片汤怎么做好吃家常，片汤做法

本文目录一览：

1、肉片汤怎么做好吃又嫩
2、怎样做肉片汤家常做法
3、片汤的家常做法
4、家常肉片汤的做法
5、简单肉片汤的家常做法
6、羊肉片汤的家常做法

肉片汤怎么做好吃又嫩

1、选用适当的肉做肉片汤要选用瘦肉，肉质比较嫩的猪肉或牛肉都可以。猪肉的肉质较为细嫩，牛肉则更加有嚼劲。如果想要肉片更加嫩滑，可以选择去筋膜的瘦肉。切肉片的技巧切肉片时要注意刀法，要切成薄片，切的时候要顺着肉纹切，这样可以让肉片更加嫩滑。

2、肉片加淀粉可以使肉变嫩。肉片汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白菜 160克、猪里脊肉 150克、西红柿半个、洋葱适量、干香菇 3朵、干贝 15粒、香菜 2根、油适量、盐 1勺、姜 2片、料酒 1勺、红薯淀粉适量、生抽适量、蒜 2块。

3、先将紫菜浸软洗净，冬瓜去籽洗净切成小块备用，瘦肉切片，再注入适量清水入锅烧沸；下姜片及冬瓜块，稍滚后加瘦肉，再滚后，下紫菜煮10分钟左右；将鸡蛋打匀，倒入汤内，加调料调味即可。西红柿用开水将表皮烫除，切块。肉片用腌料腌。

4、材料准备：新鲜冬瓜、猪瘦肉或鸡胸肉、姜、葱、盐、白胡椒粉、鸡精或味精、水。步骤：- 准备食材：切好冬瓜、肉片，腌制肉片。- 汆烫肉片：将腌好的肉片汆烫至变色，去除血水和腥味。- 煮冬瓜：煮至冬瓜边缘透明，中间稍微软一些。- 加入肉片：将汆烫好的肉片加入冬瓜汤中，继续煮制。

5、腌制腌制能够增加肉的嫩滑口感。将肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、生姜粉和一些淀粉搅拌均匀，腌制15-30分钟。腌制的时间不宜过长，否则肉质会过于软烂。煮汤在煮汤时，可以加入一些有助于增加肉质嫩滑度的配料，如生姜、枸杞、黑木耳、香菇等。

6、这个是使牛肉变嫩的 *** 哦，可以借助几样法宝，使肉质变得鲜嫩润滑。淀粉。将将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。啤酒。将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。鸡蛋清。肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒。食用油。

怎样做肉片汤家常做法

1、河南肉片汤的做法如下：所需食材：- 猪肉（约300克）- 干木耳（20克）- 豆芽（100克）- 韭菜（适量）- 葱姜蒜（适量）- 料酒（适量）- 鸡精（适量）- 精盐（适量）- 胡椒粉（适量）- 高汤（适量）步骤：准备猪肉，并切成薄片。清洗干净木耳，并用温水泡发。将豆芽清洗干净。

2、准备材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。

3、家常肉片汤是一道简单易做又美味的家常菜，做法如下：所需材料：猪肉片（约250克）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蔬菜（如胡萝卜、洋葱、豆芽等，可根据个人口味自选）步骤：将猪肉片切成薄片，用料酒、酱油、盐和鸡精腌制约15分钟，提味。

片汤的家常做法

1、家常肉片汤是一道简单易做又美味的家常菜，做法如下：所需材料：猪肉片（约250克）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蔬菜（如胡萝卜、洋葱、豆芽等，可根据个人口味自选）步骤：将猪肉片切成薄片，用料酒、酱油、盐和鸡精腌制约15分钟，提味。

2、步骤1 食材：蚕豆100克、番茄1个、瘦肉150克、小葱1根、姜2克调味料：食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克步骤2 瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3 蚕豆剥壳，取出蚕豆米备用。步骤4 番茄切块，小葱切葱花，姜切末。

3、将瘦肉片放入容器中，加入一小勺盐、酱油和适量葱姜末，搅拌均匀腌制15分钟。热锅倒入适量清水，将腌制好的肉片放入水中，煮至变色并熟透，捞出备用。锅中加入适量的油，放入姜片和蒜末炒香。加入切好的蔬菜翻炒约1分钟，然后倒入煮肉片的汤汁，加入少许盐和鸡精，煮沸。

家常肉片汤的做法

2、材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可食用。

4、莼菜肉片汤是一道传统的家常菜，口感清爽，营养丰富。下面是莼菜肉片汤的做法：所需材料：新鲜的莼菜，适量猪肉片或牛肉片，适量姜片，适量蒜末，适量鸡精，适量盐，适量食用油，适量清水，适量步骤：首先，将莼菜用清水洗净，去除杂质，切成段状备用。

