒壳壳，正因为如此，这家小面的佐料打出来是黑色的！！！

当然味道上来说，油辣很足，带着那种别有的辣椒香味，相比于大众口味来说比较油，比较重口味哈哈哈

店面装修比较差，夏天去吃条件有点艰苦哟。

重庆更受欢迎的10条美食街是哪里？

30度街吧

重庆之一个街吧。三年前开始活跃，如今这里已被各种老字号店霸占，没事儿喝喝啤酒，摆摆龙门阵，那日子比邻居成都哥哥还悠闲~

地址：渝中区较场口，日月光广场那里

南滨路

这里除了夜景闻名，美食街也人气旺盛。尤其是大晚上的，两边小店亮起招牌，汇集四海八方的菜系，加上麻辣热络的火锅，简直不能再热闹！当然，因为地理位置优渥嘛，餐厅档次相对较高，是一条较为高大上的美食街。

地址：南岸区南滨路

南山泉水鸡一条街

这里大多是农家乐形式，家家以泉水鸡为招牌，黄桷垭也因此而闻名。每到节假日，就有许多人结伴而来，很吃泉水鸡，闻桂花香，整条街到处是车是人，热闹得不行。对了，这里每年还要办个“南山泉水鸡文化节”。

地址：南岸区南山泉水鸡一条街

解放碑好吃街

这里拥有重庆各式各样的名小吃，酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤元、王鸭子等……是重庆最负盛名的好吃街。每天都能见到形形 *** 的外地游客在这里排队购买，到处坐成一排，各种香味就这么蔓延开……

地址：渝中区解放碑八一路

回龙湾美食街

这里既有本地江湖菜，也有新疆、深圳等外地风味；既有环境幽静的酒楼，也有热闹的街边小摊，是好吃狗们非去不可的美食集中营。

地址：南岸区五公里回龙湾

黄桷坪美食街

黄桷坪很有艺术气息，这里的美食也染上了艺术感。因为学生多，所以这里的美食价格很便宜，但也非常好吃，有着重庆巷巷的老味道。

地址：九龙坡区黄桷坪

直港大道

街道两边全是各种特色的餐饮铺面，中餐、火锅、西餐、休闲娱乐……街道两边机会被各种吃食霸占了。不过，这里最出名的还是江湖菜。

地址：大渡口区杨家坪直港大道

南山火锅一条街

南山陆派火锅店云集，主要集中在一条街上，单是店面规模大、名声响的就有好多家。如果你是外地人，纠结在哪吃正宗火锅，直接上南山吧！

地址：南岸区南山

洪崖洞美食街

洪崖洞景区内汇集了巴渝以及国内各种传统小吃数百种，基本是人挤人。不过除了美食，这里也能看到与众不同的夜景，置身其中的千与千寻世界就不用说了吧。

地址：渝中区滨江路

磁器口美食街

磁器口保留了原汁原味老码头文化、更具巴渝风情的美食街。因此也是名声在外，节假日挤得掉肉的景区，但这里美食多，味道巴适是不能否认的，重庆特色毛血旺就是从这条街走出来的。

地址：沙坪坝区磁器口古镇

到此，以上就是小编对于重庆哪个地方有好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆哪个地方有好吃的的3点解答对大家有用。