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粉条炖白菜的家常做法
主料粉条炖白菜的家常做法：白菜半棵、粉条10克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。配料：花生油30毫升、生抽20毫升、盐2克、鸡精2克。葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎。粉条洗干净。用热水泡发10分钟。锅里放油粉条炖白菜的家常做法，六成热放入葱、姜、蒜。放入泡好的粉条和白菜翻炒。
【白菜炖粉条家常做法】：白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮切成斜片备用，白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。五花肉适量切成片，姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，粉条一把提前用热水泡软备用。
因为白菜帮很耐煮，而白菜不耐煮，所以粉条炖白菜的家常做法我们要将其分开，不然就会出现白菜叶软烂了，白菜帮还没有煮熟。分离开的白菜帮，将白菜帮斜刀切片备用，白菜叶则用手直接将其扯成块状备用就可以。
白菜炖粉条百吃不厌，是一道家常菜，做法简单，容易上手。 *** 是切好葱姜蒜和白菜后，泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香，倒入粉条和白菜，翻炒后，加盐和生抽，多加水炖软粉条，最后加鸡精调味即可出锅，白菜炖粉条味道超级棒！把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。
白菜炖粉条的家常做法如下：食材：白菜半棵、五花肉1块、粉条1把、大蒜3个、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克。准备一块五花肉，更好是这种肥瘦相间的五花肉，五花肉先切成薄片。白菜先清洗干净，菜叶和菜帮分开，先把菜帮切块，菜叶撕成小块即可。粉条提前温水泡软。
热锅放油，油热后放入葱姜蒜，爆香后放入白菜翻炒几分钟（3-4分钟）加入少许生抽，再翻炒几分钟 加入粉条，再加入适量的清水，就可以加盖闷煮了，15分钟左右就可以了。
白菜炖粉条怎么做更好吃?诀窍是什么呢?
1、白菜切筷子粗丝。粉条用凉水泡软泡透。（更好提前隔夜泡。用凉水泡。粉条更劲道） 五花肉切指甲大小片。炒锅放油。热锅凉油。油热后放入五花肉煸炒。放入八角一起煸炒。炒至五花肉出油。放入葱花，姜末。要吃辣也可以放入适量干辣皮子。调入酱油上色。放入白菜继续煸炒，直到白菜会软出水。
2、【白菜炖粉条家常做法】：白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮切成斜片备用，白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。五花肉适量切成片，姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，粉条一把提前用热水泡软备用。
3、火候掌握：炖煮时先用大火将汤汁烧开，然后转小火慢炖，使白菜和粉条充分吸收汤汁的味道。出锅时机：当白菜变得透明，粉条吸满汤汁时，即可出锅。此时白菜的甜味和粉条的滑嫩相得益彰。最后点缀：出锅前可以撒上一些葱花或香菜增加香气，也可以根据个人喜好加入一些胡椒粉或者香油提味。
4、白菜炖粉条，除了准备白菜、粉条以外，我们还要准备一小块的豆腐，准备好的豆腐，将豆腐淘洗干净，再把豆腐切成正方形小块状备用即可。接着我们要准备一些料头，大葱切段、大蒜切片、生姜切丝备用，不用准备太多，随便准备一小点就可以了。
5、要做好吃的白菜炖粉条，可以按照以下步骤进行：步骤一：准备材料 - 需要的材料有：白菜、粉条、肉类（可以选择猪肉、鸡肉或牛肉）、姜蒜、葱、料酒、盐、酱油。步骤二：处理材料 - 白菜切成段状，粉条提前泡软备用，姜蒜切碎备用。
白菜顿粉条怎么做好吃
步骤：粉丝提前泡软。五花肉煸出油脂。加入葱、姜、蒜片、干辣椒、蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。下入大白菜翻炒一分钟，加入粉丝。加入半碗清水、适量盐、十三香、鸡汁、青红椒混匀，咕嘟一分钟。最后翻炒均匀出锅即可。成品。
白菜炖粉条百吃不厌，是一道家常菜，做法简单，容易上手。 *** 是切好葱姜蒜和白菜后，泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香，倒入粉条和白菜，翻炒后，加盐和生抽，多加水炖软粉条，最后加鸡精调味即可出锅，白菜炖粉条味道超级棒！把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。
准备一小把的红薯粉条，然后往粉条中加入适量的热水，利用热水把红薯粉条浸泡半个小时，将其完全泡软。泡发粉条的时候，有人说用冷水，有人说用热水。更好的方式是采用热水去泡发粉条，温度也不要太高，80℃左右就可以了。粉条泡发的时候，把我们买回来的白菜，切去根部后，再掰成片状。
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