家常炒馒头的做法，家常炒馒头的做法视频

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• 1、炒馒头的家常做法有哪些?

炒馒头的家常做法有哪些?

做法：先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁（大小与肉炒三丁同或小一些），葱、姜切碎备用。准备一个碗将鸡蛋打入（根据个人情况加入一至两个）、打散。锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出。

炒至馒头丁表面微黄，肉熟透，撒上葱花出锅。蔬菜炒馒头丁：馒头切丁，备用。选择喜欢的蔬菜，如青椒、红椒、胡萝卜等，切成丝或小块。热锅凉油，先炒蔬菜至断生，加入葱姜蒜末提香。放入馒头丁，与蔬菜一起翻炒。加入适量的盐、酱油调味，炒至馒头丁表面微黄，蔬菜熟透即可出锅。

馒头切丁，胡萝卜切丁，豌豆和玉米粒备用。热锅加油，先炒香葱姜蒜。加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒翻炒至熟。加入馒头丁，适量酱油和盐调味，翻炒均匀即可。海鲜炒馒头 材料：馒头、虾仁、鱿鱼圈、青豆、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉。做法：馒头切丁，虾仁去壳去肠线，鱿鱼圈清洗干净。

首先将两只鸡蛋打散，用筷子或者搅拌器在碗中充分搅拌均匀，中间可以适当的增加盐，鸡精搅匀。然后把主角请上来，用刀把把馒头切小块，具体厚度大概在1CM左右即可，再把切好的片状馒头，放入蛋液中挂匀。这样煎时，馒头表面会发黄，金黄色好看，还有香味。

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