5、炒肉汤是一道家常菜， *** 简单，口味鲜美。下面是一种常见的炒肉汤家常做法。

6、家常肉片汤的作法一：连汤肉片汤食物提前准备瘦猪肉适当，水发木耳少量，白木耳，芸豆，盐，米酒，生抽，白胡椒粉，米醋，鸡精，芝麻油，木薯淀粉。

简单肉片汤的家常做法

先将红萝卜和番茄切成块状片汤怎么做好吃家常，洋葱和大蒜切碎备用。将牛腩肉片用酱油和盐腌制约20分钟。锅中加入适量片汤怎么做好吃家常的水片汤怎么做好吃家常，放入腌制好的牛腩肉片煮至变色，捞出备用。在同一锅中加入洋葱和大蒜炒香。加入红萝卜和番茄煮至软烂。

腌制肉片：将肉片放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和淀粉，用手轻轻 *** 肉片，让其充分吸收调料的味道。腌制15分钟左右。煮汤底：在锅中加入适量的油，将切好的蔬菜翻炒片刻，然后加入足够的水，大火将其烧开后转小火，煮30分钟左右。下肉片：将腌制好的肉片放入汤中，用筷子轻轻搅拌，让肉片迅速散开。

家常肉片汤是一道简单易做又美味的家常菜，做法如下：所需材料：猪肉片（约250克）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蔬菜（如胡萝卜、洋葱、豆芽等，可根据个人口味自选）步骤：将猪肉片切成薄片，用料酒、酱油、盐和鸡精腌制约15分钟，提味。

将瘦肉片放入容器中，加入一小勺盐、酱油和适量葱姜末，搅拌均匀腌制15分钟。热锅倒入适量清水，将腌制好的肉片放入水中，煮至变色并熟透，捞出备用。锅中加入适量的油，放入姜片和蒜末炒香。加入切好的蔬菜翻炒约1分钟，然后倒入煮肉片的汤汁，加入少许盐和鸡精，煮沸。

倒入腌制好的猪肉片煎熟至金黄色。另起一锅热水，将煎好的猪肉片放入热水中。加入清汤，用中小火煮开。加入瓜花和葱姜蒜，继续煮5分钟。慢慢将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌成丝状。最后加入鸡精调味，煮沸即可。瓜花肉片汤 *** 简单快捷，口感鲜美，适合家庭日常食用。

青菜）50克。配料：鱼露一勺，蒜头酥【可不加】少于，高汤【面汤】800毫升。步骤1：高汤或者煮面的汤烧开后步骤2：加入片汤怎么做好吃家常你喜欢的肉，必须有猪肉哈，还可以加入猪内脏，火足cu肉就是肉刚买来的，带有点猪的余温。步骤3：记得用筷子打散肉片步骤4：加入青菜，关火加入鱼露，蒜头酥即可出炉开吃。

羊肉片汤的家常做法

1、将羊肉切成薄片片汤怎么做好吃家常，用水稍微洗一下片汤怎么做好吃家常，然后放入锅中加入适量的水片汤怎么做好吃家常，加入料酒煮开，煮几分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。红薯、胡萝卜和洋葱分别切成小块备用。在锅中加入适量的清水，放入煮开的羊肉片，然后加入切好的红薯、胡萝卜和洋葱块，再加入姜片煮开。

2、将羊肉片洗净，用温水泡一下，去掉血水和腥味。锅中加入适量的温水，放入姜块、蒜瓣和葱段，煮开。加入羊肉片，焯水去掉血水和腥味，捞起沥干备用。锅中倒入适量清水，加入焯水后的羊肉片，煮开。加入料酒，煮一会儿去腥味。

3、材料片汤怎么做好吃家常：东北酸菜1/2棵、羊肉片250克、香菜1棵、盐适量、虾皮适量、葱1段、姜2片，白胡椒粉1茶匙。将酸菜切成细丝，用清水投洗一遍，捞出，攥净水待用。准备好羊肉片，将姜切丝、葱切葱花，香菜段。锅加水烧开，下入姜末，虾皮，煮1-2分钟，下入酸菜，煮10分钟，加入盐调味。

4、- 适量的清水做法步骤片汤怎么做好吃家常：将羊肉切成块状，然后用清水冲洗干净，去掉血水和杂质。锅中加入适量的水，放入羊肉块，大火煮沸，煮5分钟。随后捞出羊肉块，捞出后用清水洗净，并将锅中的水倒掉。锅中加入适量的清水，再将煮羊肉的水重新倒入锅中，再加入足够的清水。

5、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起，将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时，夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可食用。

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